延安突查人气爆棚串串店，芝麻酱里惊现苍蝇

基本花花:
这名人员太棒了，很正，作为消费者很安心，不油滑搞笑，注意点都在检查的内容食品安全这件事

【回复】星辰小哥哥说了对于食品安全违法行为，零容忍
【回复】希望其他地区也可以效仿，这是督察工作而不是娱乐拍视频，所有的一切工作内容都要按照章程规范来，不能丧失自己的公信力！
【回复】还是配乐的问题，这集是长视频，其他好多都是短视频，显然是一视频多发，这样的长视频在dyks估计都没完播率[OK]
我要报警啦:
还有说吹毛求疵的，人家是检查人员，不严格还要他们干嘛？另外，检查人员和内行人其实一看就大概知道哪里有问题[doge][doge][doge]

【回复】说吹毛求疵的说不定就是经营这种店的[doge]
【回复】回复 @饿龙不吃醋 :可以把说不定去掉，正常消费者还嫌不够呢[doge]
【回复】而且检查人员这么严格不还是为了消费者老百姓着想吗，有些人还给这站着说话不腰疼吹毛求疵的，真是拎不清，中国的食品安全卫生问题还任重而道远。。
辰说食安:
对于食品违法行为，我们是零容忍的。

【回复】回复 @戊氘 :已经停业整顿了
【回复】只要你不顺着我，现在抓我，我就要喊的哟，老公（非单身的话我狗头抱歉。[doge]
bili_92547333818:
平心而论，如果我们的执法人员都能做到这样专业细致，我们会更安心的

【回复】好消息是这种市监检查的视频越来越火了，很多城市开始效仿，我们四线小城市也有了，而且反响不错
【回复】会越来越好的，近一两年政府在强调执法队伍的建设
【回复】回复 @我的心是透明的 :经典lv2
Prune_du_Matin:
花生酱贴芝麻酱的标签这种事情，也就是亚洲人没有花生过敏基因。要哪天一花生过敏的外国人来到店里，看这个酱是芝麻酱，问了服务员，服务员也说是芝麻酱，于是拿回去吃，结果过敏噶过去了，你说是不是大件事了(｀・ω・´)

【回复】孩子对花生牛奶过敏所以这方面关注比较多，其实对花生过敏的人也不少，只是过敏的程度不同。
【回复】回复 @龍卷风摧毀停车場 :是的，不过蒙牛和伊利为了照顾我国人，特地冲淡牛奶防止乳糖不耐受，另人暖心。
【回复】回复 @龍卷风摧毀停车場 :牛奶不耐受的顶多喝了闹肚子，花生过敏严重的闻到味就得立刻抢救，完全比不了。现在满街的奶茶店，也不标注是否含有乳糖，多数人只是薛定鄂的不耐受
无聊人阿祥QAQ:
其实最可怕的是，这家店的水平，在大多数二到四线城市，可能应该还优于一半的商家，不知道怎么形容吧，非要说呢，其实就是许多个体经营的商户，他对自己的食品安全的要求强度，只能达到部分摆地摊的一样，而且对这些标准压根没有认知，所以甚至根本不知道怎么遵守。所以对这些问题的培训普及确实是非常重要的。

【回复】优于百分之八九十以上吧[doge]
【回复】说到底还是钱的问题，像那种小面馆，快餐店就三两个员工，一顿饭下来也就十几二十几的，本来利润就少了，你去要求你种店铺显然是不切实际的。
【回复】回复 @墨陌依 :其他的不谈，麻酱里面不能有苍蝇这总该做到吧[笑哭]
改名降低中奖率:
为商家求情是不是收了钱的水军？我作为消费者花钱出去吃饭要求食品安全卫生达标很过分嘛？它的卫生情况超过多少同行关我什么事？难道商家不是还有没有达标得地方？

