边吃边哭的蛋糕,做完才懂原来不是每个人都值得付出...

作者: 鞑厨高寒分类: 美食制作 发布时间: 2023-04-07 20:15:00 浏览:1963137 次

边吃边哭的蛋糕,做完才懂原来不是每个人都值得付出...

黎Lilili深:
我给自己做的十八岁蛋糕!虽然是拿饭盒装的但是满满都是草莓和奶油 跟舍友一起分大家也都一起吃完啦[大笑]

【回复】81岁还有如此的活力和手艺,敬佩敬佩,生日快乐[doge]
表田裏道:
我真的很热爱烘焙… 做东西出来的东西能让我感到很愉悦 这是一些我自己做的东西 [doge] 最近做了一个翻糖娃娃 巨有成就感!!!!

【回复】翻糖好难做,真的,学习加做烘焙2个月我瘦了6.7斤,天天站着干活,每个都是自己的作品
【回复】卧槽大哥你这做的太牛逼了
moooooooica:
最后我太懂了。我经常做一些给朋友们吃,他们也很喜欢,我也很享受他们吃的开心。但直到一个朋友生日叫我做。我还问了她的想法,甚至画了图。完全原创一个给她。蛋糕不是单纯原材料组装的,每个部分都是单独处理过单独做的。做完了之后我觉得这个东西不卖个几万块钱我都觉得亏(除了原材料贵还有花的心思以及做下来真的很辛苦)。 然后拿过去,打开,大家哇哦一下,每个人拍拍照发朋友圈,就砸了。这个蛋糕被他们用来抹来抹去的。没有人管它好不好吃,没有人在乎做成这样需要我花多少功夫。 不过从那以后他们别想吃我做的任何东西。

【回复】我脾气暴,我准备骂他们了!!要砸不知道自己买个奶油派吗?以前在国外同学朋友生日如果需要玩,都是提前准备几个简单奶油派来扔,吃的蛋糕就是拿来吃的!何况还是你亲手做[大哭][大哭][大哭]
【回复】蛋糕这么好吃怎么能用来拍脸上呢[疑惑]
【回复】从来不喜欢浪费食物的,好不好吃一回事,我都会尊重,蛋糕甜品更爱,有这样的朋友我会打包这个蛋糕
nokia3610a:
现在有的人蛋糕抹脸应该是电视里面不良引导的,搞得好像抹脸很好玩一样。其实干干净净吃蛋糕不是更好?想想大米饭拿来互相扔来扔去的画面。

【回复】而且浪费粮食……此生唯一一次的奶油抹脸是在吃完蛋糕以后用剩底的奶油抹
【回复】回复 @烟呐QwQ :我这边顶了天就只是吃之前用手指头刮点在寿星鼻头和脸颊
【回复】唉,我和朋友过生日都是沾一点然后跟她说抹一点在鼻头,大家开开心心的,也不浪费,那些大坨大坨抹脸还有按头,真的心疼蛋糕
StarStarWoman:
我的生日蛋糕都是会好好吃掉的,一顿吃不完就放冰箱当第二天的点心吃,依然能感受到幸福。除非太难吃,要不然不会扔。

【回复】回复 @小覅莲 : 对!一般留着第二天早餐,感觉特别好吃,可能是因为肚子饿[doge]
【回复】感觉第二天蛋糕比第一天的好吃[保卫萝卜_哭哭]
【回复】回复 @小覅莲 :是不是蛋糕胚会湿湿的,感觉没有那么蓬松了,有种扎实的感觉,吃的很满足[脱单doge]
草薙素子official:
我也做过蛋糕,之前和舍友一起吃,他们说很好吃,但是有一个别的宿舍的人来一起吃的时候把蛋糕糊人脸上我就生气了,直接把他轰了出去。辛辛苦苦做的蛋糕被这样糟蹋了谁不生气。如果只是拿奶油点一点到脸上我还能接受,因为至少蛋糕还能吃,但是那种直接整个糊脸的就真的是过分了

