中国人吃了全球一半猪肉，年人均39公斤，为啥咱偏爱猪肉而非牛肉？

keyi_baek_yoi:
不是因为牛肉贵吗[tv_笑哭]我一直这样以为来着

【回复】回复 @简小明科普 :老祖宗没法选择，牛要耕地，明表示杀牛吃牛犯法好吗
【回复】回复 @简小明科普 :也不一定喔，其实是更简单直接的原因 牛体积比较大、不能密集式圈养，而且只吃草料 猪体积较少、能够密集圈养，饲料也比较不挑 然后你再比对其他牲畜，你就会发现饲养条件越低，牲畜的肉就越便宜，就算祖先挑选了牛肉作为主要肉食，也不会让牛肉比猪肉便宜
【回复】贵贱是比较出来的，是历史选择的结果，反过来讲，如果当初老祖宗选择了牛肉，现在牛肉肯定比猪肉便宜。[呲牙]
SSNKY:
因为同行衬托，不是外国人不吃猪肉，而是外国的猪肉太太太太太太难吃了，加上肉和肉之间差价不大，大家就去吃其他肉了……我在美国从不买猪肉，因为我试了n次之后发现除了做香料重的菜，美国的猪肉根本处理不了，像炒个菜啊什么的，那股子腥味我都能直接吐出来[捂脸]我每次回国都疯狂吃猪肉解馋，我妈每年会联系农村那种不喂饲料的猪厂买一两只囤够一年的，不喂饲料+放血的猪真的太香了，随便怎么做都没有那股恶心的味道

【回复】回复 @伍肆扉 :可能是美国猪不阉割，不去势的猪真的超级腥。
【回复】外国杀一只猪不放血不阉割，当然超难吃，好吃才有鬼啊！
【回复】是的 北美肉不放血 买回来或者做之前需要泡水 把血水挤出来