【回复】就苍蝇飘在抽油烟机那段，还有人刷“这个店还可以啊！”...
【回复】回复 @A106__ :肯定是水军，正常人看到苍蝇都恶心坏了
【回复】就是，食品安全不达标就是不达标，还说什么吹毛求疵，食品安全中毒事故少了？
狰狞pz:
作为消费者，太喜欢这样的执法视频了，不查不知道，一查吓死人！自从看了那些外卖后厨，外卖都不敢点了。还是自己买菜做饭吧

【回复】回复 @五星出东方1 :工资不高，屁事巨多，问题全是你的，一个月才那么点钱你玩什么命啊，卫生关我啥事，你加钱我啥都干，可是就那点钱，爬（火锅店后厨反正很多都不高）
【回复】说多没用，你去后厨打工一个月全懂了。
【回复】回复 @cai丶S :意思是对的，不至于翻一倍，最主要的不是消费变高，而是创业风险，投资变高，更更主要的是不平等化，严格规范的能达到百分之一就不错了，你要做那百分之一的标准，用百分之一的标准的成本去和那百分之九十九的成本去竞争，没有核心竞争力是完全不可能。
曦落尘风:
这位的压迫感好强！喜欢！[hanser动物套装_爱你呀][hanser动物套装_打call][hanser动物套装_打call]

【回复】又专业 一个问题接一个问题 我都不敢喘气了
【回复】哈哈哈哈憨毛这个装扮越看越逗[哈哈]
【回复】如果能有大批人极频繁的来检查发网上就好了[思考]
七夜不想玩fgo:
像这种店。 没什么技术含量的。别说厨师长。一个厨师都没有的 都是没有经验的人。 能把控好食品安全那简直是见鬼了[呲牙] 想着降低成本走半成品流，活该！。 这种店也是黑心店

【回复】现在大多数这种店都是招一些啥也不懂的人，工资可以压的非常低，反正没有任何技术，食物和材料都是统一配送的，里面的人经常一问三不知[捂眼]
【回复】em 我是本地人还是知道点的 这种店毕竟相当类似于火锅店 所以食材基本都是半成品也是理所应当的事 他们店的食物安全出了问题确实是他们的责任所在 但这么二极管的说他们黑心店可就有些偏激了吧
【回复】回复 @吃饭睡觉即为头等大事 :的确，虽然说安全指标高会提高成本，但行业风气还就得靠这些“不近人情”才能变好，整体变好之后成本才会变低，广大消费者才能受益
叔有偏头痛:
冷藏柜，冷冻柜温度问题建议严查 设备厂家..这个真不开玩笑，看过很多便宜的开店用设备，都是不符合食品店要求（不是食品安全定的标准太高，而是设备工艺国产的还没跟上/内卷太离谱）.压缩机启动时可以帮你应付到4度左右，问题在于那个时间工作，一旦压缩机停机，温度要到差不多10度，甚至有的压缩机用的差的，标定的离谱点，12度以上才开始进行制冷。后厨这类勤开柜门的机子，让你现在市价上万的冰箱用的压缩机也难达标（时分法应付检查，你们当天如果刚好是压缩机启动，刚好温度达到了，那就基本查不了这个问题，你们查了那么多家店，机器是万元以下的柜子哦。没看到哪个店家舍得花大几价钱搞这块哦），很多老板的知识盲点，检查中招的几率是按时分法算的（狡猾点的老板知道把设备的温针改个位置哦，一般是知道内幕还有就是技术水准的老板..[歪嘴]） 你们查不查厂家我不知道，我就说说哈。商用冰箱行业该提一下门槛了，别内卷了 [滑稽]

【回复】餐饮设备的水比餐饮行业还深
【回复】老哥！你说的这个我正好知道，不是厂家不行！是你说的这种我自己搞了两台温度要求越高，机器工作时间越长！夏天六七月份两台机器一个月6000多的电费[笑哭][笑哭]，我这边是买的冷冻，要零下18到22度，也可以设置成保鲜，我这柜子是星星的，从厂家走的一台八千多，柜子是三开玻璃门，看着很牛逼，但是他们这种店家不会用，成本太高了！
【回复】回复 @创业路上的奋青 :便宜× 性价比高✓
柴油收音机:
专业的老练的雷厉风行的，希望更多地方能有这样的市场监督人员[OK] 另外，食品安全就是要做到全达标零容忍，不能因为平日的司空见惯，就放纵滋长不良风气。[脱单doge]

