厨师长分享：“番茄炒蛋”的6种做法，多种版本适合各类人群

亞露雪:
番茄炒蛋 蛋炒番茄 炒番茄蛋 炒蛋番茄 番茄蛋炒 蛋番茄炒 [doge]

【回复】回复 @立志做一名欧洲人 :不该是a3/3吗，番茄两个字不能拆吧[doge]
【回复】我不知道为啥我奶奶炒的西红柿炒鸡蛋，鸡蛋跟糊糊似的，油也特别多，但是配上拉条子就特别好吃（我爷爷奶奶西北人）[无语]
框框给你两拳:
王师傅为了不让我们饿死做出了极大的努力[doge]

【回复】自己下厨吧，不当家不知柴米油盐贵，20块钱一顿外卖，能卖10斤大米了[嫌弃]
【回复】回复 @即兴戏剧 :不能只买主食啊，还要买菜[doge]虽然比外卖便宜太多，但也不能只买大米啊，不下饭
【回复】回复 @P7幻萌航天局 :我现在自己做饭 一个月花个一两千块钱 换我以前不开火的时候一个月吃饭还要两千多，吃的还没自己做着好
少林驻武当神父哈里发:
茴字的四种写法你知道吗？不知道不要紧，但番茄炒蛋的六种做法一定要会[OK]

【回复】钢笔写，铅笔写，毛笔写，粉笔写[doge]
【回复】哈哈哈，一样，看到标题就想到了孔乙己。
惷梦了无痕:
王刚老师终究还是跟我差了境界，就算同一个做法我做一千遍也会有一千个口味出来[妙啊]

【回复】那你3年都可以吃这一道菜，还不会腻[doge]
【回复】回复 @炎爆打脸 :说不定一个月就进医院了[doge]
二百磅的二桶:
大学时我校食堂大妈开发过很朋克的番茄炒蛋:圣女果(小番茄)炒水煮蛋。。。小番茄没切，鸡蛋煮熟剥了皮也不切，直接整个下锅，两种滚来滚去的椭圆球体在一起炒[辣眼睛] 当时那张照片在全校传疯了，甚至在网上火了一阵

【回复】要是小番茄炒水煮鹌鹑蛋，都小小的其实还挺萌，但是小番茄炒水煮鸡蛋，那个大小对比实在太生草了
【回复】早饭的时候水煮蛋卖剩了吧
【回复】圣女果炒熟鹌鹑蛋才更有画面[doge]
一月满天:
”番茄炒蛋有四样炒法，你知道么？”我愈不耐烦了，努着嘴走远。王刚用指甲蘸了酒，想在柜上炒菜，见我毫不热心，便又叹一口气，显出极惋惜的样子。 —鲁迅《王刚》

【回复】混账，你学了甚么？明明是六种！[doge]
罘川y:
第一种00:47 第二种02:31 第三种03:42 第四种04:38 第五种05:37 第六种06:28

【回复】你收到的阴间祝福必被反弹
【回复】你女朋友晚上不接电话必是手机没电了
【回复】你9费升5碰6必出卡雷[doge]
肥皂Fince:
王刚的番茄炒蛋：一个番茄五个蛋 食堂的番茄炒蛋：五个番茄一个蛋

【回复】哈哈哈我想起来我们食堂有个窗口卖西红柿炒蛋，留一堆鸡蛋放在一边，吸引人比如我去打，给你盛的时候就避开那点鸡蛋，打一勺柿子，这就是诈骗吧[再见]
【回复】哈哈哈，去年北京🍅七八块的时候，去吃个番茄炒蛋的盖饭，鸡蛋比🍅多的多
【回复】啥？食堂的不是番茄炒番茄酱吗？哪来的鸡蛋
时崎彡三三:
第七种！废人版，鸡蛋直接磕嘴里喝掉，西红柿直接啃，然后喝点热水，最后葛优瘫！！

【回复】热水建议换成开水，否则生鸡蛋不卫生容易生病[doge]
【回复】你那是西红柿蛋花汤！而且你还漏了葱花跟香油！
今天我一定早睡:
不愧是王刚老师，炒个番茄炒鸡蛋都能炒出花[doge]

