全球唯一米其林 油炸树皮 复刻出来会是什么味道
四月的松雪草:
仿真料理我们学校里也有啊，像土豆丝的姜丝，像鸡腿的姜块[妙啊]
【回复】黄焖鸡里加土豆加姜，加香菇，姜和香菇切的一样薄，那香菇泡在汤汁里跟姜一个色，本以为是香菇，结果是姜。
【回复】真的是做什么完美像什么[保卫萝卜_哭哭]之前做红烧肉也是
【回复】还有学校默认餐咖喱牛肉里的枣，装的极其像肉，但一口下去直接能把胃里东西全呕出去[笑哭]
城西小巷:
假如我是第一次吃这个菜，然后不小心吃到了真的泥，我该怎么不动声色的掩饰这种尴尬[脱单doge]
【回复】就和我第一次喝英国奶油茶一样。以为是奶油泡茶里喝，然后发现奶油其实是让你用来抹面包的，硬生生加盐喝了杯酥油茶[大哭]
【回复】掩饰什么？叫经理过来十倍赔偿啊！白嫖一顿饭还能倒赚[doge]
【回复】多吃几口别人就不知道啦[嗑瓜子]
大笨象会跳5:
我觉得像这期一样一期只做一个菜的感觉就很好，以往的一期做四五个菜虽然很辛苦，但是剪辑在一个视频里面好多个步骤，再加上时长比较短很容易看不明白哪个步骤是属于哪个菜品的，会感觉很混乱。从十几万粉丝一路看到了现在，真的一期视频里面菜越来越多，我感觉越来越看不明白，很认真看都看不明白，最开始的那种节奏和这一期的节奏就很好，希望阿彭可以继续加油呀！
【回复】对的，菜多了剪辑起来看起来就乱，对于我们普通人来说做做家常菜也是挺不错的，节奏可以慢一点
【回复】老粉觉得你说的太对了[打call]
【回复】说实话这种剪辑对我来说都已经够快了，他细点儿做个10分钟我都看，那种几个菜的我都点个开头就点出去了，不知道为什么火急火燎的……
保底比灵魂透彻的yangsa:
你说有没有一种可能，noma羊毛薅秃了，然后米其林朋友圈开始用阿彭买不到的食材去做料理了
【回复】不可能，绝对不可能[滑稽]
蓝耀蓝耀:
看阿鹏做这道菜时费尽心机寻找味道感慨万千，仿佛我苦苦做了四个月而打不通的合成路线，每一步都是艰难险阻，数不清的晚上梦里都是分子式在跳舞。
求学之路如同阿鹏的求味之路，越是困难越想战胜它，最终拨云见日那一刻所有掉的头发都值得了。
最近一年阿鹏的灵感是越来越奔放了，祝我在实验室里也能有这么多奇思妙想[鼓掌]
【回复】之前做醛酮的时候，做疯了。晚上做梦都在做，还梦到自己把上一个撞车的idea联烯加进去了，直接急醒了。清醒之后想想好像真的有可能可以，scifinder一查，人家已经发表的一篇JACS，差点一篇文章哩。化学人真的太难了[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】感觉视频风格必复刻东京大饭店那会有点浮躁了。可以把刻意搞的剧情省略一点，台词简单一点，镜头更专注于烹饪的过程而不是造梗。
MapleStory忄:
作为一名调酒师，这一期视频真的是又给迷茫、颓废的自己打了狠狠一波劲，受东京大饭店的影响，看到那些为了一道菜而付出那么多努力的厨师，而我也有这种为了一杯好喝的鸡尾酒，一直在去尝试，而往往是自己的懒，目前团队里也是一堆混日子的人，导致自己真的很迷茫。看到这期视频，真的由衷去敬佩那些真正凭借实力去获得荣誉的餐厅和背后的厨师们（调酒师们)，相信努力一定会带来好结果！哪怕没有自己期望的结果，也不辜负自己所努力的过程
【回复】来自老油条善意的提醒：年轻人别总想着努力提升味道，这种努力就像你追小姑娘，感动的只是你自己，1万个人有一万种生活履历所造就就舌尖也会千万种不同，人们追求的不过是新奇和名气与其在哪儿怎么感动自己不如想着怎么靠一个精品打出名气[嗑瓜子]
滴诗尼在逃野狗:
这绝对是我目前为止做过耗时最长的菜了
以为7月底就能发布 不知不觉快4个月过去了
投币过10万我去挖黑松露给大家做菜，是的！挖出来后还要按斤算价
[doge]没错，我先来，我是讲介使[tv_坏笑]
【回复】我再来，谢谢你，讲介使
YatesYZ:
哇 这个全瑕花瓶做出来感觉比板板整整的更好看
Stephyrrr:
哈哈哈哈谢谢还原！！！当时吃完就想着发给你[惊喜]真的很开心看到这个复刻！[打call][打call][打call][打call][打call][星星眼][星星眼][星星眼]辛苦啦！必须三连给上！
【回复】好奇一下味道怎么样啊，是什么样的体验
_疯狂星期四:
唉,要是当年的人能吃到up做的树皮就好了。
【回复】当年树皮都没得吃，现在用各种美食仿制树皮
【回复】我看到这个标题的时候脑子第一个浮现的也是爷爷跟我说当年饿的只能吃树皮...没有什么别的意思视频很好看，也想爷爷了
【回复】同感，看到这个视频标题的时候感觉心被刺了一下。视频很好也没白嫖
沙耶H:
这花瓶这么搞不会有玻璃碴子吗为啥不用那种糖做的假玻璃呢[doge]
红包窃贼_出师:
我不想看你做什么
我只想看着你走500公里路而已[热词系列_优雅]
勤瘦猫猫:
漫步深林
天啊，看名字就觉得好贵！
菜的第一个难点：用蘑菇汤油炸出一片仿真树皮
第一步：做一晚奇鲜无比的蘑菇汤，让蘑菇和鸡汤相遇，他们是会相爱还是会相杀？...
【回复】有的视频的东西，大家看了也做不起啊[doge]
日月同昇:
看了这么久，貌似明白，米其林的意义了。
那些顶级的店，一直在创新的路上。
赤色北极星_Official:
其实我有点无法理解米其林为何做这种东西
【回复】更多追求的不是单纯味觉视觉体验了，说好听点叫意境菜，追求的不是单是物质上的体验，还有精神意境之类的。
【回复】一方面为了创意 一方面为了刀呐[doge]
Meetfood觅食:
过程太难了，只能交三连了！[哦呼][奸笑]
【回复】[害羞]是有一点点难 哈哈哈
