还原日本甜品大师小山进配方 | 小白也能做的巴斯克蛋糕

作者: 飞飞Skylar分类: 美食制作 发布时间: 2023-06-07 17:25:53 浏览:51155 次

还原日本甜品大师小山进配方 | 小白也能做的巴斯克蛋糕

小苍梨织:
减量减糖做了个小号的,还加了两滴香草精做成了香草巴斯克,特别适合当下午茶配咖啡[星星眼]

食嘢爽翻工手软:
所有欲望里 吃是最省钱的[星星眼] 可是我吃不到[大哭]

【回复】错,睡觉最省钱,不止不要钱,甚至真能省到钱,约等于赚钱
【回复】回复 @黄粱一枕南柯梦 :[吃瓜]但是每天睡不够
狼啊_熊啊:
这配方糖量做出来巨甜 直接减50g糖适合90%的国人

【回复】这是复刻的配方 做之前要看我置顶笔记 我有说明 配方偏甜[doge] 要分人的 一次吃一小块 搭配咖啡 那么它就是可以的 毕竟甜品 甜品 不甜就不能是甜品啦
【回复】回复 @L13huYu5 :甜品可以甜但不是那种死齁甜!需要配黑咖才能吃得下的甜品对我来说都是失败品!很多店铺是为了带动饮品销量特意整高甜度的[doge]做。自己做来吃肯定是按照自己口味来
【回复】回复 @飞飞Skylar :我醉了 那你是真的喜欢吃够甜的甜品
那么难改的名字:
来交作业啦,超级好吃[喜欢][喜欢][喜欢]

橘猪猪_w:
减糖至60g味道很不错!放的烤箱中层热风烤最高只能230度烤了28分钟左右 就是不知道为什么表面不上色 又换成焦香烤15分钟往上移了一格表面才有点颜色[笑哭]也可能是我的加高戚风模具的原因?

阿几Arkii:
配方真的很好,一遍成功。放了教程二分之一的糖,加了5克香草精。整体口感非常松软,奶油芝士的气味浓郁,我的烘焙时间缩减成了23分钟,所以冷藏了2小时还有点流心的质感[星星眼],就是一开始脱模的时候可能会出现因为冷却时间不够导致的开裂。

疙瘩汤不加葱:
有钱了,一定要买个能闻到味道的手机[大哭]

小小元元子-abc:
奶油奶酪是奶油和奶酪混合之后再冷冻吗

【回复】回复 @伯通南生 :对的,不是奶油和奶酪的混合体!如果想要口感各方面好一点 尽量选好一点的奶油奶酪哦 仔细看评论区笔记
【回复】啊哈哈哈哈,知道了,本名就叫奶油奶酪
晏晏清和:
家里烤箱最高230度,烘焙时间要不要延长点

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