【回复】还不够，我们学校食堂有煮熟的鸡蛋炒的西红柿[笑哭]
【回复】回复 @上课超级呢课 :大学食堂为中国第九大菜系[doge]
【回复】回复 @白色风信子136 :传说中的月饼炒水果那种食堂吗。[呆]
盒小馒:
番茄炒蛋、蛋炒番茄、茄番炒蛋、蛋炒茄番、炒番茄蛋、番茄蛋炒[OK]

【回复】呃，读完没感觉什么不对，果然象形文字语序不影响阅读。
【回复】我快不认识 茄 这个字了[辣眼睛]
【回复】很多弹幕在那发没见过这个没见过那个，王师傅发6种做法不就是为了让更多人群自主选择吗，不要太狭隘的去理解一个东西，毕竟中国这么大。
-你能做的_岂止如此-:
现在西红柿真是，基因改良之后确实耐运输，但是味贼淡，我也就在老家还吃过那种特别酸甜多汁的西红柿

【回复】有时候你甚至能买到一股草味的西红柿[微笑]
【回复】学校四大食堂的多个（不止四个）米饭窗口的番茄炒蛋我经常买，西红柿是那种很假的酸，和咱们在家门口菜市场买的差多了
【回复】并不是基因改良，以前就有硬果西红柿，只不过产量不大，现在因为长途运输都是硬果，软果不耐运，只适合短途。自己种的话硬果西红柿自然成熟也好吃，但运自然熟果超过五成会在路上压坏。
星空浊核:
现在的西红柿炒鸡蛋需要加番茄酱[捂脸] 因为西红柿现在都是追求产能的种类，已经没了西红柿的味了[捂脸] 就说之前做西红柿炒鸡蛋怎么这么淡 我也是看了这期教学才意识到这事

【回复】部分原因是，现代农业因为需要运输所以采摘时只有七八成熟
【回复】还有运输问题，过于成熟多汁的番茄运输损失率很高，我国的蔬菜运输损失率一直很高
【回复】不如这样想，如果没有现代工业追求产能，那么西红柿依旧是好吃的西红柿，不过大部分普通人根本吃不起。工业化的利处绝对大于它带来的瑕疵，况且具有风味的番茄也在培育中了。
仿生人会炒回锅肉吗:
那个往蛋上泼一勺油真的是学到了。每次炒鸡蛋都苦恼上面不受热的问题。

【回复】但是正常家里炒蛋用的油 我肯定没能力捞出来一勺热油。[喜极而泣]
【回复】家里煎鸡蛋根本不会放这么多油，想盛油都盛不起来，我煎俩鸡蛋也就是滑个锅的油
【回复】饭店做法油多，如果家里天天这样弄的话，一个月胖十斤。[偷笑]
是炎不是圆:
炒着炒着发现有点难看，然后我机智的加了勺水，然后一道西红柿鸡蛋汤就好了[抠鼻]

【回复】确定是勺而不是瓢吗？[doge]
【回复】而我又加了面条 这下成鸡蛋面了
【回复】@可乐乐乐樂 你可真是个小天才[狗子]
bili_19834863:
我寻思人家提供六种做法是让你挑对自己口味的，不是让你评头品足哪一种不太行的，有些人是不是太把自己当回事了。

【回复】嫂子：今天吃什么菜？ 刚：6个菜[doge] 嫂子：好家伙今天这么丰盛？都有啥啊 刚：番茄连招[doge]
【回复】真的，就无语子，本来做饭就各有各家的做法，一直有人在刷油太多、家里不这样做...要么就是一直挑毛病，弹幕里不停有杠精在刷,现在搞得都要关弹幕了，人家只是分享出来而已，又不是强迫你看了就必须这么做，无语
【回复】弹幕：不放绍兴黄酒没有灵魂，我人都傻了，不会真有人做西红柿炒蛋放料酒的吧
中世纪福音战士阿:
我真傻，真的，单知道茴有四种写法，却不知道番茄炒蛋还有六种做法[呲牙]

城北徐公Liu:
我啪的一下就学会了🍅炒🥚，很快啊！

【回复】啪的一下把🥚打烂了吧
【回复】回复 @阿卡林的DF-17 :厨房里充满了快活的空气～
unMen_梁小伞:
第一种 00:46 第二种 02:10 第三种 03:41 第四种 04:39 第五种 05:35 第六种 06:25

【回复】你使了什么损招能控制进度条[妙啊][妙啊]