跟豆腐比嫩的轻乳酪芝士蛋糕!丝滑绵密

作者: 美食治愈团子分类: 美食制作 发布时间: 2024-01-29 23:04:08 浏览:10010 次

跟豆腐比嫩的轻乳酪芝士蛋糕!丝滑绵密

谈恩惠:
好喜欢这种安静的烘焙视频 那些太吵的根本看不下去

しらん嵐:
这个是几寸的模具呀?用6寸阳极模空气炸锅烤需要改时长吗

是王木木没错啦:
请问如果做成一个六寸的 烤制时间需要增加吗

【回复】我做过差不多量的,用6寸的模具,烤箱烤是最下层上下130℃60分钟,然后转180℃烤三分钟上色,会有一点轻微的开裂,就是不明显的裂纹
月尊元:
最后烤箱时间写错了,应该是先120度50分钟吧,然后升到220度10分钟上色。先高温后低温烤就坍塌回缩啦。你要是先220度,烤箱至少得冷却等半小时才能到120度呢,而且稍微好点的烤箱都会提示你目前内部温度为220度,高于120度,因此无法调到120度。

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