水煮牛肉

小渔村屁民Yuri26:
我已经疲于在评论区跟云厨争论多油多盐的问题了

【回复】不用争辩，直接回一句想养生就只能吃清水煮熟的鸡胸肉和蔬菜[doge]管不住嘴就别嚷嚷养生
【回复】不吃氵衮（简单的嘴臭，极致的享受）
【回复】回复 @miaoko33 :什么都用水清煮着吃，多活十年不成问题[doge]
little坚:
好吃也是真的好吃，油也重油。但没了油就不好吃了。 是吃肉和菜，不是拿着勺子端着碗喝油。四川人也不是天天吃顿顿吃这个，一周偶尔来一两顿，淦几碗宽饭，就是工作休息之余一大享受

【回复】回复 @紧急舱门 :你真的煎过鸡蛋吗？放你那点油不会粘锅？不会糊？
【回复】有的人不进厨房是这样的。煎个荷包蛋都嫌油多
【回复】回复 @紧急舱门 :那不至于[辣眼睛]
前雾neki:
四川人看着评论就来气。我有记忆开始每年春节都会吃水煮牛肉。油多，又没让你喝啊[疑惑]

爱喝水的小佳奇:
有些弹幕真的烦死了，看个做菜都要指点一下

【回复】B站小孩子比较多，而且还都是饭来张口 衣来伸手的小孩，他们平时能跟烹饪做菜扯上关系的也就是在网上看看视频了
蟹老板的蟹膏店:
请问在腌制牛肉的过程中，最后那一勺油是生的还是熟的？

【回复】生的 最好选用壳牌耐400度高温润滑黄油 这样做出来的牛肉色泽妖蓝 口感滑嫩才好吃
陪你青丝化雪:
家里做可以不勾芡，做刀口辣椒的时候可以丢一点花椒进去一起炒更香，炒刀口辣椒也可以加点点油导热更快，也更香一点，因为炒香辣椒里面那个香味溶于油

我来比一比:
阿伟怎么越看越像华农，你们不会是失散多年的兄妹吧[妙啊]

【回复】不说觉得眼熟 ， 一说 像 真的像
【回复】我一进来就想怎么华农改教做菜了[doge]
帅气乐翻天:
今天没学 逐出师门 小技巧 爷青结[doge] 不过好像工资有没了 一坨牛肉 一月工资 师傅含泪血赚[滑稽] 相对于阿伟的厨艺 我感觉阿伟的可爱（皮）更胜一筹[脱单doge] 不过有一说一 水煮肉片是真的好吃[给心心][喜欢]

【回复】回复 @鲸鱼Focus :赔了一月工资[doge][滑稽]
【回复】回复 @帅气的小乐天 :哈哈哈哈哈
封印羽翼:
一开始以为阿伟经费不足开始做素菜了 看了几秒发现我想多了[妙啊]

金光霹雳银枪小霸王:
嘴馋的时候里就做，土豆，菜花，豆皮，粉条，配一大盆米饭喜滋滋，家人都说我做的是冒菜[吃瓜]

名字真难起md:
好耶，每期必看，估计投了二十来个币了，我要阿伟点名

暴食无罪:
夏天到了，啤酒就虾尾～阿伟老师的虾尾呢？

烽烟鞠:
有些人天天冰激凌，奶油蛋糕。结果这里说川菜重油，川菜虽然重油，但是吃的是菜不喝油