【上青杰哥】今天渔船给我送来了几只大丑鱼,它就是鮟鱇鱼,它几乎全身都能吃,骨头都是软的,我来试一试它的鱼鳃是什么味道。

作者: 上青杰哥分类: 美食记录 发布时间: 2023-03-14 17:00:00 浏览:526957 次

【上青杰哥】今天渔船给我送来了几只大丑鱼,它就是鮟鱇鱼,它几乎全身都能吃,骨头都是软的,我来试一试它的鱼鳃是什么味道。

卑劣的异乡人:
杰哥说这个鱼的牙齿可能会伤人,指对面有几个硬茬,让砍王处理,又说注意不要切破内脏,指对面的高层要抓活的,等下拿鱼鳃做一道菜,鱼肉鱼骨鱼肚鱼肝,全部给小弟做员工餐,指点名要某样东西,只为一样,捞到的好处全归小弟

【回复】在甘肃屈才了,来山东考公吧
海蛎煎多加葱:
国外小弟是说我吗[doge] 放心吧杰哥 事情我已经解决了

【回复】放心杰哥 我已经把这个人做掉了[doge]
【回复】回复 @啊唉哎嗷 :明明是胖蛤蟆
kxghhe:
鮟鱇鱼最早的时候,在某些海域被渔民们称为“扑通”~! 因为长得太丑,被认为没有经济食用价值,被捕上来后直接重新丢进海里,“扑通”~!一声,因此得名。 亚洲地区逐渐开始把它当做经济食用鱼类,也是近十几年的事情。

【回复】其实直到现在吃的人都不算多,这就导致这种鱼挺便宜的,我妈上次买的3块一斤[笑哭]
【回复】回复 @种植园看守者 : 棒国吃鮟鱇,通常是用大量豆芽和辣椒粉去辣炖,或者将鮟鱇剁块后加上精囊或卵巢,煮清汤火锅。 小日子国吃鮟鱇就比较讲究了,从处理分割鮟鱇鱼时使用的“垂吊法”,到鮟鱇鱼部位细分,包括本视频里炸鮟鱇鱼鳃,其实都是小日子国的做法。
【回复】回复 @EdwinHsu :鮟鱇鱼的繁殖方式比较特殊,属于性寄生(Sexual Parasitism)在与雌鱼“水乳交融”之后,雄性鮟鱼自身也会发生变化——雄鱼身上除了精囊,其他部分都会逐渐退化、消失,最终就成了雌鱼身上的一个“肉瘤”。此时的雄鱼在某种程度上已经不能算作一个个体,而只能看作是雌鱼身上的性器官了,所以把它看成一体也没有问题。
萌萌萌萌殿下:
不知道为啥,总觉得up主有种香港电影里黑社会大哥的气质[笑哭]

【回复】在漁港闖出一片天地的人你個我說啥?高啓強的劇情是翻拍改編杰哥人生,這還要我跟你說?
哈宁倒刮:
我在格拉斯哥买了一条,没肚子和肝,值钱的都被挖走了[笑哭]

【回复】回复 @哈宁倒刮 :不会的 鱼肝并不贵 也就几块钱 这玩意不能冷冻 只能现吃现买
【回复】回复 @瓜屁哟 :肝都被餐厅买了
floweryuki:
省流:砍了国外小弟,杰哥下不去手[doge]

可爱笨男人吖:
别说了,评论区的通通逃不了,热武器[doge][doge][doge]

【回复】杰哥說你知道的太多了要我處理你
辰睞:
国外小弟?终于暴露了吧杰哥[脱单doge][脱单doge]

没态度的阳一:
杰哥挺含蓄的把金牌打手叫做砍王,[doge]

一颗酥糖糖:
坐标青岛家有渔船,学名鮟鱇我们当地叫海蛤蟆6块一斤好吃的很,剁成一块一块直接乱炖

【回复】可以合作么,我们餐饮的
【回复】是的,骨头都能吃的[星星眼]
鼻涕泡有咸淡:
国外像安康鱼的小弟的鳃被杰哥油炸了

狗憨哥猫憨弟:
00:47杰哥说这牙齿可是会伤人的,话外意思就是警告其他敌对帮派,告诉他们:林北的帮派武装到了牙齿![口罩]

海派老司机:
我每次看到安康鱼啊,就想到我国外的一个小弟外号胖蛤蟆。我下不去手,还是让砍王他们来吧………[doge][doge]

方法误结论疏:
[tv_doge]杰哥你在说我没供货吗?最近新西兰风暴多不方便出海

啊呀呜啦:
这个鱼又好吃又便宜,鱼肚特别好吃!

【回复】回复 @种植园看守者 :我们这里七块钱一斤,不过也已经很便宜了
【回复】真的贼便宜,我妈上次买3块一斤[笑哭]

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