烤肉店再也赚不到我的钱!!!!

作者: 饭饭小厨分类: 美食制作 发布时间: 2022-12-14 17:29:15 浏览:3451372 次

烤肉店再也赚不到我的钱!!!!

勤瘦猫猫:
招牌烤五花 配料:五花肉,大葱,生粉 调料:蒜片,2勺生抽,1勺蜂蜜,1勺胡椒粉,1勺陈醋 凉拌酱配料:1勺辣椒面,1勺生抽,2勺香醋,1勺芝麻油,芝麻...

【回复】怎么看都是回锅肉[滑稽]
【回复】回复 @我最喜欢狸花猫了 :这就是回锅肉
小萌新请指教-n-:
看的过程中一直在思考一件事:这是烤。。烤肉?

【回复】现在烤肉店,哪个不是“煎”[笑哭]
【回复】回复 @达瓦里希-光 :但是烤肉店是用碳来“煎”啊
【回复】回复 @星火荧煌 :可能我现在去的烤肉店都是电烤炉[笑哭]
铁锹的快乐生活:
沾上淀粉,烤一会锅里不得全是黑沫子

【回复】一看就是经常做饭的人[支持][呲牙]
【回复】回复 @旧凊 :再小的火残留在锅里的淀粉末也得给你煎焦[微笑]
【回复】什么粉都不管用除非改油炸[笑哭]
不要放辣椒谢谢:
买了烤盘才发现,这不就是大一点的平底锅吗[笑哭]

【回复】你是怎么忍受这个id到六级的[妙啊]
【回复】回复 @秤砣座圣斗士 :因为六级才改的[doge]
【回复】回复 @秤砣座圣斗士 :这淘宝的头像ID一看就是故意的吧😂
今天不做人啦:
我开烤肉店的,看完心放肚里了。[doge]

【回复】回复 @阿巷是枝粘锅的橄榄 :学校在中国烤肉之都齐齐哈尔,烤肉吃了三年,烤肉店都是铁板上烤,你说的“烤”是烤串,或者在炉子里烤,请问你平常吃的都是什么样的烤肉啊,看你们评论区一个个说这个不算烤肉,是因为你们的刻板印象,给评论随便点个赞就是没有成本,但是真相沉没就不算一种成本吗?
【回复】回复 @一只芥末君 :但这样真的不好吃啊,切这么厚还不腌一下,吃起来就会像白肉。肥肉的油脂也完全没有烤出来,肯定吃着腻啊,瘦肉这么厚里面肯定是白的,肉丝也会卡牙缝。
【回复】回复 @一只芥末君 :我是齐齐哈尔人,宝坤完美生活金三顺郑家杨家马晓马佳各种手拉面店夏天家里在楼下支的炭炉还有好多没记住名字的店,也算吃了二十多年,真的没见过up这种“烤肉”。虽然五花肉大多是韩式烤肉店的菜系不能算齐市本土主流但我也吃过几家,而且无论烤肉烤串无论什么品种都是把肉腌好后生着用炭火(现在为了方便也有用电的)烤熟,不会用面粉裹肉,不会不腌直接下锅,不会“煎炒”,不会把肉炒熟后再在锅里加烤肉很少放的调料搅拌均匀,更没有经典大葱丝只有经典大蒜头。你要是说这是其他地方的烤肉我还可以理解,但拿着齐齐哈尔烤肉说别人没吃过几顿是刻板印象那我真的觉得这种烤肉算是异端。
毛豆不烧鱼:
怎么样才能买到这么肥瘦均匀的五花肉呢,我每次去买,前面看着都好看,翻一面就不行了,我哭[笑哭][笑哭]

【回复】想要买到好的五花肉,梅头肉,排骨等,要么早点出门去菜市场挑选,要么跟肉档老板混熟后请求他帮你留着[doge]
【回复】回复 @毛豆不烧鱼 :另外要买跟UP一样的话,跟摊主说买精五花就是这种了,也会贵一丢丢
溜丢破烂一口钟:
我一般都是把油泼在猪上骑着啃🐷🐷🐷

【回复】大肠刺身带馅儿一块吃是吧[doge]
【回复】回复 @倾盆大瓢 :不吃皮,直接嗦馅,热热乎乎
花映镜:
大葱去掉辛辣味,然后再撒上辣椒面…[辣眼睛]感觉哪里怪怪的