【回复】这种人就是单纯的有病,别人分你蛋糕不是让你用来玩的,更何况这种“玩笑”被砸的人和做蛋糕的人可不会觉得好笑[藏狐]
【回复】回复 @我和shoto的酸奶 :就是,我们好心给他们带蛋糕,结果就搞这么一出,谁不生气啊
【回复】确实,如果真的就是想要一个用来社交用来玩的蛋糕大可花钱去买,但拿别人用心做的蛋糕来玩真的很伤人
鞑厨高寒:
Ganache Montée 150g 白巧 300g 淡奶油 (用来加热的) 300g 淡奶油 (用来降温的) 5g 鱼胶/明胶/吉利丁 (别再问了)草莓酱 500g 草莓 10g苹果酸 -或- 20g 柠檬汁 150-200g 糖 8-10g 琼脂胶蛋糕 随便

【回复】5万赞是不是再来4个蛋糕配方[doge]
【回复】怎么不置顶啊?就不怕没人赞最后找不到啦
【回复】回复 @kylie9348 :现在已经6万9了
一墨落一:
别歧视啊,我就是爱好 烤蛋糕 会裱花 的老爷们,咋了 三年同科室好几个被爷整得体检血糖偏高[支持]

【回复】回复 @ultimate525 :是啊,给我吃的口都高了,本地蛋糕店偶尔去了就发愁买啥,,,感觉买啥都亏
铭刻-ing:
不喜欢蛋糕拍到脸上或者是弄得到处都是。感觉很浪费,而且清理的人也会很辛苦[无语]

【回复】想折腾就点一下鼻子差不多得了
【回复】回复 @简直就是放P :我家那边也是,生日会拿点奶油点寿星鼻子(小孩子),我觉得这还挺可爱的
【回复】我并不觉得把蛋糕拍人脸上是幽默,我只会觉得没礼貌,不尊重人[藏狐]
恭喜您收获一只秋猫:
都不说蛋糕,我烤的玛格丽特小饼干被朋友放了很久没吃我都不会再亲手做第二次食物给对方了,重点是心意和劳力被浪费真的会很生气,那个时间我做什么不好,要为了做你甚至不吃的东西花费在面团和烤箱旁边呀

【回复】去过朋友家玩,她的舍友听说我们会来,特的做了饼干,其实我不太喜欢饼干因为口感是干的,蛋糕湿润比较好入口,但是听说是她亲手做的,有这个心意,所以决定吃了,很好吃的饼干,同行的人没有吃,有点点为这个舍友感到遗憾,因为做烘焙要花很多时间精力金钱,但是不被接受不被吃掉的话,虽然饼干不是我做的,还是有点心酸的给吃完了
【回复】我自己做蛋糕,分一些给别人,也很担心会被拒绝,每次带很少量,那个蛋糕卷就只带一份出来给一起工作的朋友一起吃,她说不喜欢蛋糕卷,因为买到的蛋糕卷很干,不好吃,带过去打开给她看的时候很忐忑,先自己吃掉一大半,想着“因为只带了一份,她不喜欢的话,我也可以全部吃完”,结果她很贴心的回应,把那一小半全部吃完了,很认真的反馈告诉我蛋糕卷很好吃。真的很高兴
【回复】回复 @我也在演唱会 :哈哈哈,你是很温柔的人呀。不过我自己作为烘焙的人是觉得有人吃就很开心了,别人不吃完我感觉也还好的,毕竟因为真的很好吃所以我自己也喜欢吃[喜极而泣](bushi) 因为我很懒,所以一般只会特意给家人或者很亲近的朋友烤东西(所以当时看到她放了很久都没动真的超气的呜呜),基本是自己喜欢吃什么就做什么。如果你说的那个朋友是因为外食不好吃才不喜欢蛋糕卷,相信自己!你烤的一定很好吃!下次还可以给她多留些哈哈哈哈哈
阿拉不踢中后卫:
不用稳定器不是因为贵,这一看就知道会拍的,只是固执于手持机器的电影感,不过网络平台很多观众不想了解这些

【回复】我之前给朋友安利这个up的时候,就说,不管他做什么,都感觉超酷,这么想来这种镜头质感也是酷的一部分
【回复】确实….这么有电影感的镜头可不多见,那几个美食区大up都做不到
【回复】质感是一部分,但有的时候镜头晃得就离谱...有的时候字幕也对不上,不知道老陈这是上心还是不上心[藏狐]
无韭菜馄饨:
我周围怎么没有爱做甜点的朋友[保卫萝卜_哭哭]也想过自己学但是我妈说“我看你长得像烤箱”要是有人投喂我我肯定全都心怀感恩地吃完一口都不浪费[保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭]

