奇丑无比的超大鮟鱇鱼终于来了,鱼肝出奇的好吃,入口即化

作者: 小文哥吃吃吃分类: 美食制作 发布时间: 2021-03-06 16:00:11 浏览:1582251 次

奇丑无比的超大鮟鱇鱼终于来了,鱼肝出奇的好吃,入口即化

纯萌新_bili:
科普一下:鮟鱇鱼属于深海鱼类,因为深海压力大,所以鮟鱇鱼的内脏得抗压,但鮟鱇鱼一被从深海打捞上来,因为压力的不适应,会导致部分器官破裂(类似把你果体扔到太空),所以鮟鱇鱼肚子里的水是它的部分器官(看到这了,不点个赞?)[脱单doge]

【回复】回复 @surhui :如果是深海鱼就是正常现象,浅海鱼会这样多半是出事了亲[妙啊]
【回复】所以看着黏糊糊,体表有伤口像涨破一样,是正常现象吗。和赶海视频里在海滩捡的一样
【回复】回复 @塞车佬 :它咋不是喝水呛死的?[笑]
Dreaming梦鱼:
这是一条黄鮟鱇,属于鮟鱇亚目,生活深度25-560m,所以不算深海,因此头上的钓竿呈穗状,不用发光也能吸引小鱼小虾来吃,所以不会发光;多数角鮟鱇亚目下属物种才会发光。从肚子里掏出来的东西就是它的卵,它的卵呈浮性,数卵常包于粘液囊内,所以看着很恶心没食欲。所说的雄鱼长在雌鱼身上也就是性寄生现象,也是只有角鮟鱇亚目才会出现的现象,所以那个东西应该属于它的外生殖器,在即将产卵时会膨大,或是因有寄生虫而膨大。

【回复】补充:国内目前有捕获标本的鮟鱇鱼种类有14种。 其中黄鮟鱇(Lophius litulon)和黑鮟鱇(Lophiomus setigerus)有穗状拟饵体;8种角鮟鱇中,除长尾长丝角鮟鱇(Gigantactis gargantua)和细瓣双角鮟鱇(Diceratias bispinosus)外的5种有球状或珠状拟饵体,少数种类的拟饵体上带有发光器;3种拟鮟鱇有旗状拟饵体;长尾长丝角鮟鱇的拟饵体末端具4~5对大形纤丝或皮膜,前缘有30~50条细纤丝;细瓣双角鮟鱇的拟饵体程带有细丝的皮瓣状;另有加氏高体鮟鱇(Sladenia gardineri)不具拟饵体。 另外,这14种鮟鱇鱼中,似乎只有角鮟鱇(Ceratias holbolli)和棘角鮟鱇(Cryptopsaras couesii)两种有观测到明确的性寄生现象。
【回复】这才是正经科普,给我上去
【回复】终于有明白人了[热词系列_知识增加]
找乐子协会东亚分会:
建议小文哥可以搞一搞玉蟹科,尤其是弓背易玉蟹,颜值超高!

【回复】回复 @小文哥吃吃吃 :梦里[脱单doge]
春天的泉:
鮟鱇身上几乎没有不能吃的部分,分解后身上拆成七个重要的部位被称为“七道具” 从外到内依次是 1、鱼鳍ヒレ,可以炖汤,也可以像河豚鳍一样佐酒 2、鱼皮かわ,炖汤或者做皮冻、做凉拌菜的绝品 3、鱼鳃エラ,与其他鱼不同鮟鱇鱼鳃充满胶质,是少数可以吃的鱼鳃 4、鱼肝キモ,鮟鱇鱼身上最值钱的部分,被称为深海里的鹅肝 5、水袋 みずふくろ,鮟鱇鱼腹部薄壁充满海水的部分,肉质弹嫩 6、鱼蛋、长得像一块薄布所以就叫布ぬの,开始小文哥扔掉的像黄色丝袜的东西确实是鱼蛋,也就是卵巢,是安康鱼身上仅次于鱼肝的精华 7、鱼肉、(台身だいみ) 这么七种,最后剩下的骨头也是炖汤的好材料 具体可以参考田所惠的相关情节以及我传的这个视频/BV1Nx411A7Rz/

【回复】小文哥家在哪?我想去捡“垃圾”[doge]
【回复】惊现B站知名杀鱼搬运工
吉祥如意极了:
鮟鱇鱼的卵一经孵化,幼小的雄鱼就马上找“对象”,随后立刻成亲,或附着在雌鱼头部的鳃盖下面,或附着在腹部或身体侧面。过一段时间,幼小雄鱼的唇和身体内侧就和雌鱼的皮肤逐渐连在一起,最后完全愈合。这样,雄鱼除了精巢组织继续长大以外,其他的器官一律停止发育,最后完全退化。从此,雄鱼就依附在雌鱼体上,过着寄生生活,靠雌鱼身上的血液来维持生命,并通过静脉血液循环进行交配。 百度百科粘贴的

