干煸四季豆——经典川菜家常菜，香辣爽口，简单易学的开胃下饭菜

ltt蓝团团:
其实类似豇豆，四季豆，茄子都是油炸过到表面起皱，呈虎皮状，去掉一些水分，吸收一些油分才会好吃，过油也让食材成熟地快，但是热量会偏大，对健康不利，口味和健康，看取舍了

【回复】多运动就是√为了吃好吃的我天天去跳舞。。。这样长胖的慢一些
汐崽平安健康:
每次这个菜，我都要炒得超级熟，小学放学吐了一路。

【回复】对的 四季豆没熟的话有毒
【回复】回复 @长不大的潘 :还是给它煮熟吧[笑哭]
顶风撒尿手叉兜:
这豆角一定要炒熟，不然会食物中毒上吐下泻，别问本王为毛知道[暴走漫画_内牛满面]

【回复】回复 @陈熙熙__ :我只知道四季豆不熟会重度
六块腹肌的阿旭:
四季豆，蒜，干辣椒，生抽，糖，盐，鸡精

sujiexxi:
这道菜我们学校食堂依然是没天都有，好吃不贵～(￣▽￣～)

圆圆糖糕:
干煸四季豆——经典川菜家常菜，香辣爽口，简单易学的开胃下饭菜 做法总结来啦~ 一、准备食材00:11 ①准备适量四季豆，洗干净去筋掰成段 ②准备三颗大蒜...

yn老八分八:
在宜宾224吃过一家馆子的四季豆，至今记得那个味道，应该是放了芽菜炒的，巨他妈香。