平均每年吃掉7亿头，猪肉这种美食，为什么只有中国人爱吃？

z_奶茶:
但凡牛肉和猪肉价格一样，我改成天天吃牛肉[微笑]

【回复】牛肉好吃吗?就觉得猪还有鸡好吃，羊肉只爱吃涮羊肉
【回复】回复 @快去学习1111 :小时候也喜欢吃牛肉，劲道，还能辣着烧，讨厌肥腻的猪肉，现在感觉还是猪肉香，牛肉不放辣确实淡，没猪肉降。鸡肉一直都喜欢
去医院超温柔吧:
额，有没有一种可能，洋人爱吃的培根就是猪肉做的，更边说德国这种特色菜是猪肘子和血肠的国家

【回复】回复 @世间行者皆苦 :换成洋人的高贵猪就好了😓，比如伊比利亚黑猪，你以为这视频是在比较猪肉和牛肉吗？就是想借外国和中国的话题来踩一捧一的引战罢了😓，而且我觉得肥瘦相间的红烧肉和肉夹馍不比牛肉制品差啊，如果能选择，我会选择拿各自合适的做法去烹饪不同的肉，😊
【回复】回复 @世间行者皆苦 :牛肉油脂少，纤维粗，口感不见得比猪肉好，关键还是看咋做的
二楼的蚊子:
我觉得是因为中国人爱吃炒菜，而牛羊肉油脂没有猪肉多，炒起来没有猪肉香

【回复】因为养殖问题，哪有那么多草给他吃，猪是什么都吃，而且一个很小的空间就行，十几个平方能养十几头猪，吃了就睡，长的又快。
【回复】所以只有猪能支撑的住，牛羊不行，少啊，少就贵啊，贵就吃不起啊，逢年过节吃牛羊，你以为是什么，当然是舍不得。
【回复】因为牛羊没有猪好养 外国有那么多牛羊因为他们有地方养
明冥如栞:
外国过去没有发明阉猪技术，所以猪肉很臊气，同时外国香料比中国古代更难获取，想压住猪肉的臊味成本太高，所以没人吃。

【回复】瞎扯，香料贸易的大头之一就在地中海沿岸。不少香料还是西域来的
【回复】扯得厉害，搞得像阉猪好难一样，只是他们不做
【回复】回复 @-神圣启示歌 :什么怪 香料贸易的主要发散地之一就是南亚
发电蝙蝠-深罪之魔:
有没有一种可能，美国的猪肉消费量仅次于鸡肉[吃瓜]

【回复】回复 @恰恰相饭 :美国吃鸡肉远比牛肉频繁，除了炸鸡，还有鸡胸肉，鸡肉三明治，鸡肉沙拉等等，鸡肉渗透在美国人生活中的每处，鸡肉也方便处理，零食方便食品里鸡肉成分更多，尤其忙一天下来谁没事还去处理牛肉
【回复】回复 @bili_83581315078 :消费和食量有关系吗，其次什么叫仅次于鸡肉?美国吃牛肉第一鸡肉第二 这个猪肉的数据张口就来是吧
【回复】回复 @恰恰相饭 :数据又不是我说的，up视频里说的，你找我干嘛[大笑]
方恒:
为什么中国人爱吃猪肉，因为牛羊肉太贵了，西方国家爱吃牛羊肉，因为人家有大草原，牛羊肉便宜

【回复】你想说的是人均草地资源不足吧。[笑哭]
【回复】不搭噶，单纯就是猪肉更好吃罢了。猪肉的本味薄，可以百搭出各种菜肴。
【回复】其实老美也不是天天牛羊肉 平日也是猪肉和鸡肉吃得多
己不由心身岂能由已:
地域人口占比不同 各地域各国信仰问题 各国料理方式问题 我国平原地区人口占比最大 适合养猪 （西藏蒙古新疆 就多是牛羊了）同时千年的美食文化传承。 西亚地区普遍清真教（包括新疆甘肃等维吾尔族和回族）不吃猪肉 同时欧美的烹饪手法[辣眼睛]（你要说香肠制品，那肯定没得说）

【回复】回复 @Demon小呵 :毕竟你不能指望十五世纪之前还在普遍用手和勺子吃饭的欧洲人在吃上有多精致[doge]
【回复】[doge]产香料的地区不吃猪肉（南亚那叫附属国[妙啊]） 你能指望一群只会煎烤的欧洲人怎么把猪肉做好
上杉達也:
如果羊肉和猪肉一个价，我天天烤羊排涮羊肉。

