最完美的自制午餐肉配方（Homemade SPAM Recipe）

行走的50个W:
你试试二战时期的就知道多难吃了 这个后来改过配方😄

【回复】二战时期也只有美军觉得难吃 英法德日的后勤能弄到像样的食物就不错了
【回复】spam太咸了，哪怕是减盐25%的，不过煎，火锅，香锅，泡面确实好吃 有空自己做试试，能淡些
【回复】回复 @0eric0gong0 :美军只会放火上烤，人家带英做午餐肉蔬菜沙拉，苏联做午餐肉杂粮粥，都好评如潮好吗
我停靠的港湾在哪里:
二战的难吃，现在还那么做早就倒闭了[捂眼][无语]

【回复】二战版的和我们小时候的五毛淀粉肠一个味道，给美国佬吃确实是会骂人的，给我们现在天天吃也会骂人的
【回复】在座的有谁是真正吃过二战的午餐肉？不过都是道听途说罢了[辣眼睛]
【回复】回复 @Hale_Goran :咱俩说的一个意思
爱吃香蕉的兔哥dod:
现代的午餐肉罐头基本做过改良处理，添加了更多风味调料并改变了其他配料。就这样直接吃我相信很多人也受不了天天吃，火锅麻辣烫这种重料处理区才相对常见，二战时候🇺🇸平均家庭能吃上不错的鲜肉，突然顿顿吃这个不喜欢确实正常

【回复】不是，美国当时就是经济大危机时期平民吃不起鲜肉才研发出午餐肉代替的，当时的平民还挺喜欢的，毕竟便宜，还有肉味
【回复】我记得撒切尔小时候去别人家玩，家里人拿spam午餐肉和莴苣，胡萝卜等蔬菜做炖菜能让她开心很久
KY初1026:
二战时期的午餐肉的含肉量低到离谱，基本全淀粉

朔月颂歌:
质量是真的高。但是这更新频率，快成年更UP了[喜极而泣]

【回复】[笑哭]已经在同时制作几支视频了，相信很快又可以和大家见面啦！
【回复】回复 @烘焙厨房_Hotkitchen :请问大概需要在冰箱里腌制几天？
一只菓子鼠:
你要吃一口咸牛肉罐头，你会和美军一样感同身受，所以还是去好好看历史吧

哈哈Allen大宝贝:
个人观点，你这个视频让人感觉非常难受，一种你说不上来的难受，感觉有点装，像外国产品的视频说明书或者企业宣传片，不知道你的感情去哪里了(视频做的好的地方我就略了，不是喷子)

爱吃果酱包:
热心课代表的完美的自制午餐肉配方整理来啦??? 目录 ?味道 ?制作配方 ?调味料 ?蒸熟 00:25 味道 一、味道? ?肉质非常...

Solo_701:
视频质量非常之高，美食制作区数一数二的一股清流了，不多的废话，详细的教程，还有十分有个性的配音音色，可惜视频更新频率过低，我本来每天都在等你更新的，后来就忘记了，今晚想起来看看，果然更新了，但是流量不尽人意，还是希望你增快视频更新速率吧，加油[打call]

【回复】回复 @俺木油发der :哈哈，1 年半还有人看他，他估计都退网了
【回复】好的教程是需要灵感做支撑的 不能苛求快速
故障乌托邦:
宝藏年更up主 支持！！！抽空给你交作业！！！

小电视君:
午餐肉这种东西好吃与否和肉含量有直接关系，估计二战时期神秘的肉之所以让美国大兵直呼难吃，大概率是为了大量供应节约成本，掺了大量的粉来减少肉类消耗，想象一下也确实挺难吃的。就拿双汇那个火腿肠来说吧，现在的精品王中王还没有过去普通淀粉火腿含肉量多了，跟我小时候的火腿肠就不是一种东西。

buffaIo:
不错，罐头肉乳化是必须的，你可以把搅碎乳化后直接往里面加调味料和淀粉水(最好是高浓度粘稠淀粉水再配上碎冰)，这样你可以省略手揉这个步骤了。而且更利于肉泥的排气。

mohoroly:
想要颜色好看估计得添加亚硝酸盐，不过那东西个人用很容易超量致癌。拿捏不到食品厂那么严格

世の中世知辛い:
我怎么感觉你的口型对不上语音。你是国人吗？还是华人？

GriffonLeek:
天津长城的罐头肉多，但是午餐肉吃多了感觉真的很难吃，美国佬当年一日三餐都吃这倒霉玩意，而且配方差一点，就算放现在这种倒霉玩意一天三顿也会吐的

都是小甜甜的:
不爱吃罐头 因为疫情不得已买罐头 为了保质期长久 没疫情 吃什么猪肉罐头啊 做四川腊肠广式腊肠都比做罐头好吃吧？

【回复】你可以再发散一下思维，比如说把里面风干的猪肉换成你说的腊肠，然后再加点玉米和青豆[吃瓜][吃瓜][吃瓜][吃瓜]