舟山本地人爱去的酒楼,魏厨又喝上了,美滋滋——高佳庄酒楼

作者: 特厨魏味-分类: 美食侦探 发布时间: 2024-01-29 11:00:40 浏览:110603 次

舟山本地人爱去的酒楼,魏厨又喝上了,美滋滋——高佳庄酒楼

摸鱼才能挣到钱:
这个比海边那一排大排档靠谱多了,虽然贵,但是海鲜货源确实没问题,只不过部分炒菜确实发挥极不稳定,但是只要有人来舟山玩,关系好的一定带高佳庄

【回复】他家其实不贵的,不缺斤少两,我在舟山住了两个星期,海边的排挡吃了不少,他家的称应该是最准的了
【回复】回复 @SamuelGHR :关系一般的带去原汁原味吃个便宜的,关系不好的不理他
【回复】回复 @wybmagic :人均高啦,你要说性价比的话这家还是有的,毕竟货好该有这个价格
示弱灬:
最爱的高家庄,虽然小贵了一点,但是出品基本没得说

【回复】回复 @金鼓齐鸣万众吼 :你不懂,舟山人喜欢下馆子,相比于这种稍微有点商务的我们更喜欢街头的小馆
【回复】回复 @金鼓齐鸣万众吼 :其实也是同行竞争的结果,为了不让高家庄掉队,老板和他儿子据说很卷的,不停的出新品
【回复】回复 @不吃添酿饭 :原汁原味配不上那价格,舟山的店难吃死,我反而觉得宁波的原汁原味好吃,菜品味道非常不稳定
sell吉尼斯的天儿:
用公筷很讲究,看到一些主播嗦完自己筷子再进别人嘴就很恶心[笑哭][笑哭][笑哭]

喵仔阿miu:
那个炒米面,好像煎面……况且面条有点透明跟粉丝似的,[笑哭]煎面跟粉丝煲合体了

【回复】舟山特色,双面黄,和广东煎面很像
【回复】嵊州米线就这个样子,干的时候一大坨圆盘状,泡过之后直接炒,不像粗米粉得煮熟再二次加工。
月半HalfMoon:
欢迎欢迎来舟山做客,至少高佳庄对外来游客不会太踩坑,毕竟炒菜小馆外面人也不知道

菊花苟岂茶:
天天跟着大厨吃,回头小李小肖一起单干吧[doge]

通达轮和海星号:
魏老师,望潮和八爪鱼不是一个东西。来自舟山渔民儿子留言。

【回复】这个id哈哈哈哈像船员儿子[脱单doge]
【回复】短蛸是八腕目蛸科蛸属头足动物,这就是望潮,八腕目所以叫八爪鱼也不是不行[doge]
光影动:
这个号为什么粉丝播放量都上不去了呢?质量挺好的呀[疑惑]

F塞矿大先生:
魏老师,你咋没点个豆腐鱼呢。那是极鲜美啊

【回复】虾孱xiachan 舟山这个名,杭州叫豆腐鱼
金鼓齐鸣万众吼:
卧槽半斤大小的野生黄鱼俩才卖189?!天地良心啊……

【回复】回复 @金鼓齐鸣万众吼 :这一看就不是大黄鱼,这个是一种比梅东大一点的鱼,野生大黄鱼1000一斤起步价,200吃不到的
【回复】小黄鱼啦 大黄鱼就不是这个价了
【回复】回复 @卖海鲜的胖头鱼 :小黄鱼哪儿有这么大个儿的啊?……这就是标准黄花鱼……
喂喂喂你猜我是谁:
闺蜜去的哪里,给我们讲讲避避雷[吃瓜][吃瓜]

【回复】回复 @特厨魏味- :这个还真没去吃过
【回复】回复 @bili_66115680814 :那是啥档次?

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