我家每周至少做一次的菜！！技巧、干货满满！！

谁说太阳能找到月亮:
火腿肠没那么不堪，什么都海克斯科技，那建议啥也别吃

【回复】偶尔吃下也没啥，人不可能健康饮食一辈子吧，我没见过这么自律的人
【回复】回复 @疾风亚索逍遥哥哥 :蔬菜水果不用农药？卖给你之前不撒保鲜剂，不用催熟剂？ 你怎么都躲不开的。
【回复】同意，有些人上网学了两个词“科技与狠活”“海克斯科技”就不分场合到处刷，除了野人在山里自给自足，我不信谁进嘴的东西没点所谓的“科技”
car49473855:
其实炒鸡蛋和炒鸡蛋液确实是两个味道。 分享点厨师炒给自己吃，和炒给客人吃的做法区别 1：蛋炒饭 炒给自己吃如视频里 鸡蛋不提前搅拌 直接下锅轻轻搅动，这样蛋清香味更浓，炒在饭里可以增香。 2：炒辣椒炒给自己吃 不去辣椒籽，辣椒籽分出 放辣椒之前先入锅 可以给底油增香，给客人吃，辣椒籽直接扔，因为会影响美观 3；炒土豆丝 自己吃 不会炒的太脆。否则配合米饭口感不好。

【回复】回复 @奔跑的椰子呀 :因为厨师学校是这么教的，而且厨师考试也要求脆感。脆的话，适合下酒。8分脆更入味，为了下饭
【回复】回复 @枵贝胡- :辣椒籽其实不辣，我家里人其实也怕辣，辣椒辣的部分是它的内筋，别嫌麻烦，把辣椒翻过来，用刀把内筋去掉，基本上就没什么辣味了
叮咕噜叮咕噜littlestar:
找不到以前那种喂猫的火腿肠了，就爱吃那种淀粉肠。

【回复】金锣口口福，你可以试试，我上次买了一箱在宿舍，然后用那个锅下油油炸[保卫萝卜_哇]
【回复】我也喜欢淀粉肠，这两天每天都要吃一根这种烤肠。
【回复】我喜欢吃那种发黄的鸡肉香肠
闪闪的昏昏:
最懂你的up主来了??? 今天向大家安利一道家常菜☺ 一、食材准备? 鸡蛋、五花肉、生姜、蒜、小米辣、老抽、火腿肠、尖椒 二、制作...

李庭植:
[辣眼睛]真的，我也经常这样做这个菜，咱俩做法步骤一模一样

【回复】回复 @却又像风捉不住丶 :很难不流汗黄豆
【回复】回复 @却又像风捉不住丶 :味精全是科技，鸡精全是科技，蚝油全是科技，豆瓣酱全是科技，酱油全是科技，什么都是科技，开水煮白菜吧，这个不是科技。
【回复】回复 @却又像风捉不住丶 :自来水也是通过科技过滤出来的，那些饮料就更别提了，全都是狠活，所以不太建议喝，活不过一百岁的
会早睡的_:
简单好吃的家常菜哟~ 一、食材 鸡蛋、五花肉、生姜、蒜、小米辣、老抽、香肠，辣椒、生抽、盐 二、制作步骤 1、油热倒入两个没有打散的鸡蛋，炒好备用 2、...

你是个小呆瓜:
这个真不咸，我之前没做过菜，上周煮了个汤，我觉得放了很多盐了，但是喝起来还是没啥味道，做菜真的比想象中要的盐要多些，要不然真没味

【回复】没错诶，同样的盐，加锅里和加碗里是两回事[吃瓜]加碗里就需要少加点
狩敖雪:
有些人啊，看见一勺盐两勺生抽就说齁咸，一看就没做过菜，就硬杠

馄饨骑士老程:
一天天的油油油，还有人说up放二次油，我妈听见直接给一耳刮[热][热]

王有理吖:
最贴心的课代表来啦????? 每周必做菜谱——干货满满? 一 材料准备：? 五花肉 鸡蛋 生姜 蒜 小米辣 火腿肠 青椒 ...

残虹夜:
确实可以，不过我家人觉得火腿肠不健康[脱单doge][脱单doge]

【回复】我看封面的时候以为是胡萝卜
【回复】回复 @昔日有个木木 :那就吃饭吧，饭点了
【回复】回复 @残虹夜 :看饿了 ，可恶
-Gwiazda:
我也喜欢这么做但是我不吃五花肉放的午餐肉[热词系列_知识增加]