评分不到4.0的杭州苍蝇馆子，网上没人推荐，丑小伙却说恨不得天天吃

坚持白嫖永不投币:
看起来都好好吃，不过一个菜平均67块不愧是杭州啊。。。。我刚刚吃的粉蒸肉，莲花血鸭，跳水蛙，海鲜豆面才200出头

【回复】回复 @虚空刷题者 :新荣记吧
【回复】上周去台州吃的沙蒜豆面，一小份要188[辣眼睛]
【回复】回复 @虚空刷题者 :沙蒜挺贵的，还会缩水，虽然我不咋喜欢吃
CC_Wo:
其实一般说美食荒漠，大概率都是当地没有很出名的平价小吃，一个城市的美食底蕴提体现最明显最直接的就是小吃（包括早餐之类的）.这也间接影响了外地人点外卖的选择性.不然其实哪个城市都有不错的馆子，加上信息发达年代，大城市都能吃到各种菜式的馆子.

【回复】来杭州前：怎么可能美食荒漠 呆了三年：巴比馒头
【回复】以前是有美食的，网红店➕互联网营销➕炒房造成的高租金，造成了本地小馆减少。杭州什么都能吃到，但是平民美食在减少。
【回复】闲林本地人现身说法，上学时住家里听到网上说杭州地区美食荒漠我是觉得难以理解，直到我工作后搬到隔壁镇上独居，每天点外卖，我才明白为什么外来人口都说美食荒漠
彩虹美华:
别的不说，这老板娘的态度就让人心里喜欢，这种饭店味道不会太差的话，一般就会常去

【回复】回复 @哆啦A萌萌萌萌 :不至于，能开10多年的，这种态度是不可能的
【回复】呵呵，有的不会明甩，但是会把你晾在一边，之前在美政花苑那边的紫花路上就碰到过，一个冷盘让客人等半个小时[再见][再见][再见]极品高手在民间
nayota666:
杭州被说成美食荒漠还有一个原因： 游客来杭州都想吃那些有点历史传承的所谓杭帮名菜：西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，蟹酿橙，叫花鸡…… 然而出于各种原因，这些菜其实在杭州实际上或者断了传承根本没几个厨师会做都是后来复刻出来或者因为材料工本原因都“改良”过了，已经完全成为了欺骗游客的“游客菜”，杭州本地人根本就不会吃。 偏偏游客冲着名气来，一吃好TM难吃，再一宣传，黑红也是红，名气更大了，又更多游客来吃，形成了恶性循环。 实际上杭州正宗的本地菜馆子，除了味型上可能不如川菜这些大菜系多变（因为杭州人的口味就是咸甜，老杭州接受不了麻辣之类的味型），但在火候和基础调味上绝对是不差的。

【回复】也不完全，可能是网红城市吧，太多人想捞快钱。吃到不好吃的概率远远大于好吃的，还记得在杭州潮汕牛肉火锅都能难吃的震撼，还是人均180的情况下
【回复】在杭州工作一年多，杭州就是外卖都比别的地方难吃，出去吃饭也是去一家拉黑一家，是真的不好吃，最喜欢吃的就是拌川确实香
【回复】还有就是玩烂梗，东坡肉本身川菜浙菜都有，愣是一口一个“杭州东坡肉还行但是是外地的”，明显一点常识都没有，在宣泄情绪呢。北京也一样，文化中心政治中心，什么菜没有，硬说荒漠，还是在那说菜是外地的。还有一些人没钱吃不起不能日常吃的或者太远不去的网友，到网络上自己的意见被缩句缩成了美食荒漠，意思都歪了，结果还在那一口一个同意。到最后可能“家乡的美食是好吃的，但是我都尝过了所以不觉得新鲜了”被说成“同意自己家乡是美食荒漠”，那些人还得鼓掌。
这只黑猫好可怕:
卤味拼盘我馋疯了，我馋疯了！！！！给我吃！！！！！！！！！！ [脱单doge]还有平平拍摄的时候注意安全，走在路上可以不急拍，等站定了或者到车上了再慢慢说也行。

【回复】卤味感觉外面做的好吃，我自己弄没外面那感觉，感觉做出来像盐水煮。
【回复】回复 @花椒鸡排 :没点秘方咋开店[doge]
【回复】回复 @_Aranjuez_ : 冷的才好吃[doge]
Cz7777_:
做饭想不到点子可以多穿插探店的，主要是想听听你吹水[doge]

【回复】帮我叫他做做佛山伦教糕
【回复】帮我叫他做做佛山伦教糕
尼可憋吃了:
小时候因为父母工作原因生活在临平，临平供销社的青团，各种煲店，一到中秋家里开车去博陆亭趾买月饼，塘栖的带着烟熏味板鸭，豆沙酥皮的雪饺，是糯米皮肉馅的油墩外面炸的酥脆里面吸饱了肉馅的汤汁，只有过节才有的珍珠肉圆和爆浆的细沙羊尾，冬季限定红烧羊肉煲满满一盆入口即化又没有膻味。 那时候一到双休日我妈就拉上我坐着中巴车，到附近各个地方都买很多好吃的点心，10块钱一大块的粉蒸糕，油皮绿豆糕真的很快乐。