【回复】羊肉味那么大，烧烤你吃不出来，等你家中午端出来你就知道吐了
【回复】回复 @嗷康瑜 :羊肉的做法对于猪肉来说太少了，主要是，油水不足，而且需要掩盖住它的膻味，不过也可能是从小到大猪肉吃多了，羊肉吃不习惯，反正我觉得让我顿顿吃羊肉，顶不住
【回复】我替你试过你的想法，一句天真送给你。我这食堂天天牛羊肉，现在大约吃了十个月，牛肉勉强能吃点，羊肉吃多于两块都咽不下去，各种肉结合才是正确的
装在篮子里的喵:
看你做啥菜 猪肉炖酸菜粉条子 肯定嘎嘎香 你整点牛羊肉放里 啥味啊呢 牛羊肉膻味重 喜欢吃的还行 这玩意买的贵主要和养的成本有关系 和他好不好吃没关系 [笑哭]

【回复】我们广东潮汕鲜牛肉粿条，汕头牛肉火锅，就是清淡口味的，没有啥怪味，羊肉的话北京那边也可以做涮羊肉火锅吧，我看好像也是清汤，也不是四川重庆火锅那种重辣。都不是重料料理，不用压膻味。
【回复】回复 @再也不氪金了- :牛肉脂肪和品种部位有关，你用没有脂肪的牛肉有脂肪的五花肉比没意义，牛肉一样有脂肪含量高的部位。
【回复】回复 @哦罢 :长期吃牛羊肉的话，吃猪肉也有感觉特别腥，主要是看个人口味吧，比如我就是牛羊肉清汤可以吃，猪肉炒菜还行口感好，要是炖菜就不大行
Flighter_:
最初羊主要在牧区比较多，而牛则作为重要的农业工具，不得滥杀。猪啥都吃，便于饲养。以此为基础发展出来的饮食文化中猪肉成为了肉类中最重要的一部分。况且以古代汉文化为主导的中华民族的关系是以土地血缘为纽带维系的，坚固且恋旧的，历经多次民族融合与入侵却不容易被其他民族文化同化或者改变，这种饮食文化很顺利的留到了今天。

【回复】回复 @在塔吊上班的椰酥 :他们用马耕地的[吃瓜]
【回复】回复 @在塔吊上班的椰酥 :西方牛地位一直没有，耕地什么都是用马，嘲讽别人前先了解常识[吃瓜]
【回复】回复 @诸葛结月Channel :[tv_疑问]古时候中国是禁吃牛的，不吃猪吃什么？，你看看猪肉菜样式多还是牛羊肉，这都是从以前发展下来的，不吃还养啥？养着玩吗？
Ieyasu9:
人家月薪3500刀，牛肉5刀一斤。 你的月薪5000块，牛肉30一斤。

【回复】反了，是月薪3000块，牛肉50一斤
【回复】同级别的安格斯牛，10刀足够全家吃撑，而在这边给两百块都难[笑哭]
Da_Mengxin:
1，牛羊肉转化率低，养殖周期长。2，中国没有太多牧草场地，无法饲养供中国人天天吃的牛羊。

【回复】回复 @必猫 :物以稀为贵
殿下-玉树临风二狗子:
1-古代中国是农耕文明，牛属于农业的重要物资。 2-相对于牛的耕地，狗的打猎看家，马的军事用途。猪的驯养除了吃完全没有其他效用 3-猪肉，比其他好吃[滑稽]

【回复】桌上要是有牛肉，那么猪肉一口都不吃，猪肉确实比牛肉要香，好下口，但是也只是一部分人那么觉得，你说的前两条才是对的，跟猪肉是不是比牛羊肉好吃没有半点关系
【回复】回复 @女王の :但有的人确实会觉得猪肉比牛羊肉好吃。跟吃的次数也有关系，我之前也喜欢牛肉，但上班后单位食堂天天牛羊肉，现在羊肉一顿多于两块我都咽不下去，以前不喜欢的猪肉和鸡肉现在反而能吃很多
【回复】猪肉不好吃，现在的猪吃饲料和泔水
行为艺术家阿克曼:
牛肉和猪肉价格互换一下，就知道中国人喜欢吃什么肉了

【回复】回复 @连锁先知 :你跟你那个祖宗通灵过？👀
【回复】回复 @连锁先知 :以前根本就不能吃牛肉，还炖白菜？
【回复】肯定还是猪肉，猪肉名菜太多了，牛羊才多少
只因督山伯爵:
不完全是因为牛羊肉贵，，，我是内蒙人，从小也不喜欢吃羊肉，就是有股说不明白的味道。牛肉吧，涮锅还行，做不好塞牙不说，发柴。猪肉，，，从扒肉条到排骨，确实很香啊，只是有时候买不对，也不香。说猪杂食，啥都吃，不干净，，，做都做熟了，我觉得差不了太多[笑哭]

【回复】说岳全书：二帝在北方，吃的是羊肉，喝的是奶酪，这过得是什么日子啊 我：古代生活条件好好啊[doge]
【回复】回复 @火苗yy :估计古代奶酪指的是别的东西吧，我也不知道
【回复】回复 @-哥特王- :奶酪怎么喝？
老板同学:
每年秋冬到来年开春我一个人就能吃两头羊 今年疫情封这么久现在两头都吃的差不多了[灵魂出窍]