全球唯一米其林 -105度小龙虾卷 复刻出来是什么味道
麟宣森:
热爱105度的人类高质量阿彭[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
【回复】7天没更新了，在准备啥？[狗子][狗子]
蓦鸳儿:
这个炼金术士怎么一堆奇奇怪怪的招牌菜[嘉然_mua]
【回复】不然你以为他为什么叫炼金术师
【回复】因为人家是炼金术士。[doge]
阿彭彭阿:
[给心心]收藏点到3万 48小时内更新p2 详细解说这道小龙虾卷和龙虾蛋的制作原理 已经口味虾的详细做法
[藏狐]这期一共录制10天 录了1TB的素材 请大家多多支持 谢谢
[脱单doge]最开始想着用小龙虾替代虾龙虾应该问题不大，中途怕太简单，还吃了份口味虾
最后做着做着人就开始觉得不对劲了 除开倒模的难度增加N倍，后期为了想如何制作出面包卷的香味想掉了不少头发
后来我再问老板还有没有小龙虾的时候 老板满脸的问号说：“就吃完了？用大龙虾代替小龙虾可以吗，之前那一箱是我花了一个通宵给你打捞的”？ 第二天我去拿虾的时候 老板黑眼圈挺重的 所以我知道如果又又又翻车了 老板可能要带上我一起去捞虾了
[给心心]谢谢大家支持
【回复】难道，老板就是传说中的“逮虾户”[热词系列_知识增加]
【回复】阿彭能不能用最普通的虾来做[笑哭]想学但是你的食材都好贵(学生党痛哭)
【回复】这不马上为阿彭搞到3万
宅在家里的某龙:
热乎的 自从学了不要洗锅之后看到家里人做完肉洗锅心都在滴血[捂脸]
“这都能拿来做酱汁啊QAQ”
【回复】人家是做一个菜不洗锅。你做一桌子也不洗锅是吧[傲娇]
【回复】你明明是连碗都不想洗[傲娇]
inf_r025t:
无论你拍得多么高大上，我都不做[歪嘴]
不是我没有兴趣做，而是我不会做[笑哭]
山藍拭藍衫:
总有些阴阳怪气的评论，什么“过度烹饪”、“一般人谁会做”。。。这就好比路上骑电驴的指着法拉利说：“这车底盘太低、视野不开阔、安全差、座位不够。。。”我作为路人就问您一句：“您买得起吗？您开过吗？”[doge]
【回复】现在龙虾也没那么高不可攀啦，小三位数吃一顿没啥问题的，即便对日常花销来说还算很贵，一年吃一次大部分人还是吃得起的[脱单doge]
【回复】只能说阴阳怪气的人，看啥都阴阳怪气
OnwardRadish:
阿彭肯定是老板的vvvvvvip客户了，一般打12折[傲娇]
【回复】我问老板下周还出船嘛 他一个大转身直接送我一打生蚝吃
【回复】瞧你说的，12折太客气了，一般打骨折[给心心]
【回复】然后视频开头的那个黑色的虾是麦龙。最大的和小波龙一样大，不过国内是做宠物养。一只200左右。三四只一斤
极速拍档-Jacky:
这个太强了，高端美食Up居然富含知识和趣味
Middle78:
阿彭的视频真的很治愈，最开始我是从别的up主开始知道的，当时阿彭才几万粉丝，每次看阿彭的视频就会对新的食物产生兴趣.
【回复】我刚认识up的时候他才123万粉[妙啊]
【回复】对哦，已经涨了这么多粉丝了耶
飞行砖家杨机长:
口味虾：
关于小龙虾的清理和具体制作原理因为视频时长关系我会在P2详细和大家说
（收藏到3万谢谢大家支持了）
小龙虾：2斤
米酒/白醋：50毫升
紫苏：这个是灵魂，可以多但不可以少！
葱：2根
姜：50克
蒜子：1头
香叶：3片
陈皮：1片
草果：1颗
八角：5克
桂皮：3克
还可以加入：良姜和白芷味道更好
白糖：3克可以不放
蚝油：一大勺
豆瓣酱：一大勺
“辣妹子”这个超级好吃，可惜阿彭这买不到
啤酒：1瓶！刚好没过小龙虾就好
酱油：50毫升
十三香：1小勺
白胡椒粉盐适量
[doge]
【回复】知道up为什么不赞你吗[doge]
【回复】嗯？为什么只放口味虾的材料表，龙虾卷的呢？瞧谁不起呢[doge]
命运中の过客:
我看弹幕里不少说不敢吃，或者问会不会有毒。
额，氮在空气中占比78％（我没记错的话。）大家时刻都在吸空气噢。[笑哭]
那液氮应该就是氮气液化吧，只要菜温度恢复常温了，氮也就都气化挥发到空气中了。。。。。。
额，那他们害怕是在怕什么？？我没懂，氮气变成液态了就会怎么样吗（我知道变冷了）？[笑哭][笑哭][笑哭]
是不是我知道的还是太少了呀[笑哭][笑哭]
【回复】这些人八成就是那些信号塔有辐射WIFI有辐射的人[doge][doge]
Wspeed第一慢driver:
脏脏的衣服不要洗，用漂白粉收一下汁，倒入锅中[藏狐][藏狐][藏狐]
【回复】用大规模杀伤性武器收汁[脱单doge]
Sunfl0wer:
感觉阿彭每次经费都爆炸 这样做 会不会破产啊[doge][doge]
【回复】众所周知，b站美食up主家里啥都有[藏狐]
【回复】确实，感觉好有钱的样子
深圳村长马努斯:
感觉阿彭最近的风格有点花里胡哨的[笑哭]，还是比较喜欢以前那种干净利落的风格[笑哭][笑哭]
【回复】我反而觉得现在不错，其实还好啦，阿彭还是像原来那样给我们做美食，只是变得稍微花哨了点
【回复】就当是换换口味叭，长时间走干净利落的风格的话可能会产生审美疲劳的，而且这样做或许也能吸引更多的新粉[脱单doge]
楊十八:
你这小龙虾有点蓝，回来了我们去夜市搓一波[doge]
余温葬歌:
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