经典天津菜“软炸虾仁”，如何才能让软变脆？中秋待客炸一盘，它不香吗？
睡不醒的火锅:
京津有很多菜其实是用鲁菜技法做出来的原创菜，不属于老鲁菜济南帮福山帮任何一派，所以说京菜津菜这种概念我认为没什么问题，毕竟有地方特色。
不过这道软炸虾仁确实是一道老鲁菜[笑哭]
CAKE_O:
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