明星大腕都爱的【素牛排】，比肉都好吃！

兼性厌氧的好氧菌:
张新伟，中国素食烹饪大师，老冯的敌对势力[doge]

【回复】一个做素仿荤，一个做荤仿素
【回复】回复 @阿白cx :老冯懒得仿素 老冯就是明明白白告诉你咱吃大肉[tv_笑哭][tv_笑哭]
紫雨林霖:
打开视频前：牛排自由，我来了 打开视频后：白灵菇60块一斤，打扰了

【回复】回复 @Ntoskrnl_Arcy :我就常常用杏鲍菇来当做肉吃，杏鲍菇煎一煎，然后拿来炖，当然要放调料
【回复】厚片的杏鲍菇，口感差是差了点，味道跟着来也好吃
【回复】60块一斤我去找老冯吃肉多香啊
小咸鱼无所畏惧:
还是希望大家在日常生活中注意蛋白质的补充 中国人普遍蛋白质不足 补蛋白就日常饮食来说最高效的还是吃鸡脯肉或者鸡腿肉 如果觉得鸡脯肉容易老的话可以用浓盐水泡着 再煎就不会老 就是钠摄入可能超标 这种事情仁者见仁智者见智 当然其实吃去皮鸡腿肉也一样 鸡腿肉嫩 就是去骨稍微有丶麻烦

【回复】素菜做成肉多数都是高脂肪高糖低蛋白，比肉还不健康
【回复】回复 @jiani1024 :有道理，包括炒蔬菜也都油偏大，偶尔吃很香但顿顿吃也很腻，不如过一下水或者生吃。
【回复】回复 @小咸鱼无所畏惧 :动物油脂也是很重要的营养成分，并不是越少越好[藏狐]
批批卡秋秋:
我去少林下面吃的素菜挺好吃的，就是普通的家常菜。 中国好吃的素菜太多了，尖椒干豆腐，酸辣土豆丝，炝莲白，荷塘月色，松仁玉米，土豆烀豆角，干煸豆角，酸菜粉丝… 没太大必要去弄那些个仿荤的素菜，比如在三亚南山寺吃的，翻来覆去就是豆制品面筋和蘑菇之类做的模仿肉的口感，味道一般不说，还重油重盐，并没有更健康。 另外，多吃蔬菜没毛病，但大家更要注意蛋白质的摄入。至于倡导全素饮食的，非蠢即坏。ins上所谓的纯素食博主已经被扒了底掉，不过是门白左们喜欢的生意罢了。

【回复】肉类不只有蛋白质，还有其他营养物质，而且植物蛋白不易吸收需要更多的摄入。
【回复】回复 @六月飞雪七月情 :拉倒吧，除非你推翻现有的营养学，否则别说纯素。肉类不只是蛋白质。
露西牌邱邱糖:
一来原料比牛肉贵，二来其实热量还挺高的，完全没必要[捂脸]素食不等于低脂，不等于健康，望周知

【回复】回复 @谢谢官方z :是的[吃瓜]纯吃素还需要买营养剂来补，属实脱了裤子放屁
【回复】咱这看个创新吃法咋还杠上了啊[调皮]
【回复】这就吃一新鲜没吃过的味，跟下馆子一样
纸盒战车:
中餐仿荤素材都是炫技和提现烹饪技巧的，不是人造肉和某针那种吃人不吐骨头的资本小丑，望周知了[嘘声]

【回复】回复 @雨蛙ovo :因为，豆腐和蘑菇最容易找到啊！还可以塑形
【回复】传统菜里好像仿荤都是蘑菇豆腐做的
【回复】回复 @她是梦亦会痛 :不是肉的东西怎么可能吃起来和肉一样呢。最多寻求点心理安慰。这东西和代糖一样，主要提供给特殊群体
陨落-记忆:
老冯本来都来了，半道又转回去了[妙啊]

