双厨探店 |压力拉满！双顶级厨师探店的压力有多大！

热情的球迷:
我个人非常喜欢隋老师，从网络上发表的各种作品以及其他视角的视频看，隋老师专业水平顶尖，职业道德高尚，为人谦逊风趣，尊师重道，于长低调有礼于幼不吝指教，从刚开始看了几次就觉得隋老师是一个值得尊敬的人，没有别的人那种端着拿着那种势，也没有那种斜眼看人的劲儿，总而言之，非常棒[doge]

【回复】我与隋老师见过三次面 可以说 在40~50岁区间里 隋老师是我见过为数不多 理论扎实实操扎实 人品还好的青年厨师之一[支持] 可能是我见识很少 但隋老师说话 的确让人舒服 而且一到万重山 隋老师就冲进厨房 了解大鹏的电灶怎么用 好不好用 如果不是对烹饪的热爱 没有哪个人会对这玩意感兴趣的……
【回复】回复 @雪下の晓 : 所以还是人情世故，我记得袁隆平获得共和国勋章的时候，记者采访问他这个年纪获得勋章什么感受，他摇摇头没说话，看起来也是有些话不想多说了
【回复】餐饮行业现在不受年轻人待见和上面说的几点有非常非常大的直接关系，工作时间过长，没有工作保障（险金一类），技术的传承
无忧家的猫:
该说不说，我发现，两次检查万重山，满意度都很高，好评大于差评，说明这个徒弟手艺真的好。

【回复】去过两次万重山，第一次踩点相当完美，后来带着朋友一起去大翻车，腰子没处理好味道相当大，朋友全程黑脸[笑哭]
【回复】回复 @无脑无差 :很多时候就是这样，明明一个店自己去吃的时候很好吃，带朋友去就变了[笑哭]
【回复】回复 @无脑无差 :估计是大鹏忙，没下厨吧。
投之木李:
隋厨就是真人版刘昴星，有师承有天赋够年轻，对料理充满热情还不藏私。小李就是四郎，做菜没学会，吃菜和找美女特拿手[微笑]

【回复】UP主觉得很赞（小李上大号说话）
【回复】回复 @清酒入桃花 : 发布方是大伟，应该是大伟觉得很赞
死神祥临:
吓我一跳!我还以为要说北京特产妙界按摩仪呢。

【回复】妙洁按摩椅，小味儿挠一下就给你弄上来了
【回复】哈哈哈哈哈哈我也是这么想的
亲口尝梨:
不是师父留一手，而是很多东西成习惯了，想不起来说，师父视频都非常细致的，何况自己徒弟。

【回复】hhh听着其实是借着调侃一下来托着陈老的话，陈老怪自己没有教好，自我批评，所以隋师傅半开玩笑半兜着，说是留一手，就照顾了陈老的颜面，不是没教好，而是故意的[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @小明露出了欣慰的笑容 :哈哈哈，是的，我不是针对隋大厨的话，是看一些人看不懂玩笑
【回复】有些东西停在脑子里，想不起来说
insomnia空:
随机抽取一个倒霉师兄让他汗流浃背！最爱看这个了[星星眼]

【回复】大鹏还真不发怵这个，我专门去吃好几次了，真的跟一般的饭店不一样。
【回复】回复 @幸福地溜达 :[脱单doge]确实，大鹏是真不孬，也不算太贵
【回复】回复 @幸福地溜达 :最好的徒弟没得说
雪扬u:
陈老对隋厨的喜爱已经溢出屏幕了[doge]

【回复】老一辈的大厨，只要是见过隋厨的，都对其赞不绝口。 只能说很厉害[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】合作过的老师傅眼里好像都在说“这要是我徒弟就好了”[大笑]之前二伯好像是说过类似的话，笑死了。典型别人家的孩子
【回复】回复 @温笑还彳亍 :师承名门，手艺到位，为人谦和。离着宗师就差年龄没到了
幸福地溜达:
这是章丘的万重山饭店，我衡水人开车专门去吃好几次了，味道确实跟其他饭店不一样，大鹏属于那种爱钻研厨艺的师傅，典型的山东汉子，人特实在，万事好说好商量。

