南京700元河豚宴，一豚八吃从皮吃到骨，我会中毒吗？

樱花树下的誓言灬:
才700？看这服务看这量我以为起码得千把块，一般这种店都巨尼玛贵，700的话感觉还能接受得了

【回复】因为江苏这边养殖河豚本来就不贵，盒马就有卖处理好的，99块两条，味道一样鲜美[吃瓜][吃瓜]
【回复】虽然形式大于内容，但这个感觉比那些omakase和那些四位数伪米其林还是值一些～～～～
【回复】回复 @立居 :正经人谁吃omkasee
迪菲亚兄弟会的小头目:
中华门啊，当年日军对着中华门轰了几天都没轰开，大家有机会可以看看城墙上的弹孔，同时还有那些城砖上许许多多明朝工匠的名字，都是可以直接触碰到的历史。

【回复】那不是中华门[辣眼睛]那是中山门。
【回复】高中毕业去玩过，手机换了，图片找不到了，只记得有家乡的墙砖，饶州府乐平县主薄某某（名字记住不了），工匠某某。真的是来自五百多年前的凝视。
【回复】回复 @子初Dstrue :光华门
小淘气呜啦啦:
丹牛太用心了，科普历史地理人文[打call]

【回复】真的，有做资料的看着真不一样[笑哭]，有文化
【回复】朋友，你要是正儿八经读书出来的，还要靠丹妞来科普这些地理人文，也许会接收到些许误差。“书中得来终觉浅。绝知此事要躬行”。 如果真是自己无法达成的行程，那看过就丢过，别当真，他这个视频里好几处就是与常规不同了，游记就是游记，别当作自己亲身经历哈，祖国的大好河山，能亲身经历就亲身经历哈，身临其境没用的。
【回复】回复 @叶叶叶苏 : 好歹是个博士呢
火敖:
90年代初，去外婆家扬中吃了河豚，是用大灶烧的，红烧河豚搭草头-当地叫恙草，那味道才绝了，河豚皮是凉拌吃法，唯一相同的也有河豚鱼汤面。河豚鱼是厨师先吃，十分钟后我们才开吃。

【回复】回复 @花间流水 :是的，这个可以说是一种“传统”。为了防止食客中毒一般厨师都会吃第一口，并且一直到现在这个传统也被保留了下来。
【回复】回复 @花间流水 :90年代，应该是野生的河豚，厨师先吃挺正常的
【回复】回复 @花间流水 :是的，而且不光如此汤和鱼肉还会留一份下来留作化验用
颤颤的牛肉:
作为一个经常吃河豚的食客，觉得这700妥妥大冤种了。河豚草头红烧是比较家常的做法，但是确实好吃，普通的饭店也能做的很好吃，现杀的河豚也就50到100的价格。这种不是现杀的河豚，卖700这个价格，完全就是噱头或者说是服务了，骗骗外地游客吧。

【回复】餐饮业现在说白了就是服务业，吃的就是一个环境和服务，那些动辄上千的饭店，会和你谈食材成本吗？有钱去吃大饭店，没钱就小餐馆，各有各的吃法。拿性价比来说，你自己买自己做最实惠。
【回复】饭店吃饭你在这谈成本，苍蝇馆子还要有个30、40的利润，你让饭店给你做慈善？？？？？？？？？
【回复】可是他的服务我觉着很值诶
Mister不高兴:
这个套餐700还是挺不错的，值得去试试

【回复】700我都可以接受了，很不错，
【回复】回复 @与你再饮千杯烈酒 :我觉得一个人刚好[滑稽]不过如果是抱着品尝的心态过来吃就两个人就够了哈哈
【回复】2人 点一个这套餐很好的 3人就有点少了
Kaze_Hana:
感觉河豚主要是日常很少吃，因此大家会抱着一些猎奇的心理。实际上河豚肉的味道嘛，也就是普通河鲜。河豚皮软弹嫩滑，但是靠近头部会有很多硬的小骨刺，越嚼越奇怪，所以不少人都说不要嚼直接吞食，不过第一次吃可以嚼下试试看[doge]

