又是证明杭州不是美食荒漠的一顿饭！人均200的小馆子就能吃到非常好的出品！

daizi77:
美食应该是面向大众的，价格自然需要亲民。说美食荒漠是有原因的，有钱哪里都可以绿洲。

【回复】主要就是杭州没什么自己特色的小吃，毕竟我们不是美食博主，哪能天天下馆子啊
【回复】主要就是没有什么特色吧，就好比你想到重庆就是火锅，你想到杭州杭帮菜吗？
【回复】说杭州美食荒漠我是不认可的，我16年来的杭州，杭州的肯德基，麦当劳，海底捞，喜欢吃辣的还可以吃的衢州菜，怎么就美食荒漠了[doge]
Influx集:
杭州这种小店不少，菜做得都不差，也会有几个自己的拿手招牌菜。但是，家常菜的食材，大排档的做法，价格却不比大酒楼便宜，甚至更贵，不说游客了，作为本地人也是摸不着头脑。你们能想象吗，在春天，在江南地区，去一个小饭馆点个油焖春笋居然要78块钱。为什么说杭州是美食荒漠？这些小饭馆，菜做得还不错，食材品质过得去，哪怕价格越来越离谱，还是常年排队，这就说明整体的餐饮行业环境有多差了。如果便宜好吃的店很多，大家都不摆烂不坑人不是只管营销不顾品质，还会有那么多人排队去这些人均两三百的苍蝇馆子吗？

【回复】过年的时候在成都，去了一家非常有名的传统川菜馆，环境服务都很好，装修也很考究，菜做得也非常棒，两个人点了五个招牌菜，结账才两百出头，直接把我惊到了。要是在杭州，同样级别的老店，五个当家菜，最起码800起步，而且味道跟川菜也没法比。
【回复】回复 @偏爱偏安 :确实，杭州的餐饮店，出品在全国平均线以上的要么贵要么排，或者又贵又要排，关键还有很多莫名其妙的营销店，又排队又贵又难吃。。。唉，真的最近三五年这种现象越来越离谱了。感觉所有做餐饮的到了杭州就开始摆烂。
【回复】回复 @田尚XX :前段时间看一个UP做的视频说杭州的生活成本已经超过上海了，有很多人不信，但生活在杭州的人应该是能切实感受到这种压力的。吃饭真的很贵，外卖也是又贵又难吃。。。羡慕中西部地区的朋友，生活品质不低，物价却不高，哪怕是广东这种经济大省，其实普通老百姓的日常开销也是相对比较低的，深圳广州这样的一线，只要不刻意去追求所谓的高品质，日常开销也比杭州低很多，关键广东真的是随便哪个城市随便哪条街随便找个小店都又便宜又好吃。
AmaKingSSS:
我个人认为的美食荒漠的标准，1、随便走进一家路边的小馆子，难吃的概率很大。2、具有本地特色的平民美食种类十分匮乏且难吃。

【回复】土生土长杭州人认为杭州就是美食荒漠[辣眼睛]
【回复】回复 @浩昊颢 :在杭州，杭州随便进的馆子难吃概率就是很大，很多都是可以怀疑没有厨师的地步
【回复】回复 @臼井仪人 : 感觉杭州现在大部分地方压根就没路边小馆，全是小区外围，公司外围，工地外围[脱单doge]
渣叔爱酒:
这家餐厅虽然吃吃还不错，但是我个人不太建议去。 一是你如果请朋友去，上菜太慢会有些尴尬。 二是一定要提前打电话留位置留菜，直接去基本跑空。 三是老板娘也跟我说他们主要做熟客生意，所以餐厅几乎没有环境可言，里面抽烟打喷嚏的老兄弟不少，并且用餐位置是有些拥挤的，整体也没啥舒适度可言。 至于竖屏，只是这一期视频而已，记录下日常生活也回应下最近热点，不影响小伙伴们的点赞投币对吧。

【回复】前面姐妹面馆才能说不是美食荒漠，人均200金仲帮比这强多了
eggsy42:
人均200，就。。。是广州人不能理解的物价

【回复】广东人表示聚餐吃牛肉火锅也才人均100
【回复】200，确实下个稍微好一点点的馆子都不止这个钱了
【回复】广州只吃人均100以内的，很多老牌粤菜酒楼都很便宜的
千鹤归来:
杭州很多卖的贵的馆子莫名其妙的，就是普通农家菜水平，价格死贵，要不然就是价格不便宜然后又难吃的

【回复】回复 @风之殇1104 :而且想不明白，你都料理包了，为啥还这么贵，你都料理包了，为啥同样的店还比外地连锁的难吃
【回复】回复 @风之殇1104 :上海房租和人工只会更贵 为什么他能保持住不少美食 有点费解[笑哭]
【回复】整体还是当地人有钱，人均100或者200对他们影响不大。这种根本没有大菜的一桌要人均200，真的是没法说。别地不知道，浙江的餐饮消费价格放在全世界也算不便宜的了
为什么叫der:
一般只有荒漠才需要证明自己不是荒漠

【回复】回复 @bili_49462865694 :直接上语言攻击人，那就是没有逻辑喽，原来是心理问题啊
【回复】回复 @bili_49462865694 :我看你确实活的挺难的，美食荒漠这种事情，你个北京IP有什么资格辩护？
【回复】[滑稽]事实证明 美食荒漠不影响人口流入 越说卷 996美食荒漠 越是有人来 你就说奇怪不奇怪[doge]
coconuteye:
每一个视频都在证明杭州确实是美食荒漠

