拥有顶级鱼肝的鮟鱇鱼,居然连鱼鳃都美味!不愧是性价比天花板~

作者: Amoy硬邦帮分类: 美食制作 发布时间: 2022-03-19 16:07:46 浏览:776250 次

拥有顶级鱼肝的鮟鱇鱼,居然连鱼鳃都美味!不愧是性价比天花板~

大祥哥来了:
希望有机会能亲自尝尝帮主手艺[脸红]像我这种只会吃不会做的看完真的馋哭了[脸红]

【回复】兄弟,等疫情过了。飞过来玩啊~~~
【回复】祥哥出个vlog外景视频吧,偶尔给自己放个假去厦门找帮主玩[妙啊][爱心]
【回复】该死的疫情快走开啊 都不能联动了[Cat2_Pinch!!]
William_Ain:
虽然但是,Lophius litulon(黄鮟鱇)不具备雄性寄生雌性的行为,具备寄生行为的只有Ceratiidae(角鮟鱇科)的几个物种而已,更何况L. litulon是近海物种,理论上能活着上岸的不算少但是因为保存状况的缘故大部分都是死的。而且没记错的话鮟鱇(指L. litulon)也是能挖到鱼白的,尽管还是肝脏最好吃【

【回复】牛逼!感谢指证……都怪我吃的太少了,一直没杀到鱼白……
【回复】回复 @Amoy硬邦帮 :没记错的话是要赶在繁殖期才会有……对鱼类不是特别了解,但是鮟鱇的肝脏真的很棒(
【回复】回复 @William_Ain :鮟鱇鱼的肝脏被很多人过分神话,天热的时候跟寒冷的时候大小和形状简直就是两个性状。而且如果和大型的魟鱼或者鲨鱼的肝脏相比,鮟鱇的肝脏完全是被摁在地板摩擦的东西。。。
PaaaainのTomb:
沿海的家里小时候是做海鲜加工的人表示,我们直接清洗内脏只留肝和鱼肚,肉冲干净一起清炖,只加盐少许料酒酱油,炖出来奶白的汤,鱼肚有嚼劲,肝细腻。还有本人不建议刺身和半生去吃安康鱼,我处理过肉和肝上有的会有大量线状寄生虫,虽然说海里的很少传染给人,但是还是觉得全熟的保险

【回复】我爸说现在这个时候,鮟鱇鱼被虫蛀空了,我还想着吃,他就说蛀空了不给我吃[笑哭]本来可以从船上带点回家的,他是渔民
【回复】回复 @多于三字 :现在大了在外地干活 都看不到新鲜得了 不知道,我就知道现在山东近海虾米是几乎被捞空了
【回复】我们这边菜市场里都没人吃这个鱼,可能太费事了,大家都不会吃。不如搞条鲈鱼或者黄鱼马鲛之类的会去容易做[笑哭]
北海之殇:
这几位老哥,怕是兄弟齐心,1000多斤[doge][doge][doge]

【回复】回复 @广東水曱螂 :不不不…工伤的只有辣辣,300一直都不差的…老王也是…(眼睁睁看着辣辣从微胖到圆润再到丰满最后到现在…)
【回复】兄弟齐心,一千公斤[doge]
六磅重的十字君:
BGM帮主有心了,用了《少女与战车》的BGM,《少战》的背景是日本茨城县大洗市,最有名的物产就是鮟鱇鱼[妙啊]

保时捷帕拉梅拉2030:
不吹不黑,只论手法不论食材的话,帮主的美食感觉比其他博主高一个层次

【回复】帮主给人的感觉是,随意展现的手法和吃法都非常老饕,不是那种需要很用力去做功课的类型
【回复】鱼这类食材方面没见过比帮主更专业的了,真的是技术流
【回复】帮主背后一柜子的刀可不是摆设[tv_点赞]
账号已注销:
因为你的率真,对朋友的热情,这两天看了你很多视频。真的很想跟帮主做个交易,往后每期给三连再加转发。每两期帮主就减重一斤,为了健康,为了以后拍更多好看的视频。

【回复】up一直有健身的,应该保持几年了 记得以前有个视频健身老师出过镜。
一条安静的裤子:
偷偷问一句高老师穿的上衣是不是名字叫晓朵(不太敢确定是不是我家做的旗袍上衣)[小电视_吃惊]

【回复】你这个老板不行啊,自己家的都不认识[doge]
【回复】回复 @小火龙Z :啥老板,帮忙的一个看着眼熟不确定,上千个款真的眼盲[小电视_发愁]
【回复】回复 @欧豪同学 :不是,这里就不宣传了,那是衣服吊牌名
斯丟痞得:
如果帮主自己开omakase人均两千消费都不会有人觉得亏

【回复】回复 @Amoy硬邦帮 :懂了,这就去白嫖[doge]
【回复】我可没那本事……[无语]
拉车的祥子-:
鮟鱇鱼是真的好吃😋,还实惠,果然丑陋的东西都有一颗善良的❤️,还有好吃的肝

【回复】你好过分,吃别人就算了,还说别人丑陋[原神_哇]
【回复】要不然吃的不踏实[doge][doge]
【回复】回复 @渡边早季f :帮主先杀再腌再洗 再腌 主的时候再下料 鱼类不管漏了哪个步骤都会腥
幫我照顧好我七舅姥爺:
喜欢看你们的视频,能看到对食物的满满的热爱、而不是瞎折腾博眼球

Mark-D2:
[笑哭]这鱼已经尽全力长得让你不想下口了,结果还是无法避免

奥西里斯呀:
我真的超讨厌痛风怪!!!玩梗适度啊喂!

【回复】虽然吃次海鲜不至于得痛风 但是得了痛风真不能吃海鲜
【回复】回复 @废猫没法上热评 :这是没问题,但是在海鲜视频弹幕一遍一遍刷痛风不是膈应人吗?
【回复】哈哈哈 我已经屏蔽这个词了
FattyOtaku:
很喜欢你,你们的朋友都越来越胖了,注意身体

【回复】这叫近朱者赤近胖者肥[doge]
武玛WM:
老王大口吃食的样子和鮟鱇一样一样的

克尔白:
第一次见到活的鮟鱇鱼[哦呼][哦呼][哦呼][哦呼][哦呼][哦呼][哦呼][哦呼][哦呼][哦呼]

【回复】从帮主六千粉开始关注到现在,真的好爱好好这个氛围
Hazard皓晨:
鮟鱇真的是海边城市便宜好吃量大管够的鱼之一

【回复】这鱼产量特别大,码头批量靠港的时候,论吨计

鮟鱇鱼肝 盐酥鱼 和牛卷 鮟鱇鱼 跟着帮主有肉吃 Amoy硬邦帮 琵琶鱼 硬家夜食 蛤蟆鱼 金牌美食制作人

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