没有肠粉机也能做肠粉？

卡奥斯赫德:
肠粉机确实没必要，有个食品级的不锈钢平底盘子就好了。

【回复】回复 @摆烂啦丶 :一碟一碟做是慢点的啦[doge]30秒一盘（不带给它铲出来的时间）也差不多了（我也想做，但奈何哪个超市都找不到方方的铁盘子做要么就太大要么就太小）
【回复】回复 @摆烂啦丶 : 摆烂了，反正没多久也要回来了，等来年回国再做[doge]现在主要就做面包做披萨，也做中餐，火力实在太小了根本炒不开，想吃还得委托中餐馆他们来做[doge]
【回复】[辣眼睛]我弄的话要么就是太薄了抠不下来，要么太厚了没熟
赤玄之路:
自己在家做也放不开吗[doge]还做了块素肠

【回复】回复 @摆烂啦丶 :加头牛！
【回复】回复 @拼凑的光 :你是什么异端
【回复】回复 @拼凑的光 :说 你来地球的目的是什么
1145141616:
现在越来越多广东人不喜欢吃肠粉了，为什么，因为好吃的都退休倒闭了

【回复】现在街上都是些什么挂着云浮石磨肠粉或者潮汕肠粉牌子的肠粉店，肠粉要吃那种像抹布一样很多褶皱的才好吃
【回复】回复 @hkcyx :2.5一碟肉肠，咸香可口，入口即化，猪肉滑润 这是最后00后绝大部分的童年记忆了，10可能没多少人吃过。 有个up说广东不能批评肠粉，我说几乎没有一家饭店的肠粉好吃，因为好吃的都是老夫妻档，得是穷乡下或者是保留旧建筑的地方才有的卖。 然后他说是我不会找把我拉黑了[笑哭]
【回复】同意，而且肠粉越来越贵了[大哭][大哭]
stary星光:
提个小小意见：肠粉越薄口感就更不错[doge]

【回复】回复 @摆烂啦丶 :我自己也试过因为调平很困难[跪了]，所以迫不得已做厚一点
【回复】盘子太小了做薄要好久[笑哭]
【回复】他都加蛋了肯定是喜欢厚些的口感
管埋人员9527:
好多肠粉老板，都不愿意或者是不会调酱油了，酱油不好吃，就再也不会去了

【回复】好多外面的都是酱油调水，没有以前的味了[藏狐]
卿林北:
学着做了不少其实不贵的小美食后，我发现，有些钱还是得让别人赚[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】回复 @豆浆牛奶巧克力 :主要是懒[妙啊]，一套下来，又是刷锅又是洗碗[妙啊][妙啊][妙啊]
【回复】我这手残党加懒狗确实莫得办法[脱单doge]
吃个哈尔冰人解暑:
下面请看：一碗粉加一碗半的水如何放到一个碗里[doge]

被打的石巨人:
是什么牌子的肠粉，我买的那个放多了浆，吃起来感觉硬，没有软糯感

【回复】不要弄牌子 粘米粉加玉米淀粉
【回复】比例是多少，我正想试下自己做手工肠粉[思考]
【回复】回复 @三分钟热度的業某人 :一碗粉两三一次性勺勺玉米淀粉
我的圣光会谢谢你哇喔:
肠粉好是好吃，就是一份太少了[笑哭]同样的价钱吃个炒河粉能饱，吃肠粉只能半饱。

【回复】肠粉五块钱，炒米粉最少要10块吧
【回复】回复 @晨曦煕呀 :炒好卖的那种不好吃的，也只能吃饱了
【回复】一份不够，两份太饱，我还是喜欢吃两份。
earlysummer2018:
这样做的肠粉很厚，口感不好，不太好吃，没外面买的好吃，而且便宜

【回复】我上次买肠粉光加青菜没鸡蛋都八块，感觉不值
【回复】回复 @神奇的渡鸦 :坐标福建，我家这边肠粉有蛋有肉有生菜和香菇，一份六块，还挺好吃的[笑哭]
【回复】回复 @甜猫儿酱 :有的，我讲我老家龙门龙华呢边，毕竟乡下地方，都系2-3蚊一条
终极表扬:
我把视频发给我妈，看她会不会让我爬😋

天空的辽阔:
这种东西没必要自己做了，浪费煤气，而且很累，要一直看火，不能蒸过头，手忙脚乱的，而且又要洗一堆器具，做过是真复杂，不如给别人几块钱挣了，要不就买那种商业的蒸机，但也没必要，你又不开店

【回复】回复 @ChasinLight :是捏 我也觉得 我都想自己在家做 广东吃过回来一直念念不忘[脱单doge]
【回复】其实就是情调和新鲜，生活的乐趣
【回复】单身真的没必要，但给一家子三五个人做就不一样了
小日本迟早药丸:
之前就在淘宝搜过，没下单。现在看你尝试又想要试试了，你买的那家店还行吗，江西炒粉不腻，肠粉也很好吃我喜欢[doge]我还是试试陕西辣子油泼面[doge]

光之小朋友:
我之前尝试过自制，主要一碟碟蒸花时间，要是能一次蒸个两三碟就好了，而且自己做的就是蒸盘真心难洗，刮不掉的肠粉特别粘盘，不明白早餐店的为什么刮的特别干净。如果要做建议买圆形的浅盘，深的方形盘真的不好洗，我就是因为难洗再也没做过了。

【回复】回复 @阿宅是个大傻宅 :生菜两片，鸡蛋两个，肉沫2两切碎，料汁4分钟弄好，肠粉水2分钟做好，蒸一人份5分钟。时间是可以重叠的[doge]
【回复】我也觉得麻烦，准备食材兑浆半小时，3分钟吃完[笑哭]我宁愿去煮个泡面，楼下就有卖了为啥要那么辛苦做呢，还没人家卖的好吃，人家酱油还是特调的
l喵老大l:
现在街上都是些什么挂着云浮石磨肠粉或者潮汕肠粉牌子的肠粉店，肠粉要吃那种像抹布一样很多褶皱的才好吃

【回复】回复 @秋刀鱼丶 :人在外地，已经两三年没有吃过罗定的肠粉了，是真的想念那个味道啊[酸了]
【回复】回复 @透明人404 :识唔识嘎尼，布拉肠是另一种，制作过程有用布的，不知道什么是肠粉可以去佛山或者广州的老店吃下
夜星空YxK:
在加水后再加油，而不是在盘子上刷油，能够在完成后实现肠粉不沾盘子[doge]

先知Crazy:
自己这样子做出来的肠粉跟外面卖的味道差太多了，做过几次，觉得浪费煤气又不好吃[笑哭]

【回复】回复 @先知Crazy :估计梗玩多了，米浆的粘度，酱油的味道，时间才是重点[吃瓜]
【回复】回复 @听说你人多 :对！酱超重要，我家这边我爱吃的那家酱比其他家好吃超多[星星眼]
【回复】回复 @爱吹笛的小哥哥 :平常我见外面都是一勺米浆然后加蛋加肉放进去几分钟出来就好了，也没见有多科技与狠活啊[喜极而泣]