复刻港式茶餐厅的虾仁滑蛋，虾仁脆爽，鸡蛋嫩滑，好好吃啊

M先生的路亚视频:
如果你不是卖鸡蛋的，我要提醒你一下，劝劝你，没有所谓可生食鸡蛋。这是智商税。 即使是在日本，国家标准里也没有生食鸡蛋的标准（即使日本人对生食是如此热衷）。

【回复】回复 @lddo120 :日本政府没有生食鸡蛋的国家标准，换句话说，日本政府并不认证任何生食鸡蛋。
【回复】日本的鸡蛋有最佳赏味期，期限内可以生食
暴食钢铁兔:
生食鸡蛋没有执行标准，商用的人家为了口碑会对商家筛选相对好一些，家用的话你去买所谓生食鸡蛋就是妥妥的智商税。家庭做菜鸡蛋全熟也能做到很嫩，在于火候。

【回复】鸡蛋不全熟也没毒... 所谓无菌蛋就是智商税
-咩新鲜萝卜皮:
都2024了怎么还有人崇尚“无菌蛋”[笑哭]

米奇游社:
什么无菌蛋有机菜不过是个噱头罢了。

【回复】生吃鸡蛋可能有沙门氏菌之类，有可能食物中毒。之于无菌蛋如果你不怕也无所谓，反正生吃青蛙都大有人在，最多不过是出事了身体来受。
【回复】无菌蛋只是吃起来没有腥味的区别，普通鸡蛋也能做到生吃没有腥味？？
【回复】不用出国，你去香港吃下那的鸡蛋和菜就知道是不是噱头了
hsauhuhn:
所谓的生吃鸡蛋，你直接洗一下鸡蛋不就行了，智商税而已，蛋壳和蛋液之间有一层膜，那玩意是保证鸡蛋不坏的关键，所谓的沙门菌就是在蛋壳上，直接洗就行，上消毒液都没问题

Cherub_ou:
是不是只有我觉得加了淀粉水的鸡蛋特难食，滑蛋加了淀粉水和没加的就是2个味道，严格来说我觉得已经是2个不同种类的东西