【回复】葱的辛辣和辣椒面的辣应该不是一种辣[保卫萝卜_哇]
【回复】回复 @djnfcuhskheijb :不过确实辣椒的辣味不臭,葱吃多了嘴巴里面有味道。此处只是调侃她一下。开头以为是她不吃辣,结果又放进去更辣的…
【回复】回复 @Nn水银灯 :解腻,不过在我们东北直接就是酸菜烤五花肉
鲁路修vv亚瑟王:
爷随便炒个蒜苔五花就能秒杀这油煎五花[嗑瓜子]

【回复】爷随便炒个红烧肉就能秒杀你这蒜苔五花[嗑瓜子][嗑瓜子]
【回复】回复 @卡比个锤子 :回复 @卡比个锤子 :爷随便炒个青椒五花就能秒杀这红烧肉[嗑瓜子][嗑瓜子][嗑瓜子]
【回复】爷……不记得了……秒了你们
妙在捡:
这不是炒猪肉吗?很简单,不用那么麻烦,找一块上好的五花肉,普通的也行,切片然后放点蒜头,拍碎放进去,用小火慢慢炒,中火也可以,10分钟左右又香又不腻。

【回复】我家的做法就是猪肉焯水,然后爆炒,想吃焦点的,炒久点,再放大蒜子,盐生抽一放,饭都要多吃两碗[笑哭]
【回复】回复 @moodyzzz :金黄酥脆那是炸的了。再怎么煎也不可能酥脆,如果是酥脆的话,那么只能说是焦了。 他这个做法在广东就是炒猪肉。非要论了炒和煎的话,那只能说在广东是两种方法凑在一起了,反正在我这里是这样的。 讲到底一大部分的美食视频,不过就是将一些普通的菜式,拍的精致一些罢了,跟日常去小饭馆吃的没有什么太大的区别。 另外有一点,爱说别人张口就来的,反而有很多时候自己就是张口就来的人哦。
【回复】回复 @moodyzzz :炒猪肉为什么不能有金黄酥脆?你没做过饭吗?
奥利奥奥giao:
主播知道一个up 上班族的便当 么? 声音太像了!

【回复】哈哈哈哈哈哈哈这俩是一个人的号,那个做大菜,这个做日常一些的菜
【回复】对对对,我也刷到过[笑哭]困惑了好久
度娘的节操君:
本来以为这个辣葱丝会很香,但我高估了我吃辣的能力,做了一次就辣哭了[笑哭]

【回复】回复 @吸吧嗒 :原来真有葱是甜的啊 怪不得以前看电视剧里的人大葱蘸酱吃 我就想着云南的大葱又辣又呛还粘粘的怎么可能生吃哇[脸红]
【回复】我也不喜欢这个葱丝,在烤肉店我也不会吃的
【回复】回复 @别熬夜啦球球啦 :我们本地的葱都甜!我发誓!!
你好我是二哥哥:
纯粹就是不懂做菜的简易韩式煎肉片做法

【回复】回复 @希望我的圈子不要再乱 :你有没有想过,绝大多数人是可以按照中式的做法,比她这个糊弄式只为发朋友圈的搞法,要好吃的多的多
【回复】网友确实厉害,吃个饭都能吃出优越感
【回复】回复 @希望我的圈子不要再乱 :吃烤肉串的人很多啊,虽然你可能爱吃韩式的,但是也别“现在谁还吃烤肉串”吧。。。。
账号已注销:
up主的声音怎么和@上班族的便当 一模一样啊,是小号嘛[笑哭]

【回复】回复 @你们好春天 : 不是配音[笑哭]是她本人的声音,这个号就是上班族的便当小号,大号整狠活,这个小号做一些家常菜
【回复】回复 @风中二匹狼 :小满家的晚饭是另一个人IP浙江 饭饭小厨 上班族便当IP湖南
【回复】回复 @shoto的猫猫 :[热词系列_知识增加]好久以来的疑问消除了
锋颜锋语Amour:
连续吃三天是因为前两天做的翻车了吗[吃瓜][doge]

烧豹:
我能说一句无感吗[笑哭]这玩意从小吃到大,但是我家是当作早餐来陪粥的,我爸特别喜欢这玩意,我妈隔个三四天就做,小时候特别不喜欢吃那肥的部分,后来才知道肥瘦相宜才是真谛,要想尝试的不用那么多香料,简简单单酱油就挺香的,配粥也不用啥解腻的,早上吃剩还可以留下来接着吃

机智的老邢:
你连续吃三天会不会是因为做多了[doge]

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