【回复】对，这样的人越多，越有安全感
94600亿千米:
有次点外卖我在麻辣烫里吃出了苍蝇，还好只吃了一口，店家只把点餐钱给我了，那时候年轻啊，还让我把带图差评删了。我经常吃这个麻辣烫，经常吃到小飞虫，能恶心一会，但是苍蝇真受不了

【回复】你是怎么能忍受到吃这么多次的[吃瓜]
【回复】我记得是最少赔1000块来着
爱吃甜瓜的贝弗利:
因为家里干食品生意，进过许多大单位学校事业单位的后厨，大部分都没视频里这家店干净，有一说一

【回复】所以说大部分餐饮从业人员是没有良心可言的，能吃到真正干净的东西全看运气，而且概率极低
【回复】回复 @极白 :不是没有良心，是没有意识，你以为大多数在厨房干的人，能有多好的生活环境？饭店的厨房说不定比自己家还讲究，在他们眼里这环境已经很良心了。包括一些店长。
【回复】回复 @煖漾 :人家又没说查的认真不好，只是说现在很多都不规范，这是事实，为什么不能说？
二农-:
我觉得现在消费者维权意识培养也很重要，这次预包装食品的科普是又长知识了，我在网上买了件衣服洗了之后还有很大的味道，然后我发现他家吊牌上面料成分以及合格证什么都没有只有他家品牌的一个名称标签 我开始申请还说不给退后来申请客淘宝服介入才给退的 [口罩][口罩] 真的如果购买的时候就注意区分真的可以节省不少时间精力[口罩][口罩]

【回复】回复 @派蒙便携杯 :价高的也没用，美其名曰：电商专供。 京东滔博专卖店大几百买了双鞋，淋了点小雨，黑色褪成红色了。第一次网上买鞋，也是最后一次了。
【回复】回复 @派蒙便携杯 :但有的他确实是价不对货
【回复】别贪便宜就好。一分钱一分货。
Zy不是个悲伤的Zy:
事实上百分之九十以上多是这样店[微笑]

【回复】大部分没有这个好吧，这个感觉算干净得了
【回复】回复 @爱吃甜瓜的贝弗利 :所以更可悲，这样食品保存不合格，消毒卫生不合格的都已经算挺好的了
【回复】应该说百分之九十还比不上这家店[笑哭]
BI1NKN-小绿:
提个建议，字幕最好做个黑色字体边框，否则在白色背景下看不见字幕～[微笑]

【回复】回复 @溪森洛林喵 :你评论成楼中楼了
tonywqf:
说实话，按照这个查法，全国99%的餐饮店都得关门。不是说给他们说话，只是事实。而这个事实改变不了。

【回复】回复 @ufo飞龙 :改不了就别开了[给心心]
【回复】不是改变不了，而是很长时间都没有这个意识
【回复】现状是这样，但是如果不按法规查处，食品安全问题会愈演愈烈，更多的商家会不把这当回事。究其原因，还是查处力度不够，犯罪成本太低，才导致这样的现状，以曝光和处罚来震慑这些违规商家，起到杀鸡儆猴的作用，同时一定程度提高商家对食品安全的意识，从很多类似的视频上看，许多商家这方面的意识非常欠缺。
来也匆匆去也匆匆恨不能相逢:
[吃瓜]得罪人了……更多的是接个电话，转一圈，拿几张购物卡，走人……[doge]

【回复】都能像视频里小哥这样了，医院里也不会那么多急性肠炎。甚至三高，痛风的了[辣眼睛]
【回复】回复 @来也匆匆去也匆匆恨不能相逢 :因为是随机检查肯定不能每一家都照顾到[撇嘴]
【回复】真到了自己吃了不干净的拉肚子的时候，是真的恨这些黑心店家