鸡胸肉最嫩最解馋的做法！椒麻水煮鸡胸肉搭配榨菜肉丝面～

发麻麻的乖宝贝:
那年美博追了我三年 ，表白了两次我都给拒绝了。 前几天她说她很想我，没想到今天居然大老远的过来看我。 这一次我没有拒绝她，她哭了，哭得像一个孩子

【回复】唉，唉，唉，快起来吧，该搬砖了
【回复】我来得早，我来滋醒他！
Morgan-Momomimi:
来自有实际经验的，根本不需要什么包装袋装啊，擀面杖锤啊啥的，你斜刀逆纹理切出来之后，直接用刀像压蒜泥一样，压过去，当然西餐式的小刀可能不方便啊，就用力压就可以，也可以一个方向移动着压，完全静音，还省力，记得刀柄在菜板外，要不压不到底的，但也不能太下狠劲，很容易就成泥了哈哈哈哈哈

【回复】回复 @碎碎落寞白 :就是，逆着鸡肉的纹理，横断它，这样好压，斜着就是在垂直切的基础上，斜着角度片，这样鸡肉片大一点
【回复】半化冻状态好切一些，切完泡清水解冻，放一丢丢点食用碱或小苏打更嫩
【回复】生的鸡胸肉太难把握了，容易压烂～
界猫猫:
那个鸡胸肉是不是可以套个保鲜袋再锤，这样不会弄得面粉到处都是。 当然，像我这种懒人，大概率切完就直接下锅了，毕竟锤意味着我还要多洗个棒槌以及收拾飞溅的面粉，味道和麻烦程度一比，我决定忍受味道[doge]

【回复】其实放小许小苏打粉腌制也能嫩[吃瓜]
【回复】像我这种懒得都是直接买来啃[脱单doge]
银月琉璃脆:
有的弹幕我表示很不能理解，这不是做菜教程吗？看材料看做法不就得了？做出来的东西是up自己吃又没卖出去又没喂给你，戴不戴戒指碍着你们了？

【回复】我也很疑惑这一点，自己了做饭多真没必要自己都嫌弃
【回复】就是啊，人家又不是厨师，做出来自己吃
【回复】我做饭也不摘 ，到时候找不到了更难搞
H-infinity-C:
今天晚上考完六级 加餐 出去吃！！！ 硬气一点！！

【回复】回复 @每天都要好好做人 :这个翻译真的不是人写的阿[大哭][大哭]
【回复】回复 @每天都要好好做人 :这次六级太难了太难了太难了[跪了][跪了][跪了][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭]
【回复】回复 @每天都要好好做人 :真的好难 难得想哭[大哭][大哭][大哭][大哭]
鹰臣:
我最开始减肥的时候是水煮鸡胸肉，然后清油煎，然后腌制煎，然后炒，最后直接用鸡胸肉做了辣子鸡[笑哭]

喵Mao咪咪:
请问请问。我买的鸡胸肉是放在冻好的，再拿出来用是不是不行？担心柴，一直不知道怎么做，就放在冰箱不管了[笑哭]

【回复】可以放冷藏化冻之后再用，鸡胸肉低温煮熟不会柴，如果是大火那种咕嘟咕嘟的煮熟就会柴
【回复】化冻泡水一小时，补水。
哔哩哔哩纪录片:
馋了，想吃！[热词系列_热乎][热词系列_热乎]

姽サクサク:
裹面粉再敲和敲完裹面粉有区别吗，不想弄得满地面粉[害羞]

ber相相:
鸡胸肉片锤扁后也可以加黄瓜凉拌吃，夏天必备，是真的一点不柴

予衿的二舅:
趁现在没人，我表演一个魔法：大预言术，只有八块腹肌的帅哥才能看到这条评论[doge]

可是我想睡觉耶:
吃了不一定胖，但不吃一定会饿[脱单doge][脱单doge][脱单doge]所以姐妹们快去吃东西别看了[傲娇][傲娇]

薛宝钗三拳打死伏地魔:
[哦呼]直接调味重一点，不要豆瓣酱行不[哦呼]