巨型虎鲨宴——复刻儿时味道,惊艳全场!

作者: Amoy硬邦帮分类: 美食制作 发布时间: 2022-05-07 16:00:00 浏览:400109 次

巨型虎鲨宴——复刻儿时味道,惊艳全场!

数字生命2024:
BV1Gb4y1H7N8,各位关鱼翅,大家看看这个就知道了,它们成功了。

【回复】这个龙鸣社只知道搞政治,对渔业资源量根本不了解,也不了解翅用肝用肉用的区别,真要学知识别看他,真话只说一半是最可怕的
【回复】1. 粗制橄榄油是橄榄仁经压榨制得的植物油,被认为是目前植物源角鲨烯的主要来源之一,其角鲨烯含量为100 mg/100g~800 mg/100 g。2. 大西洋鳕鱼的肝脏是这种产品的主要来源,但在一些情况下也可使用鳕科或鳕鱼家族的其他成员。
【回复】数千条鲨鱼惨遭中国非法渔船毒手 https://www.sohu.com/a/165533957_119858
玛丽玛克:
鲨鱼大部分都是被白人吃掉的[藏狐]就算吃鱼翅还是很兴盛的时候也是外国远高于我们的[藏狐]

【回复】其实外国人不让中国人抓鲨鱼主要原因是他们需要鲨鱼肝来提炼鱼肝油赚钱~这个才是他们的主要目的,至于鲨鱼在中国人这边~基本没有浪费的地方,全部都能吃,但他们只要鱼肝,然后就编个理由说中国人为了吃鱼翅把鲨鱼都杀光了
【回复】兄弟,现在动物保护组织和环境保护组织都成笑话了,就别拿来说了吧,他呼吁你就信吗?
【回复】对 不吃鱼翅除了降低渔民收入和干掉鱼翅加工产业没有任何好处
阿德勒夫人zZ:
真是好看 还不计成本 这一道菜换个人都能出一个视频。。。没意思 b站还得看这种较长的舒服

【回复】顾流量,但不完全看流量,在流量面前能稳住本心然后精化自己的风格,很喜欢阿零来了之后帮主的视频,同样的长视频但是有趣了很多,同样是风格精化的美食区up主,有的风格已经冲过头了[笑哭]
【回复】他压根不缺钱[doge]完全是兴趣
【回复】帮主大户人家,主要是太会各种做法了
z贼贼:
鱼翅就是应该吃的,国外拍了这个纪录片来把中国的捕捞份额抢掉,自己在那用鲨鱼做炸鱼薯条,应该多吃鱼翅,保护自身产业

【回复】回复 @我与发哥五五开 :国内鱼翅消费下降了 加工也降了 但是国际鲨鱼捕捞量比之前还多 有up做了视频可以去看
【回复】你是不是对fish and chips有什么误解
【回复】同看过。而且其实中国很多鱼翅是从外国进口来的,鲨鱼捕捞国的鱼翅大部分是属于副产物 非主要食用部分
catecade:
鲨鱼是你小时候的味道,我是鲨鱼小时候的味道[2233娘_大哭]

【回复】回复 @一只萌沛 :难吃喵[2233娘_大哭]
Merroves:
说实话我是真的看了这期视频才知道原来鲨鱼皮是要处理的,玛德怪不得以前家里做过一次鲨鱼吃完了舌头感觉都废了[大哭][大哭]

【回复】鲨鱼皮吃一嘴尿素?[藏狐]
千岛湖旁边的李子:
儿时味道?在座的有几个小时候吃过这个?没有吧,很蓝的啦[微笑]

【回复】回复 @别动小魚乾 :云贵川的孩子还能吃这些?我们是大山深处的孩子,烫火锅的耗儿鱼都只能吃冰冻的[笑哭]建议多整点凉拌见手青[doge]
【回复】二十年前,福州的菜市场这种小鲨鱼几块钱一斤
【回复】福州人从小吃的鲨鱼滑[羞羞]
壳子的花盆:
帮主吃的这是肉用鲨和各位认为的翅用鲨是完全两个东西,肉用鲨的大部份物种已经可以实现人工养殖,而翅用鲨的鲨鱼以远洋鲨鱼为主绝大多数都是野捕的,所以还是会对海洋的生态造成损害的,因为翅用的远洋鲨鱼基本上都是濒危物种,而风鸣社中说的欧美大量捕获的用于提炼肝油和角鲨烯的肝用鲨鱼也和翅用鲨是不一样的。所以不要把鱼翅理解为肝油的副产物,这是不准确的。

【回复】回复 @会哇哦的金色传说 :不要动不动去揣测别人的动机,我只是不理解为什么要在肉用鲨的视频下面说翅用鲨的事
【回复】转自层主的私信:先说一下啊,我没有洗,没什么可洗的,肝用的主要是角鲨目的成员,它们的鱼鳍不适合食用,翅用主要是各种大型鲨鱼和犁头鳐(犁头鳐全员极危),但是也有重合部分,真鲨目的中型鲨鱼翅鲨就肉肝翅三用,而且肝的价值非常高,肉也高,翅低。也不是所有大型鲨鱼都是翅用,鼠鲨属就是纯肉用。这只算商业捕捞鲨鱼,国内很少商业捕捞,只要捞到了都是完全利用无浪费(但是鲜度低就只能打鱼粉了)。 (我也没有核实过准确性,出于兼听则明的原则放出来,供大家参考吧)
【回复】回复 @会哇哦的金色传说 :我只是说肝油和鱼翅直接挂钩不准确,肝用鲨和翅用鲨真的不是个并集,不信你可以去查,而且大部分远洋鲨鱼濒危这也是事实
Catlover猫派:
让我看看谁给这里刷没有买卖就没有杀害https://www.bilibili.com/video/BV1Gb4y1H7N8?share_source=copy_web

【回复】让我看看谁在这里看视频只看一半 [无语]
【回复】建议大家都看看这个视频,可以刷新认知[热词系列_吹爆]
【回复】回复 @我-开摆 :他说的是评论区里的人
土匪李恭喜:
想起小时候福州的菜市场几块钱一斤的新鲜小鲨鱼,家里人会买回来煮酸菜也很好吃

【回复】回复 @吃苑椒的喵酱 :确实,小时候没想过能吃鲨鱼
【回复】内地人没想过有这些东西吃
【回复】我小时候家里还买鲨鱼干来吃,味道不错
AU安竹:
做菜节目下面都能吵起来[无语]环保组织都是骗人的,姚明全责好吧

【回复】利益相关肯定会喷呀[doge]
John在路上吃汉堡:
老王和帮主这俩相互喂胖了对方[doge][doge][doge]哈哈哈

屑老板い:
肉用鲨那就跟平时吃的鸡鸭鱼没什么区别,真正要保护的是在野生的鲨鱼好吧🤔搞不懂某些人

【回复】都是野生鲨鱼,但是看品种,有些小鲨鱼多得很,可以抓

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