【回复】蛋糕就是要放到烤箱的肚子里呀[脱单doge]
【回复】回复 @oaussmiweu6 :合理[doge]我放假要再去纠缠一下我妈
【回复】哈哈哈我看你长的像烤箱哈哈哈哈
云中采虹:
小时候家里经常买面包,却不怎么买蛋糕的,在我的意识里只有过生日才会买,所以一年为数不多吃蛋糕的机会,我都会好好珍惜,把盖子上粘的奶油都舔掉。长大工作了,自己挣了钱想买块小蛋糕就会自己买,也可以解解馋,后来发现因为现在流行减肥,控糖,很多公司小姐姐都对蛋糕无动于衷了,以至于公司客户送来的做工精美,用料扎实的蛋糕,分不了的直接扔掉了,太浪费了,真的我看了好心痛,可是却打动不了那些小姐姐的心。也许这就是厨师的心痛吧。

【回复】最讨厌的就是买来了不吃的沙口[辣眼睛]我平时不吃甜食,但是要是有我一定要吃完或者提前说好不要买这个我不吃你吃不完的话就浪费了,有些人它就是图红火图客气,明明她不吃但是死活就是不拒绝,别人说什么就是什么,然后让别人唱黑脸[保卫萝卜_白眼]有一次直接干脆两边全骂了,结果最后人家组队依旧该买买该浪费浪费然后排挤我[保卫萝卜_白眼][保卫萝卜_白眼][保卫萝卜_白眼]行吧,你们相亲相爱,祝你们未来想吃也吃不到东西活活饿死[保卫萝卜_哇][保卫萝卜_哇][保卫萝卜_哇]
【回复】觉得扔掉的时候看着心痛,你可以和他们说那我吃吧,客户送的别人吃饱了吃不下也正常。
【回复】回复 @纯情小白兔 :有时候公司发点心,我们如果有多的不吃都会主动问办公室里有没有人想带走的,也没人觉得不合适,你们办公室是不是氛围不好啊。
Cor1eo:
高寒是不了解我们广东人的美食形容词[吃瓜]鸡有鸡味是我们对鸡的最高评价,所以果酱吃起来像果酱也是最高评价[doge]

【回复】对甜品的至高评价是:这个甜点不甜喔[doge]
【回复】虽然不是广东人,但是好吃的东西就是像“苹果有苹果味”!
【回复】回复 @小覅莲 :75%黑巧不额外加糖预备[嗑瓜子]
红孩儿与Groot:
蛋糕做的好不好,我看不懂。我就觉得为什么这个up工作的时候那么活力满满,我上班的时候除了下班就想死

【回复】对热爱烘培的人来说做的过程是非常有趣的
【回复】做自己喜欢的自然不觉得累,我上8小时班的时候累得要死,自己接单画画赚钱每天工作14个小时整个人却开开心心的。
【回复】他在做自己喜欢的事,在发挥自己的主观能动性创造,但你可能很无奈只能按领导的意愿执行,有时候你都不知道为什么要做这些无意义的工作(猜的,因为我是这样内耗过
fgejjjku:
自己十八岁生日做的蛋糕 里面是抹茶巴斯克

【回复】十八岁生日快乐[罗伊Roi_点赞]
【回复】好棒啊 生日快乐 成年快乐
天火门房猫头鹰:
生完孩子后自己报班学做裱花蛋糕。做饭和烘焙,对我来说真的是很解压的一件事

【回复】但是要注意不要和家人吃太多,不要怕试做品浪费,否则你会收获圆圆的家人[笑哭]
【回复】回复 @随性の小确幸 :不会的[笑哭],裱花都是豆沙,做失败了直接放回去搅拌一下就行[呲牙],目前失败次数最多的就是马卡龙,剩下的都挺顺利的[呲牙]不过这两年没再做过了
【回复】回复 @随性の小确幸 :圆圆的家人hhhhhhhhhh
20000000000:
我想起起来了,我曾经在学校食堂吃过一个素煎包,好像的青椒还是什么口味的特别的苦,我当时都流泪了,感觉这苦的好上心头的感觉,我回去又买了两个

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