【回复】老冯在楼下抽抽鼻子：“味儿不对！有诈[doge]”
【回复】话说节目组邀请到了老冯后，老冯暗自得意。(´▽｀)ノ♪心里想着过来最起码能混个肉菜吧，最不济也是个半荤啊！一路风驰电掣快马加鞭，到楼下后正大步流星的往里走着，突然感到心里一阵悸动。心中莫名的烦躁了起来。是什么？今天为什么会有这样的感觉？⊙_⊙老冯心里默默的盘算着。把自己这几天的事情都梳理了一遍。想找找看，到底是哪儿错了？忽然字楼上传来了一阵笑声。在老冯的心里这个笑声很熟悉，也很陌生！身体不自觉的往后退了半步，老冯的脑海里浮现出一个人影。是他吗？自己的一生之敌。半生半世的纠缠。两个人就像光与暗丶水与火。永远不可能相融合！想到此处老冯转身就走。离去的步伐似乎比来时要更快一点。他知道今天上去的话，也不会有什么收获。(┯_┯)心里也明白两人之间迟早会有一场对决，只不过不在此刻。[妙啊][妙啊][妙啊]
缘风起_:
评论区还能碰到阴阳怪气的[辣眼睛]搁那加戏，我们可谁都没说仿荤是为了健康噢，本质上就是一个食材换个做法尝尝鲜还能让某些人起反应…既然有人有需求，那么菜就有存在的价值，套帽子的都省省吧

【回复】我觉得这个菜还是可以的，万一有的人牛肉过敏又想吃牛排呢……也是有人单纯不吃牛肉，我家人就是不吃牛肉的，如果想给她试试牛排的话这个做法不就可以吗
【回复】现在大部分的食物都是为了享受
【回复】视频里就有句现在的人吃肉吃太多了不健康[吃瓜]
爱烧烤的小男孩:
我说老冯今天怎么一下更新了俩肉菜，连茶都得是鸡汤[笑哭]

【回复】借楼问一下，发现大师姐的视频全被删了…，咋回事儿[疑惑]
【回复】回复 @明月照相思_ :有的，id是老冯烤羊蝎子馆
【回复】回复 @Tombain :要是老饭骨们私事咱们也不方便问，就是好可惜[大哭][大哭]好多大师姐的菜都没记录下来
哈鲁卡_:
五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。【1】兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。

Starty时:
不是，有些评论是不是魔怔了？一个个“坚决抵制”的，我寻思人家标题简介连带视频本身也没说这可以代替肉食啊？图个花样新鲜而已，真的是，快比上微博评论区了[捂脸]

华染山河:
看到健康素时有人说健康素＝油炸，想了想确实，我去过的素菜馆很多为了做的好吃，都是重油重盐的，反而不太健康了

【回复】我说的不是视频啊，是我在现实生活中去过的素菜馆啊[笑哭]
【回复】你看他油炸后把油沥出来了 在煮的时候都没见多少油
【回复】回复 @TIANSK1107 :没做过菜的人是真的。。无语。。还有技法用油炸出肉的肥油呢。。。
双枪老鸟:
这不比一些人鼓吹的人造牛肉香百倍[doge]

【回复】打开视频前：牛排自由，我来了 打开视频后：白灵菇60块一斤，打扰了
著名瘸腿表演艺术家:
老冯用鸡腿仿蘑菇 你搁这蘑菇仿牛排 下次牛排仿鸡腿？[doge]

岚小花-:
大家都没必要那么杠叭，想想对于某些群体这些牛羊肉什么的都不能吃，但是很强尝尝类似的食物，就可以偶尔尝试做吧，又不是让你经常吃，毕竟这也不是可以经常买到的很平价的食材或者比较简单的烹饪方法。某种程度我感觉像植物肉类，对某些需要忌口的人群还是带来很大福利的，因为口感差距也不是很大，又可以让你尝到“牛羊肉”，这不是一件很有意义的事情吗？他们努力的研究出来这是食谱就是为了让人呛的吗？为什么那么多人阴阳怪气，说吃这些还不如吃原本的食物，如果能吃原本的食物，也不至于要吃比较复杂的这类食物吧，况且很多人都有吃这种植物肉的需求的。他们真的在做很了不起的事情，值得肯定的。

【回复】回复 @锟鲲 :没必要一定成为主流吧，某些群体需要可以尝试，没必要所有人都尝试叭，感觉视频中也只是提供了一种思路而已。
【回复】回复 @锟鲲 :在庞大的基数面前再少的少数人也是很可观的。
【回复】回复 @锟鲲 :不一定要主流啊，全中国那么多菜出名的主流菜相比不主流的少一堆呢，有人喜欢吃就行啦
天國的死神:
忽悠中国人吃素健康的都是中华民族的敌人！

【回复】正常的吃素确实维持健康，应该是阻止我们吃肉蛋奶的任何人和让我们用素肉补充蛋白质的任何人都是我们的敌人