【回复】安康鱼因为生活在深海,公鱼遇到母鱼的机会非常低,而且竞争激烈,所以就进化出了这么奇葩的方式。 公安康鱼在发现还没被寄生的母鱼之后,会用嘴巴咬住它,然后一直咬着,从母鱼身上吸取营养,身体的器官开始退化,直至剩下一个生殖器。。。也就是视频里那个小凸起,这样就方便了种族的延续。 ps:在动物世界看到的,可能会记错。如果有说得不对欢迎纠正。
【回复】难么问题来了,第一条鮟鱇鱼是怎么来的[妙啊]
顿顿要吃大米饭:
现在像小文哥这种质量高,不鸽粉丝的良心up主已经不多了 希望大家能看在小文哥这样努力的情分上点个赞给我,让我升级[doge][doge][doge]

【回复】[doge][doge][doge]大家给我点赞吧,高过层主,让层主尴尬[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
【回复】啊不是吧不是吧,现在还有人不知道评论点赞不涨经验的么[doge][doge]
楚叶盖C:
下次让但丁把鬼泣4里的那条鮟鱇抓来给你吃,绝对让你吃过瘾

【回复】但丁:这么大的很贵的啦,运费都要好几百块。 打氧嘛?[妙啊]
【回复】回复 @jooddy :不是美女你会上钩吗,所以那个也会钓鱼[妙啊]
【回复】好像那个鱼的天线能变美女[doge]
栖sama:
省流:讲价失踪了 郭乐✅ 郭里✅ 摆盘✅ 鱼肝口感细腻,双挑眉;红烧口感像牛筋,适合下酒,纯肉不如躄鱼!!!

【回复】月初👴不差这点流量[doge]
【回复】王美:???我不是老员工[doge]
我是烤鱼啊:
课代表: 不会 不会 不会 不会 不会 不会

【回复】零分,滚出去![脱单doge]
【回复】把课堂笔记抄一遍,下午第三节课来办公室找我[生气][生气][生气]
Andida安迪:
想请小文哥分享下不痛风的秘诀,我认真的[大哭]

【回复】哈哈,八二年青红酒了解一下
【回复】大头都给邻居吃。[脱单doge]
KIKI_rockblues:
这鱼炖豆腐真是绝了,而且鱼肝炖着比煎着吃更香,炖好后鱼肝中间橘红色的和蟹膏一样香滑。青岛这边很多也不贵比小文哥买的要便宜一点不想让他给杀就直接给你了,下次你也试试吧[呲牙]

【回复】[笑哭][笑哭]我们这儿红烧安康鱼都带鱼皮一起的。。看他把鱼皮扒了好心痛
【回复】回复 @风中摇曳的花裤衩 :对,鱼皮也好吃[呲牙]
手持星空:
16斤,400块明显被人坑了,我听我妈说我们这里,浙江舟山,这种鱼送人都没人要,根本没肉,而且鱼肝腥的很,正常买七八块钱一斤。也就小文哥这样的厨艺才能做的好吃。包括上次那条厦门捕的鳗鱼,30斤2000块,又被宰了,越北的鳗鱼越好吃,越值钱,这种南方的。。最多1500不可能再高了,我们这正常市场里的十几斤的遍地都是,十几块钱一斤,30斤的,60块一斤凭啥啊,味道不会更好。你看看他要是本地根本卖不出去,也就卖往内地宰宰老板。 这两种鱼常吃的,本地人心里都有数,希望小文哥真的要擦亮眼睛,不要看到猎奇的鱼 ,大的鱼就一口价去买,就欺负小文哥人傻钱多[doge]。

【回复】你舟山哪里的?咸菜鮟鱇鱼你从小到大没吃过?贵确实不贵,跟过年时候三百一斤的梭子蟹比起来可太便宜了,但是没人要属实扯淡。没人要的东西能进饭店吗。。但凡你找个大点的排挡或者高家庄这种饭店,基本都有鮟鱇鱼的好吧。另外,舟山最主流的鮟鱇鱼做法应该是咸菜放汤,鱼肝腥只是你吃不惯罢了。
【回复】回复 @是张机智啊 :这鱼是真的便宜,去宁波路林市场才1.5一斤
【回复】回复 @是张机智啊 :真的便宜 一元一斤 过年的时候买了2箱 晒成鱼干
花火一心:
《关于我每次都在厕所刷到小文哥的视频这件事》

【回复】换个想法 你每次上厕所的时候小文哥都在吃吃吃[doge]
【回复】《关于加个书名号就能上热评这件事》
最终鬼畜阿木木:
当年看食戟之灵印象最深刻的就是小惠的吊切鮟鱇鱼了

【回复】快进到别的阿婆主还原这道菜。
【回复】对对对看起来好像挺好吃的
野生超人凹凸曼:
那奇怪的想法我已实践过。后果很严重。[捂脸]

【回复】人不能至少该我...后果很严重啊那没事了[囧]
【回复】回复 @干掉那只狗 :我第一反应是把手放上去[笑哭]

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