这才是油条最正宗做法，掌握2个诀窍，个个蓬松酥脆，好吃又健康

行者书净:
试了两次，炸出后都是实的，不是空心的，不鼓大泡，不蓬松。。

【回复】不要排气 必须要里面有气体才可以炸空心
【回复】我做了也是实心的，说明她教的比例不对
【回复】做了四次都是实心，我发四我没有揉，我觉得有可能是我发面时间的问题，第一次就是一个小时左右，我第二次发了两个小时，都差不多，而且我醒完的面拉不长，一拉又缩回去了，真不知道问题在哪，后面几次都是发一个多小时
三叶草234:
我打出的鸡蛋是双黄的，和的面变黄了

【回复】你不会捞掉一个蛋黄吗[doge]
【回复】可是油条不就是黄色的才好吗[doge]好看呀，乖乖[妙啊][妙啊]
hahabilila:
请问，家里没有玉米油，能使用花生油替代吗？

【回复】我寻思着，用辣椒油也不错[doge]
【回复】我家里没有玉米油之类的，就用麻油，也可以[OK]
智善-缘:
这只是为了吸流量而已，很负责的告诉你们这样的流程做肯定不行[嗑瓜子]

wmc2004:
张小妹的好像全是油炸的，小妹你长的胖不胖