全球唯一米其林料理 油炸苔藓 复刻出来是什么味道？

熟了的土豆会发芽吗:
我发现米其林餐厅的名菜有些特征，要么是把各种能吃的食物做成不能吃的样子让你吃，或者是把各种看起来好像不能吃的植物做成能吃的样子让你吃[热词系列_知识增加][热词系列_知识增加][热词系列_知识增加]

【回复】我更期待牛粪在米其林的发挥了[妙啊]
【回复】回复 @轻易实行的过分行径 :印度人直呼牛逼
每天只睡二十五小时:
我甚至分不清这盘什么能吃什么不能吃[捂脸]

【回复】[脱单doge]都可以！石头我都放盐调味了的
【回复】都可以[doge]只是在吃几次上有点区别
【回复】回復 @那就是只猫吧_ :整這些虛頭巴腦的做什麼？我就直接多了：up主可以全部都試吃嗎？[doge]
代号_code羅:
闻蘑菇粉末会导致肺部真菌感染，来自云南人的忠告

【回复】回复 @肉肉肉肉有点多 :会在肺部里面长蘑菇，是真正意义上的长蘑菇
【回复】回复 @我素纳兹 :问题这是闻的，不经过胃[辣眼睛][doge]
【回复】蘑菇上面的粉末是真菌的孢子
阿彭彭阿:
[脱单doge][脱单doge][脱单doge] 收藏过3万我就是变成苔藓 也48小时内给大家补发 蘑菇烩饭 别担心我的肝：点赞到10万 下周继续双更 爱你们哟～

【回复】阿彭阿彭我比较想看你变苔藓[热词系列_知识增加]
【回复】梦幻联动哈哈哈哈哈是三十六贱笑吗！
逍遥_剑侠:
苔藓卖家：害怕你收到之后种不活，我在上面给你撒了些促生长的药[脱单doge]

【回复】植物激素对人体无作用的，但如果是其它化学试剂[滑稽]
【回复】回复 @葱小音 :你看0：38那里，说的是在一家小农场买到的。
我tm一天睡15个小时:
up全程没有直接讲好吃，以及变相形容好吃的词汇（除了开胃），所以我大胆猜测其实味道不怎样[doge]

【回复】我当真觉得，所谓米其林级别的招牌菜，装逼成分远大于美味或营养
【回复】直接生吃过这种苔藓，很干，没有明显怪味，一点点涩口像嚼某些木头，还有就是UP说的草酸味了。学名叫鹿蕊，我想象自己是鹿就尝了尝，在大兴安岭的森林里。
【回复】因为苔藓要是真的好吃肯定会有人收去市场卖，这么难买说明真的不好吃
言熙子:
好喜欢阿彭这期的视频，摆盘那里的bgm用得恰到好处，像是走进了雨后的森林一样的静谧。另外我很好奇蘑菇发酵的味道和口感，也和水果一样带点酸味吗？以及搭配巧克力的吃法，我阅历不够的舌头完全想象不出来TT但是摆盘美到让我想象到了雨后苔藓生机盎然的味道！

【回复】“雨后苔藓生机盎然”的味道大概类似亚马逊热带雨林地面枯叶腐殖质的感觉，可能还有动物的尸体[doge]
【回复】回复 @sniper勋爵 :[doge][doge]这样嘛...我印象里的味道是那种泥土味道夹杂着腐木那种捉摸不透的味道匍匐在潮湿的石板上孕育生机。好像我真没见过什么动物尸体发烂发臭
【回复】难得看到这么正经的评论
百里觞雪:
这玩意居然是米其林顶级招牌菜，这么说我弄几块石头往石头上浇点巧克力然后让顾客啃着吃是不是也可以成为名菜[doge]

