天津名菜“老爆三”详细教程，淋上碗汁撒上蒜末，没错就这味！

Prelude涂山轩轩:
终于见到一个舍得洗猪肝的了[笑哭]不把肝里那红的洗出去看着难受[笑哭]

戴眼镜的酷猫Hule:
这腰花切的好标准呀[呲牙][呲牙][打call][打call][喜欢][喜欢]

哇撒马斯克:
哎呦，这菜一上来，小二再给我温二两白干儿[doge][doge]

Elvira雨隐:
一看就是经常做饭的人，有条理又细致讲的很到位，谢谢分享。币不够了，回头补上。

司寇卓木:
姐们的功夫真扎实啊 以前是女师傅吗|･ω･｀)

业余兵白大爷:
没有羊肝羊腰，就搁点牛里脊，做老爆一也行，搁点腰果也行啊，这腰果肉丁也不寒碜[doge]

一介布衣2002:
自己在家做不好，腰子处理不好，而且容易炒老了，感觉就得多做，要不然这个火候是真掌握不了。

【回复】回复 @飞奔的河马 :你这个应该是挺专业的说法[笑哭]不过我自己做，始终保证不了火候儿。