可遇不可求，30斤大鲈鱼，绝无仅有的鱼肚腩一口爆汁！

maruichigo:
对哦，感觉up主可以借助自己的涉猎，做个好吃鱼类的排行，这样穷哥们尝试新事物就可以有的放矢了

【回复】排雷还行，排行就算了，每个人的口味都不一样，一个咸甜口都能吵上千条评论，你就别指望口味排行能客观[doge]
【回复】事实上，很多东西很难有排行……太难了……
【回复】回复 @Amoy硬邦帮 :价格排序还可以，味道排序容易引喷
iriensn:
这个视频的唯一缺点就是，我吃不到[C酱_)—(]

木茄木茄:
第一次在非环保节目里看见鱼吃了塑料，现在海洋环境真的很严峻了[笑哭]

【回复】我看到塑料真的心咯噔一下，保护环境，从我做起
【回复】看得见的塑料罢了，还有破碎之后的微塑料你不拿显微镜也看不见
想见海的鸥:
乐，帮主没拿百大，上两次央视都比不上某些同质化严重的博主，叔叔是懂美食区了

【回复】料理份额的给绵羊拿了，只能说视频内容更平民化吧。你看老饭骨那些人都没拿过，怎么会轮到帮主呢。
【回复】回复 @狂风蓝狼 : 可是我觉得绵羊的视频做着做着也没意思了，太花里胡哨。文案大于美食本身
【回复】回复 @lmsovegetable :老饭骨现在确实不配，而且老饭骨和帮主有个共同点是只做自家的广告，基本不接商单
AnemoneQAQ:
不知道为什么我不喜欢吃肥的鱼，尤其是肚腩那块，还有蟹黄虾膏海胆那些也是，说不上为什么不喜欢，就是感觉啊味道就这样很普通啊，还没有蟹肉鲜甜

【回复】觉得没毛病，每个人喜好口味不一样～不能一概而论！
【回复】我也不喜欢吃鱼腩更喜欢鱼背那块紧实的人😂😂
【回复】回复 @魔恋 :我倒没觉得腻，就是单纯的觉得不好吃，比如100块钱能买无膏肉蟹或满膏黄蟹我会选肉蟹，我也能吃肥肉和鸡的那个油皮[笑哭]
avmgcc:
多年未见的阿豪还是那个套着恐龙头的状态，一下子就回到了当年帮主在小厨房凌晨煎牛排烧海鲜为了收音油烟机都不开的日子

【回复】我看到阿豪还在想是不是恐龙哥，支持帮主，想念基友[呲牙]
【回复】对对对，当年那个一起切割牛排的是叫什么名字啊？
伽耶伯格:
弹幕教帮主选刀，笑死了[给心心][给心心] 中式菜刀是做菜人手艺把中式做成了万能的，本身不是万能的，更不是弹幕吹成万能的。

【回复】大家说的都没错哈哈…… 日子都是各自选择过出来的，每个人都会针对自己作出最优的选择，过着过着就顺了～～～
【回复】但凡看过《饮食男女》片头的都不会说中国的厨子只用一把刀
【回复】回复 @筱雨月色 :说的不是刀用错了，而是云下厨弹幕太多了
needle55:
我高考的时候我爸从船上拿了一只海鲈 用石橄榄煮清汤 加点芹菜 味道鲜到现在还没忘记

【回复】回复 @lmsovegetable :福州的[脱单doge]
勇气可嘉的人:
刚刚打开视频，有没有懂行的告诉我这一条大概要多少钱？

【回复】看地区，福建莆田这种规格最少一斤100+
【回复】其实海鲈大的不好吃，2-3斤才是极品，鲜甜软糯，以我路亚卖给菜场的经验，这种大的应该不值钱，看在哪，这么大的在上海不会超过25块一斤
【回复】回复 @纳尼亚cc :多大也贵不到哪去，本来就是经济鱼类
AI视频小助理:
一、一条重达30斤以上的大鲈鱼，它的肉是白色的，非常肥美，是难得的珍馐。还介绍了处理这条鱼的方法和注意事项。 00:01 - 30斤大鲈鱼，肉是白色的吗？ 00:48 - 鲈鱼是一种非常凶猛的掠夺性鱼类，季节一到，其他鱼就遭殃了。 02:15 - 淡水冲进去会把鱼味冲烂掉，特别是鲜度不好的情况下。 二、一个人在烹饪过程中使用了多种方法，包括蒸、煮、煎饼等，并展示了鲈鱼、鸡肉、河豚等食材的处理过程，最终呈现出一道红焖鲈鱼菜品。 04:16 - 介绍如何蒸煮鲈鱼，煎饼店的鲈鱼也很美味 05:11 - 白色鲈鱼肉煮汤会出奶白汤，加辣萝卜萝卜更美味 07:41 - 鲈鱼的胃部有很多肉，可以尝试炖煮，但要注意不要丢掉白油 三、如何准备一条鲈鱼并烹饪出红焖鱼块的过程，包括准备工作、鱼肉的处理、调味和烹饪步骤等。 08:21 - 准备两个小时，将超大只的龙分成三份，准备煮汤的部分。 09:15 - 腌制鱼腩和豆腐，用胡椒粉、鸡蛋和生粉。 11:36 - 炒出香味，加入酱油、蚝油和胡椒粉调味，烧开后加入鲈鱼块焯水。 四、一道道美食的制作过程，包括清蒸鱼、海鲜胡椒汤、豆腐等，其中还穿插了主持人的幽默语录和观众互动环节。 12:31 - 做煮清汤，加入盐和桂树偷腹，蒸鱼肉和鱼汤，蒸橘子10分钟。 13:13 - 撒小香菜末和葱丝，蒸清蒸的美人蕉或小米辣。 16:24 - 鱼肚太棒了，充满洋葱和蒜头，比石板更棒，有劲又好吃。 五、关于吃鱼的美食评论，作者分享了自己对不同烹饪方式下鱼的口感和味道的感受，表达了对美食的热爱和追求。 16:43 - 鱼的味道刚开始没煮出来，但是喝起来的确是厚重的 18:51 - 清蒸鲈鱼的下巴肉和肚腩非常好吃，无敌完美 20:31 - 合适的季节遇到对的个体才是最好的，感谢大家一年陪伴 --本内容由AI视频小助理生成，关注解锁AI助理，由@蜜雪冰城金星站 召唤发送

一朝春尽红颜老丶:
还是中餐有食欲，比刺身有食欲多啦[打call]

一尊来作横山主:
绝望，读的了书，杀不了鱼 第一次做鱼，买了个鲈鱼回家做饭，结果忘了叫摊主杀了[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】放多点盐下去做一夜情咯[doge]
【回复】以前觉得挺难，后面整了个很厚的手套，就很简单了，因为新手老是怕它板命，和被刺到