【回复】首先你得开个高级餐厅，然后石头淋巧克力，这样你出菜后，用高级词汇解释一番这个菜的由来，客人非旦不会打你，反而会觉得是自己品味有问题，捏着嗓子都要吃下去。[妙啊][妙啊][妙啊][妙啊]
【回复】[doge]你得需要一堆复杂的花哨操作，举个例子，烧24小时的开水，然后收集蒸馏了无数遍的热水，然后从30m高空开始倒入放在超大碗粉泡面上，泡面也是有讲究的，要像平时转硬币一样转起来，在一分三十秒后打两个无菌蛋，将蛋液从200米远的地方以超音速状态投进碗中，最后发射有着浓缩调料包的降雨弹，将碗以逆时针旋转接住汤水。然后给这道菜取个名字叫《世界》。端上之前，会在菜上放一个生日用的音乐莲花，开吃前会播放一遍：“两只老虎爱跳舞，小兔子乖乖拔萝卜～”然后全店员工一起开始摇摆。[doge]
【回复】高级豪华餐厅，然后整一些 稀奇古怪 虚有其表的东西 整个天价，自然有土豪尝鲜装逼消费
麟宣森:
[热词系列_好家伙]不介意寄点过来尝尝[妙啊][妙啊][妙啊]

【回复】这玩意估计不壮阳[脱单doge]
【回复】回复 @澳洲阿彭 :小麟补肾呢？
星辰木炭:
已经买一箱了，感谢up，家里的驯鹿很喜欢[doge]

【回复】懂了，你就是那什么红衣服老人，年底礼物就不必亲自来送了，快递给我寄过来就行[doge]
【回复】回复 @诱拐Lilyの绅士 :你说的是鳌拜大人还是雷豹大人[doge]
qsfinevkls:
其实西双版纳有道特色菜是油炸青苔，原料是长在非常干净的小溪里的青苔，很好吃[支持]

【回复】回复 @自由的点点星 :丝状的，非常干净清澈的小溪啊河啊之类的才会有，好像晒干成一片一片的。炸了吃酥到骨头里[支持]
【回复】是那种质地像木耳, 但是比木耳嫩的青苔, 还是全是丝线或者叫须组成的那种青苔>?
【回复】在西双版纳吃过映像最深的一个是青苔，另一个就是发酵的小螃蟹[滑稽]
道坛先锋-茅山大将:
看得越多，越觉得做饭这块老外都特么是憨批

【回复】噱头就是这样炒起来的[doge]上流生活嘛
【回复】回复 @打怪升级中 :韩国行为不可取😅
【回复】回复 @小啾啾啾J :花里胡哨呗
white-birds:
回答一下前面问“我都不知道这盘菜什么能吃” 当然是什么能咬得动什么就能吃了[狗子][狗子] 要是牙好胃口好，石头也不是不能吃，反正加盐调过味了[tv_doge][tv_doge]

【回复】回复 @JR铁道迷 :那不错，撒点辣椒面当酸辣粉吃[doge]
【回复】只要你能在体内完成重聚变吃石头也不是很奇怪
【回复】我是鼓隆村的人，我知道这石头味道一定好极了[doge]
sniper勋爵:
高情商：米其林设计这道菜的本质和马塞尔·杜尚的《泉》没有区别[OK]

【回复】回复 @零时夜战七杀 :挺好的，这玩意儿和“带胡须的蒙娜丽莎”一样，至少不骗穷人钱[doge]
【回复】有的呀杜尚起码是用来讽刺的，而这样子是被杜尚讽刺的
【回复】回复 @sniper勋爵 :米其林从最开始忽悠大家开车吃饭磨轮胎，到忽悠去吃艺术饭，也是很有意思
山吹澪绪:
油炸蘑菇： 鲍鱼菇 50克 玉米淀粉 150 克低粉 2克 海盐 2克 泡打粉 200 克苏打水 15克 菜油 1勺 海盐 1勺 辣椒粉 1勺 白胡椒粉 0.5勺 勺孜然粉[doge]

【回复】海盐到底是两克还是一勺。
奥卡德森:
那种苔藓好像云南这边吃的树花哎[热词系列_知识增加]

【回复】同云南人，树花凉拌我的最爱[热词系列_知识增加]
【回复】因为都是枝状地衣，这个其实应该叫鹿石蕊，石蕊试剂就是拿这个做的