【回复】确实，个人评价，不如昂刺
【回复】回复 @dashengjiazu : 昂刺鱼蒸蛋YYDS
【回复】人不识货价识货，不是你说昂次好吃就能卖得比河豚贵的。
见习死神哈娜:
想起大学毕业之后应同学邀请去扬中吃的河豚，80多一条，鲜美肥腻， 隐约觉得比一年两回的阳澄湖蟹还鲜美些。只是不可贪嘴，多了便难以下咽，肥到返膘，是一种点到为止的珍馐。之前想带家里人去吃的，他们都说吃河豚就不要命了，还搬出古人吃河豚边上放粪桶。如果在座的各位有机会一定要尝一尝，这是我吃过最鲜肥的鱼了，还有那白子拌饭更是做个皇帝也不换的极品。

【回复】回复 @背着时光旅行丶 : 是河豚的精巢，个人感觉是最好吃的部位了。
【回复】回复 @佛说我有光 :要反过来吃，还有白子很鲜的，放笋子一起煮真心好吃。我姨夫家就是扬中的，在国内时每年春天去他家吃河豚，秋天买螃蟹。
【回复】河豚鱼和红烧肉烧?这是什么奇怪吃法😂，我只知道俺们那边基本都是和笋子煮，那个汤雪白雪白的，里面笋子鲜的很[大笑]偶尔会遇到红烧的，但是真的配红烧肉少见嘞[嗑瓜子]
paladinlgs:
悄悄说一下 它家分店有过99的秒杀双人餐。。 简直不要太值

ke147258369:
河豚生鱼片就是暴殄天物了，不过不搞个生鱼片又觉得少了个吃法，也是没办法的事。除了最后一个河豚面，有几个菜都有点喧宾夺主的感觉了，河豚料理的主味一定得是河豚吧。推荐上海有一家有做河豚豆面，就是沙蒜豆面那个沙蒜换成河豚，特别腻但是特别鲜。

【回复】回复 @资深吃货38 :吃那个脆脆的口感还行吧，但是河豚生鱼片又没有脂肪的香也没有烧熟的鲜，对比做汤来说完全没有发挥食材的味道
【回复】回复 @剑小新 :点评搜一下河豚鱼豆面，上海应该就一家
子初Dstrue:
冷知识：每年南京一中的学生都要走一圈城墙，那一天所有城墙景区都会特意免费一天[吃瓜]

【回复】全天免费呀，还有这事？我都不知道
这是压缩饼干:
我记得前几年在镇江城区还有很多饭店卖98块钱一条，现在好像都要128，如果去扬中吃的话基本上找不到低于300一条的，但是我们这边吃的鱼，基本上都是一整条上来，基本上没有做得这么细的，但是对于河豚刺身，我是真的不喜欢，完全体现不出河豚的鲜美，在我看来完全就是浪费

【回复】江阴也就100一条，哪有那么贵
【回复】去找小店吃啊，或者菜场那边有帮杀帮煮的，300怕不是大饭店价格
【回复】看品种的，视频里菊黄今年120左右一条，便宜点的有条纹、暗纹等，还有就是最便宜的巴鱼，25左右一条。
青桐高校游戏部搬运:
你要700我真觉得还蛮划算的，来南京真能尝尝

【回复】如果是为了吃河豚，去江阴更好
【回复】江浙沪没人去南京吃的，去镇江或者江阴，扬中去吃
蒂德莉特123:
现在都是养殖的，毒性极低了，这不刺激。要吃就吃野生的。。[嗑瓜子][嗑瓜子]

【回复】野生就不是这个价了，700翻两倍吧，也许有的酒店会便宜点，位费我没见过低于1400的。 正经的野生野生河豚。
【回复】回复 @__-__-_-__-__ : 持证早就可以，正经处理的师傅处理完就成。 河豚又不贵，贵的是处理资格。 河豚在渔民来说那比鸡肋还鸡肋。
愛滋:
700是特價嗎？還是博主推廣價？ 這樣獨立房間光休息就要3、400了吧[脸红]

【回复】看了下798是最基础的套餐，想要像丹牛一样全吃到到要1000
【回复】河豚本来就不贵，你要是单点基本100快，说真的南京就算黑珍珠餐厅中餐人均不过600多，只要不吃什么日料和西餐就不会被坑到哪去
【回复】我看了下大众点评，798居然是3-4人餐，确实特价的，感觉好划算。