【回复】最近经常听到有人说西湖醋鱼的事情，其实我没去酒店吃过这道菜毕竟好像还有什么宋嫂传承，但是看起来感觉和我奶奶生前经常烧的醋鱼很像。不知道什么鱼上面勾一层薄薄的醋，没有加糖，不是糖醋鱼，鱼是一整条的不是切断的，我们那时候在家属区看邻居也是经常这么烧，估计是有一定的认可度的。我其实小时候不大爱吃主要是因为我不喜欢酸的东西，但是我奶奶说的话是：“你尝尝多夹一点肉一点点醋抿一下是不是感觉鱼肉甜咪咪的”后来试了一下确实也开始觉得味道不错了。不过我个人还是觉得个菜挺干巴的，不知道是不是我奶奶厨艺的缘故，反正不是下饭的，我看过家里人吃这个也是这样，吃这个菜就是吃菜，不用动饭。 这个菜有个问题万一鱼有一点不新鲜整个菜就会很难吃会让我们那顿饭全家都很萎靡，非常狂暴的容错率。后来在我奶奶年纪大了以后就没吃到过了，八九年前陪家里人疗休养的时候去千岛湖吃鱼头，看到店员在我们吃鱼头汤前端上了一碗醋，心领神会的夹起鱼肉蘸了一下，还是甜咪咪的。
【回复】还有烘青豆茶，现在估计都没人知道了，从没在一家餐馆看到过，但是去农村的亲戚家还能看到，烘出来的青豆真的很香很有嚼劲……感觉不是杭州变得美食荒漠了而是原来小时候吃的都找不到了，新杭州人更是一点都不清楚……我去年回国的时候和亲友面基去买了细沙羊尾大家都不知道这个东西
【回复】回复 @尼可憋吃了 :细沙羊尾好吃，烘青豆一般在良渚瓶窑多一些。
婪螭:
说出来你们不信，去杭州海康威视那边出差，在附近小区门口一家不起眼的小店里，我吃到了我这辈子吃过最好吃得猪脚饭，而且只要16！咸菜是炝锅的，自带锅气，咸辣开胃。猪脚是从卤锅里现拿出来切好的，量给得也特别足。 后来吃遍在上海能吃到的猪脚饭都再也没吃到这么好吃的了

【回复】有一种妖精叫阴阳杠精[脱单doge]
【回复】回复 @肥条 :绿城明月江南门口，名字叫金牌猪脚饭，门面很小
【回复】看了这条评论种草后，今天特地跑过来，结果没开门[大哭]
清平阙词:
怎么都不到五分钟啊，社恐不敢录了吗[doge]

杜淦焱:
杭州小笼包其实原本是嵊州小笼包，只是嵊州不出名就变成了杭州小笼包[吃瓜]

【回复】不一样 杭州小笼死面 馅儿多是虾肉 嵊州是发面豆腐馅儿
【回复】只能说外地打着“杭州小笼包”旗号的卖的是嵊州小笼包，杭州当然有小笼。
【回复】不一样，我从小吃的就是死面的。后来才有进来发面小笼。
EnderLZ:
杭州好吃的都是高铁随便往哪个方向坐一站的距离[笑哭]各种肯定听说过但没什么印象的小城小镇，一看位置还属于杭州管辖范围那种…

【回复】是滴，上次看到一个宣传夜市，结果在海宁，海宁都出大杭州了喂！
7-sail:
我在余杭的时侯天天都是肯德基麦当劳汉堡王[笑哭][笑哭]

【回复】回复 @我願久伴 :其实五常也有一家，在西溪八方城
【回复】回复 @爱丽丝之魂 :就宝龙广场那家
【回复】回复 @爱丽丝之魂 : 仓前有，余杭街道没
屎壳郎就业孵化园:
不是，平平咋又年轻了，告诉我是新的滤镜可以么？

【回复】适当运动，饮食控制，刮刮胡子，搭理自己，你也可以的
【回复】回复 @黄铜谷歌 :好，我立刻行动！
伞木希美丶flute:
湖南人对浙江那边菜的口味接受不了 糖醋口或者酸辣口的特色菜都可以接受 但是你正常炒菜里面主味是甜是真接受不了 在那边吃过一次蒜蓉小龙虾加个炒菜之后就再也不愿意尝试那边的菜系了，陕西广西河南内蒙都去过，基本上都能吃，就浙江上海那边不能接受一点 有没有其他地方的人跟我感觉一样的[笑哭]

【回复】到底杭州哪个菜那么甜啊我一直想问，我们都是咸鲜为主加糖提鲜的啊，说吃甜的我们根本没有苏南吃得甜好伐[大哭][大哭]
【回复】浙江又不是只有杭州，求求多走点地方再评价吧，浙东，浙南，浙西明明都不一样[笑哭]
【回复】你可以试试建德菜，我去湖南出差没有感觉，去建德庙会玩了一天辣的嘴巴肿了三天。不过我其实没有在杭州迟到特别甜的除了红烧和卤味那种，特别甜的感觉在靠近上海那边了。（因为我个人口味不能把甜口菜当菜我会吃哭真的哭的那种尤其是包子素菜是甜的那种）
棒打秀花掌推毒歌:
试着做了一下，没那种土豆成泥的视觉感，油也放的少了点全都吸进去了，但确实特别下饭，好吃！已加入家中常备菜之一

【回复】毛芋蒸熟之后，再放锅里炒成泥比土豆炒成泥更好吃。