MAGIC12543:
没环境没服务，人均200如果还不好吃，那只能是开仨月就倒闭的网红店

【回复】杭州你只要会搞营销，再难吃的店 都排长队[吃瓜]
【回复】像杭州这种店都是开很多年了，但大部分都是本地人吃吃
【回复】回复 @壶镇第一深情 :这种店活不过多久 就刚开排队人多 看看贤合庄 还有啥火锅店烤肉店 刚开人多 现在基本都无了
帅气的九七哥哥:
这人看着说老又不老，说年轻又不年轻[doge]

一个猫两个大:
这不都是杭州家常菜吗？什么外地菜？我看外地来杭州不是西湖醋鱼就是莼菜羹叫花鸡的，我们杭州人家里不吃这些的。卤大肠、卤鸭酱鸭、兔步烧汤、昂刺鱼、酱爆螺蛳or田鸡、钱江肉丝、杭椒牛柳、笋干老鸭汤这种才是杭州人家常菜。每个季节桌子上的菜都不一样，最近快要拿豌豆当冷盘了，过段时间是菱角。杭州的问题就是，老杭州不太出门吃饭，像我家基本是聚餐才出去吃，那肯定就是去酒店里订包厢（杭州的酒店挺好吃的），或者去吃这种本地人开的饭馆，但这种饭馆因为消费人群都是本地人，所以对食材烧法敏感但对价格就略不敏感，一般都不便宜。而且外地朋友也可以到杭州菜市场逛一逛，我逛了那么多地方的菜市场，我觉得杭州的菜卖的比有些一线城市还贵[辣眼睛]我前两天买牛肉一斤65块

【回复】回复 @乔丹之子 :[灵魂出窍]杭州是吹牛逼的一线吧，消费倒是一线
【回复】回复 @乔丹之子 :萧山我擦都是拆迁户，消费水平也非常高
【回复】回复 @一个猫两个大 :怀疑你是萧山佬黑我大杭州是吧[doge]
世界围场:
杭州的饭店踩雷几率高到离谱，我真的很想知道到底是哪一群人在杭州做餐饮

【回复】回复 @ndyhsndye :我也是本地人 来 请您不吝赐教
【回复】回复 @ndyhsndye :有什么美食？我本地人，你说说俺[微笑]
【回复】回复 @吹吹人11 :你是商家还是消费者啊[笑哭]凭啥其他地方随便能吃到的东西为啥杭州非得花大几百吃呢？而且你以为有钱就能吃到，金沙紫薇哪个不要预约？还是说吃个饭还得给黄牛几百块呢？别拿价钱说事
DeLychee:
跟广州顺德比都算高攀了，跟苏州比一下都知道杭州美食荒漠实至名归

【回复】顺徳是我去过国内所有城市里唯一称得上“美食之都”的。下至十几块的小店，上至人均几百的餐厅，踩雷几率最低，最重要一点就是美食品种丰富，花样繁多，小吃和大餐都好吃，不像其他城市就三两个特色菜品或小吃就吹上天，顺徳是只要能入口的食材都能给你做得好好吃
【回复】回复 @锋wind锋 :前几天去顺德，在批发市场边一个小馆，生滚粥，煎饺都很好吃，人均18元。好多地方批发市场小馆子都很糊弄人，但顺德这个确实讲究。
【回复】回复 @阿斯特洛 :“单论名气杭州菜确实大且多，鲁菜我就知道九转大肠” 你这个评论真的是让我知道了啥叫无知无畏，开了眼了[抠鼻]
黑夜有条鱼:
人均200不好吃也就别开了，咋不是美食荒漠了，太不平民了

【回复】回复 @丶小必宰治 :别吠了
【回复】回复 @丶小必宰治 :你自己也有转发抽奖的动态，最好你只有自己抽是吧[微笑]
【回复】回复 @丶小必宰治 :请问他的评论里有说哪里是美食荒漠嘛
独力仙玉:
我就在杭州，确实没啥好吃的，主要没什么特色菜，不想四川那种地方菜很有自己的特点

【回复】还行吧，感觉是辣椒拉低了下限罢了
【回复】回复 @是水寒呀 :那叫拉高下限。。。下限低的意思是很容易碰到不好吃的
【回复】回复 @是水寒呀 :本地老人根本不吃辣椒。比如以前我妈烧个酸菜鱼，全程我奶奶，我不会戳一筷子[笑哭][笑哭][笑哭]。如果她兴致来了做火锅，我们的菜肯定是另做
VegetableWay:
浙江本地人 杭州生活多年。要是觉得杭州的小馆子贵且难吃，那么建议你打开外卖点几个，你会发现，更他妈贵且更他妈难吃[笑哭][笑哭][笑哭]。先不说价格，就说味道和我金华某十八线小县城老家根本没法比。完全不差钱在杭州吃吃黑珍珠米其林体验个环境服务还行。要说日常吃，那真的不如自己烧好吃。两个人五六百吃个难吃的要死的餐馆那是家常便饭。

【回复】但感觉杭州外卖还贵吗 感觉比我这县城便宜太多了
【回复】回复 @有商业头脑的科学家 :我是永康人 兰溪的东西也很好吃 任何一个县市都比杭州强多了