肉丸子汤好吃有秘诀，教你一招丸子鲜嫩多汁，汤鲜味美清淡不油腻

AyuamSy:
味精就是鲜美，鲜美就是味精[脱单doge]

【回复】这件事还要从味精的起源说起……
【回复】你以为你吃的少了么[吃瓜]
【回复】酱油里也是味精，其实味精比鸡精要健康
辉夜玲子:
跟我作法一樣，，只是我沒放花椒，我作成冬瓜肉丸子湯，有時一半放炸過的丸子，金銀丸子湯，或放蝦餃、蝦丸、豆腐、百葉、鵪鶉蛋、大白菜作成雜燴鍋

【回复】我可以来你家吃吗[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]
【回复】回复 @猫是液体2号 :也可以，只不过玉米下汤里玉米吃着不错，汤里带着玉米芯的味道，有点鲜甜，但是不太配
【回复】回复 @一切の鬼畜君 :噢噢噢好的谢谢
hcnhfhh:
一眼安徽菜[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]我太想恋我妈做的丸子汤了[大哭][大哭][大哭][大哭]

【回复】家常汆丸子嘛。全国各地都有。真说起来应该算鲁菜
【回复】回复 @hcnhfhh :同安徽，我奶奶也是这个做法不放花椒，汤喜欢用榨菜西红柿，可好吃了
【回复】我四川人也差不多的做法
Linux2048:
差了一步，肉馅要加入少量的鱼红（鱼肉的红肉部分，一条鱼鱼红只有那么一点，剩下的都是鱼白，鱼肉的白肉部分），肉丸要好吃这一步是关键

【回复】你这个就不是家常了，太麻烦了
【回复】回复 @如卿笑靥如卿梦 :是的，很腥，自从我发现以后，我只吃鱼的白肉
【回复】回复 @Linux2048 :谁告诉我？我自己吃出来的谢谢，蒸鱼炸鱼吃到红肉都得吐，所以我才问的，你上来一句谁告诉我的？真就离谱
子黎zealy:
up，这里纠正一下，美食没有正真的做法，不同人的口味不同。你可以说这是你推荐的做法

丶黎梦:
我也经常做 我喜欢加老豆腐 和 红薯粉

给你来个爆栗:
我自己去菜场买点不好吗，这还要买绞肉机！还要买淀粉！烦死了

【回复】看看视频就行啦，自己吃害得动嘴[嗑瓜子]
【回复】你不敢保证商家给你用的什么肉，可能是前几天的剩肉，可能是不值钱的边角料，可能是太肥卖不出去的大肥肉，甚至有可能是库存好几年甚至几十年的僵尸肉
【回复】干脆直接点外卖算了，火都不用打
回不去的那年冬天:
要是放海带或者紫菜再加点小虾米会不会更鲜[doge]

【回复】回复 @差不多小鱼饵 :没吃过，回头试试[doge]
【回复】那味道和温州瘦肉丸差不多了，只是那个是肉条
【回复】回复 @攒口袋流星 :这个更好[doge]
-死网友不死贫道:
这丸子汤上要飘荷叶啊，要有去了皮的荸荠，冬笋，新松子仁，你这是丸子吗，除了葱姜蒜我什么都没吃出来，撤下去重做

桃桃爱岗敬业:
加点紫菜和虾仁会更好点吧，或者海带

明水朝陈:
去年12月看过一期和这个一模一样的视频，还是同一个up发的🤔

【回复】估计up已经知道我们看了就忘了[doge]，从来不交作业
【回复】全网的肉丸几乎都是这样做的[吃瓜]