【回复】回复 @东风31A洲际弹道导弹 :就是套餐一般不单点，套餐也不贵人均一百出头。其实散客单点也行的，只要大鹏不忙，主要还是没大厅散座，提前打电话问问就行
【回复】刚才大众点评上看见您的评论，有几个若智太无语了，不让单点就差评
斑泊之心:
陈师傅管下自己的店吧，感觉这么搞下去要翻车了，隋坡万一去探了陈氏鲁菜，那画面我不敢想哦

【回复】回复 @洁宝一定要酒罐呀 :师父家的店是师父的儿子在独立经营，包括账号也是，和账号，包括俺大伟没啥关系滴[捂眼] 别以讹传讹哈
【回复】人家只是试营业 还没开业呢
【回复】我看店里说了已经开始整改了，等整改好再去尝尝
紫谛谶:
隋坡师承于前北京饭店行政总厨郑秀生（已故），曾服务于国宴，为周恩来总理做过饭，淮扬菜大师，55年生人。陈宗明师承于鲁菜泰斗级大师颜景祥（已故），颜景祥是全国烹饪协会理事，获得全国大赛奖项，入选特级名厨名录，全国共66位亲传弟子，33年生人。王义均和颜景祥同代，一辈，郑秀生属于二者后辈，因此隋坡应该叫颜景祥的大弟子陈宗明师叔，差不多这个辈分，称一声长辈，没有问题，非常礼貌讲究。

【回复】其实淮扬菜和鲁菜各自有各自的传承，两边的辈分没法算。但是因为大爷郑秀生以前跟王义均老爷子学过一阵子，有半师之谊，所以从鲁菜这条线的传承来讲，隋老师比陈老师小一辈。
【回复】回复 @辛夷花木兰37 :语病了。隋老师没给周总理做过饭，给周总理做饭的是大爷郑秀生。
【回复】隋老师师父55年生，还给周总理做过饭？那可是有点厉害了啊，总理76年一月去世，也就是说20岁左右的郑大师就能做国宴了[支持][支持][支持][支持]
帝都四品带膘护卫:
我要是开饭馆的，包厢门一开这两位坐里面的。我得瞪时就坐地上[喜极而泣]

【回复】咋，开个饭馆还要讹钱啊
【回复】回复 @海哭哭石滥婪 :[doge]压力，就像学生看到班主任突然到你家查访，你不得哆嗦一下吗。
【回复】回复 @海哭哭石滥婪 :我一人塞他们二百块钱让他们对门吃把子肉去……
出租车带着小铁盒:
再交三个小作业，干炒辣子鸡，宫保鸡丁和脆皮大虾~(刀功还得练[笑哭])，师傅给的配料调料比例炒出来是真的香啊！

【回复】回复 @可爱而又迷人的路人 :对滴，和陈师傅学的
出租车带着小铁盒:
交个作业，糖醋鲤鱼弯的形状欠了一点[大哭]

【回复】鱼肚子好像没有张开 这样糖醋汁是流不进去的只能从刀口进去
【回复】回复 @出租车带着小铁盒 :对 你这个要注意 陈老师专门说过 鱼最好不要太大 会导致炸的不透 还有一个就是会对你上的糊要求要高 因为鱼身一翻容易粘连 鱼一小就可以经常性翻动避免这个问题
风雪夜归人吖:
一眼万年呀，好遗憾，隋坡不是自己徒弟

【回复】回复 @养猪杀猪 :隋哥其实入行时间也没那么长，天才弟子可遇不可求
【回复】回复 @硬核的半坲 :他从业的时间都快和陈师傅徒弟年纪相当了。大鹏这人看着就老实憨厚，我看到他总想笑
【回复】陈老师的徒弟普遍都很年轻。没到岁数呢。