我妈亲手教我的地三鲜配方，每次都要吃两大碗米饭！

戎戎绒绒绒_:
地三鲜里的土豆真的好好吃！[委屈][委屈][委屈][委屈]每次吃这道菜，我都直接向那个土豆进发[脱单doge]

【回复】咱俩可以互补吃一道菜，因为我只喜欢吃里面的青椒和茄子[微笑]
【回复】回复 @zltswan :我只爱吃茄子[妙啊]
【回复】回复 @良春尚晚 :嗯？我这就去求婚
Scarlett1120:
跟着up做了一次，真的很好吃！！！要点：火不要太大，不然茄子容易糊，料汁儿中包含一碗清水别忘记（我最后的成品就是有点干）

【回复】回复 @王小北酱饭 :嘻嘻upup加油呀～跟着你做了好多好次的哈哈哈哈哈加油！！[给心心][给心心]
【回复】姐妹，什么淀粉啊[脱单doge]
章鱼小爷子1:
地三鲜真的巨巨巨巨巨巨巨巨巨好吃！！特别是土豆🥔和茄子🍆

【回复】地三鲜里只有土豆和茄子，青椒感觉是拿来提味的，哈哈
【回复】我最喜欢青椒哈哈哈哈哈！
【回复】回复 @章鱼小娃子1 :食材全部换成自家种的试试，[doge]
别老玩手机了:
我也这样做过，虽然很省油，不腻，但是土豆这么煎根本不熟啊，里面硬硬的，我都煎了几十分钟，还是硬硬的[笑哭]

【回复】可以的，你可以切小点块，你倒完料汁还要煮会的
【回复】先煎 最后放酱汁的时候 酱汁最好多点 和土豆多煮煮 这样土豆就喏喏的
红孩儿闹海:
已做，好吃，但是建议家里不是不粘锅的宝子们，淀粉水最后放

风休住也:
前排表白妹妹！我好想和妹妹一起吃饭！感觉妹妹吃得好香[tv_调皮]

吟游师人:
做地三鲜以后记得把茄子皮削了，不然让人笑话你这地三鲜是紫色的

【回复】茄子皮才是茄子的灵魂啊……
【回复】家里做一般不削吧，再说淋上深色酱汁以后看不出那点紫色
成为回忆才会念念不忘:
跟着做了一次，真的好吃，不爱吃米饭的我干掉了一碗饭[笑哭]

【回复】回复 @王小北酱饭 :每次不知道吃啥时我就偷偷搜你 全是下饭干货哈哈
【回复】哈哈，还是不够好吃，才吃一碗[滑稽]
人字疤:
不好意思，这咀嚼声让我有点难受。黏黏糊糊的

金山学姐:
这个点不看看美食视频，说不过去吧[脱单doge]

山抹微云桑:
这里建议一下，正宗的东北地三鲜茄子是一定裹面下锅炸至酥脆的。

老仨zzk:
大晚上的，推这个视频给我干什么，生气，举报了[脱单doge]