打卡章丘万重山酒店！128/位餐！大鹏老师做菜太好吃了！不愧是“双厨探店”检查过的实力！
爱吃小孩的彳亍:
不愧是陈老得意弟子，亲自做确实质量保证[星星眼]
【回复】最厉害的人家是电灶。我才知道他用电灶就能炒得这么好
【回复】回复 @被投向水池的硬币 :那个视频的后面就有参观厨房的，然后随坡看到是电灶，也挺吃惊的
【回复】回复 @此刻此心不渝 :WC，电灶是真nb
跳过月亮的奶牛:
up再探探鲁雅饭庄，隋卞一探给的评价挺不错呢。
【回复】好，等我再回去的，已经回济南准备周一打工啦[笑哭]
【回复】回复 @克里斯保罗放肆的笑 :同意，从小到大快吃吐了，感觉就是还行
【回复】鲁雅我去了无数次了，只能说还行
果果宝宝啦啦啦:
他家口味绝了，是我吃过最好吃的鲁菜。
Tub方方土:
性价比应该蛮高的，单点的话那个海参可能就要四十。可惜家在济南，否则家里年夜饭可以去
【回复】40？那根儿海参换北京128都下不来，还得把蹄筋给你去了
【回复】济南单点葱烧海参40也不够啊
【回复】回复 @Tub方方土 :说实话，做的比较好又实惠的都不做年夜饭，他们过年都放假[辣眼睛]
其他的也以提前做好的半预制菜为主，这个吃连锁店出品算了[笑哭]
初桔初:
他家的好处就是大鹏亲自掌勺，师傅说的话人家是真听，其他家不亲自掌勺就算了，还因为各种原因吧不按师傅教的做，说几次还不带改的
【回复】哈哈哈，挑刺挑刺，荷叶荷叶，哈哈哈，师傅和隋坡那一期视频里可笑死我了[笑哭]
【回复】回复 @会飞的大肥喵 :不上感觉可能是荷叶不能吃？毕竟也换掉了生菜
花落几度秋:
说实话，以大鹏的手艺和对菜品的要求，开个分店，或者去市区开个饭店，生意会好很多。但是这哥们不喜欢，就爱鼓捣后厨卫生和做菜。抖音也不咋打理，会来事的话，早就出圈了。
【回复】主要还是一个人太累了，开店容易，人多了不会分身术的话，真的挺难做到品控如此好的，到时候反而砸了招牌
【回复】店开多了忙不过来，大鹏可能是每道环节都亲自把关的。
【回复】就爱搞卫生。[笑哭][笑哭][笑哭]
拉黑five没资格对话:
大鹏是真厉害，我看万重山的评价比陈老自己那家店评价都高，可能还是陈老年纪大不可能顾及店里，得让那边厨师多磨合一下
【回复】那是陈师傅儿子挂他爹的名号开的，老人家这么大年纪怎么可能再开店，没办法，得给儿子某个生计
【回复】万重山是大鹏自己做的啊，陈老那又不可能陈老自己亲手全做了，肯定是指导为主。
【回复】回复 @新萝萝萝萝 :陈老师的年纪，他儿子也是不惑之年了，生计肯定不愁。就是想赚一波块钱。
云无涯丶:
这么一看陈师傅的技巧肯定是没问题，还是品控问题了
【回复】肯定没问题，都已经多少云函授弟子的实战战绩表明陈师傅教的是真的好。饭店那边的问题是陈老师年纪大了，不可能管太细了
【回复】你应该这么想，其实顶尖的厨师是很少的，你自己看看他们那些探店的，哪怕是随坡探出来的电，有相当一大部分的那些有名的也都不行，，至于陈师傅自己的店，确实就是品控的问题，他刚把台子扎起来，还要很长一段时间的磨合，真不是一两天就完事了
【回复】回复 @叼閪窿 : 你在说什么，他的意思是陈老师傅的儿子小陈借父之名开的店。小陈自己厨艺不行
PG1吃饺子:
128这种标准真的可以了，放北京至少翻个几倍，还未必做的比这个更好[笑哭]
【回复】北京128你也就配吃那根海参，还得把蹄筋拿出去给你换成一块米饭，吃完你还得说，这价位真划算[doge][doge][doge]
【回复】回复 @忘川东逝水 :真是，我在北京吃的葱烧海参居然是鲜海参，98的位菜居然给我上鲜海参[辣眼睛]
【回复】一般馆子大概率是不如这儿的，北京比这味道好的饭店，起码得加个0了
护国寺大护法:
看来真不错啊，暖和了我也去[呲牙][呲牙]
【回复】好吃好吃好吃！我很喜欢！哈哈
bili_73546520643:
大鹏听劝，肘子下不垫生菜了；就是不知道三丝干贝换青花瓷碗、涨到280没有[滑稽]
【回复】[呲牙]真涨到两百八了，就艾特隋大厨补差价
【回复】回复 @镜花水中月终是空 :展亚鹏：给你补个蛋
行为矫正治疗:
去吃了，怎么说呢，师傅的烹饪技法绝对没有任何问题，能吃得出来火候什么的控制的都很好，只是想到那么厉害的师傅做出来这个效果，也能想到为什么传统鲁菜会没落了，传统卤菜没有辣菜，以咸甜酸为主，这种味道给人带来的刺激还是太小了一点，所以有时候你花费很长时间做出来一道菜，对于顾客来说，真不一定有一份简单的炸鸡或者螺蛳粉更刺激，这大概就是卤菜没落的原因了。
【回复】你要说炸鸡都能算好吃的话我建议你去万重山尝尝大鹏哥炸的五香肉，那一盘五香肉炸的那是真的太好吃了。完全超出了我之前对炸肉的认知。我的评价是就这么一个炸肉能带起来一个熟食档口。
【回复】鲁菜最适合中老年人吃，几乎没辣菜，中庸平和，五味调和，但对喜欢刺激的年轻人来说就缺乏吸引力。
【回复】我也不知道像我这样的人多不多，出了山东就发现山东顶多是咸，但是很多地方下料真的特别重，吃几次觉得新鲜，可是在外面那段时间还是怀念家里这一口
