一块冰从母冰到钻石冰的全过程

许诺墙上猫:
旁人：在酒里加块冰会更好喝 我：我想吃这块冰(°∀°)ﾉ

【回复】我也是！！人生一大乐趣就是含冰！买可乐都要加大半杯冰，有时候就喜欢含着，有时候喜欢嚼，声音也贼喜欢(°∀°)ﾉ
【回复】嚼碎冰块的感觉[画风突变]爽到爆炸
【回复】回复 @阿阿阿阿阿绫AYa :嚼的时候用后牙槽嚼，感觉冰被压缩了一样
平安女拳:
在饮用威士忌或者其他酒类时，大部分人会选择加入冰块，因为随着冰块的融化，威士忌的风味和口感会发生改变，这是一个逐渐变化的过程，品味这种过程的发生，是饮用威士忌的一大乐趣，而不是像大部分回答说的那样，加冰只是单纯的为了稀释酒的度数，需要说明的一点，大部分威士忌度数都在40度左右，希望尝试但是酒量又不太好的朋友，一定要加冰或者苏打水甚至可以直接兑纯净水。 对于调酒师而言，制作一块纯净度高，棱角分明的冰块，可以体现调酒师深厚的技术功底，顾客付钱是为了喝酒，也是为了观赏调酒师的调酒过程，这也是一种享受。 通常这种手凿冰会搭配较为高端的威士忌饮用，廉价的酒水完全可以使用模具冻出来的冰块，因为这样节省的成本。 品尝一杯上好的威士忌，配上上好的冰块虽然是其中一环，但也有其他更绝妙的搭配，英国首相丘吉尔就是著名的威士忌爱好者，他喜欢在威士忌中加苏打水。 威士忌是有深度和历史底蕴的一种酒，但国内市场只要谈到高端酒水大家还是比较关心白酒和葡萄酒，更别提分辨调和威士忌和单一麦芽了。 说这么多，其实就是因为看到弹幕和评论区一些人在不停讽刺调酒师，说什么“这样就可以卖的更贵了”，之所以调酒师这样大费周章的凿取一块冰，是因为他知道一杯上好的威士忌必须搭配绝佳的冰块，静谧的环境和识货的客人，这些全部都是酒文化的一环，就像没人想在嘈杂的夜店和KTV品尝茅台五粮液一样，因为环境中的烟味香水味汗臭味混在一起，会干扰你的嗅觉和味觉。 以上。

【回复】看了热评再看你 人与人的差距
【回复】回复 @睡遍天下小姐姐 :他ID都叫反社会男孩了。。当然。你懂的
【回复】回复 @反社会男孩 :只能说你不懂酒，好酒就值那个钱，照你这么说红星二锅头就跟茅台一样，茅台卖那么贵就是骗钱？只能说你无知[无语]
肉是红烧的好:
我没记错的话…是有些酒。冰块太小的话融化快了会影响口感，切成这么大的会保持低温但是冰不会融化太快。切冰师好像工资挺高的，一般的酒还配不上这种冰【如果有不同意见，您说的都对

【回复】回复 @安安静静小树桩 :叹气】妹子你可能年纪比较小。如果她只是单纯问问题，完全可以可以问【切冰师是什么职业？她说的【我还没见过】表明是个去过酒吧可能还经常去的人，切冰师前面还加个高端职业这种定语，这段话的优越性你没看出来么…如果一段话里面让你觉得不舒服了，那么很简单的她这段话就是为了让你不舒服。
【回复】回复 @这么长的名字应该不会已存在 :切冰真的得练习挺久的，曾经上调酒课看老师切冰很完美，就像用模具冻出来一样，说没有几年功夫是切不好这么平整的面，用的刀比平时的菜刀锋利一些，一不小心冰就不干净了[doge]
【回复】回复 @某思索人生的无脸男 :其实就是调酒师…但是不是所有的调酒师都会切冰。
幸福黄昏:
很多人问看起来没有杂质的冰块是怎么做的，原理很简单，我们平时冰冻的矿泉水其实可以看见气泡杂质都是集中在中间部分这是因为液体在冻结的时候最先冻住的部分是相对纯净的，杂质和气泡被逼到了没有被冻住的部分最后和剩下来的液体一起冻结。利用这个远离，只需要将保温箱的密封盖去掉然后将水急冻，那么水会从顶部慢慢向下凝结，这样冻出来的冰块去掉聚集了大部分杂质的底层就相对纯净了。很多酒吧都是这样做的，这也是【日常】在家里面制作纯净冰块的唯一方法。

【回复】一位围观群众看到了我的科普以后一蹦三尺高。我仿佛已经看见他回家的路上一路吹着口哨跑着跳。想着他到了家里炒上几道拿手小菜，倒上两斤散装白酒和家里人吹嘘的样子，我赶忙拉住他，让秘书把他送到非洲去传播知识。看着他的表情从无措到震惊最后为我的大义而痛哭流涕，我不禁欣慰的笑了。唉，有钱人的生活往往就是这么朴实无华，且枯燥。
【回复】回复 @vanoass :会的啊，水的杂质除了各种溶剂和沉淀物，还有溶于水的气体（也算是溶剂吧），蒸馏水中也会含有许多气体溶剂，在气态水变为液态水的极短时间内就会溶于水中，理论上非真空条件下无法制取纯净水，我们所说的纯净水并不是真正意义上的无杂质水
【回复】其实我看这个视频之前不知道冰块可以有气泡[吃瓜]
我最善良啦:
我看成了一块水母从钻冰到冰内的全过程

【回复】我也是[笑哭]我甚至都蒙了，水母钻冰，我还挺好奇。。。。
【回复】我也，看成一只水母钻冰的全过程，然后点进来发现有点不对劲[小电视_笑]
-KindaWeird-:
别人:在酒里面加冰块可以让酒更好喝 口感也更好 酒精度不会太浓 能得到一个稀释 我:我不喝酒 但我想舔那块冰・ω・

【回复】我:那个刮下来的可以给我做冰沙吃吗
【回复】只有我单纯的以为就是想喝冰的酒吗
RTJ开膛手杰克:
总有抖机灵的人问为什么不用模子呢？那啥我也想问问，为什么有人喜欢纯手工制作的拉面，为什么大师手工加工的巧克力这么贵?为什么去定制的西装这么多人觉得好?[小电视_笑]

【回复】别的不知道，机器面巨难吃，软趴趴的，我放假的时候都是自己拉面吃的，在学校，我也就吃食堂的牛肉面和米饭之类的绝不吃那些炒面啊凉面啊
【回复】机器的面和手擀面口感明显不同，机器是把面挤出来手擀面偏向搓出来；西装定制是因为可以贴合体型以及气质一类的；这两样都是品质上确实存在不同的。冻一块大冰然后切开会和直接模具冻的冰口感不同吗？
【回复】回复 @人本嚣张 :主要是有钱人身材一般不标准，男模型的才适合买成衣[吃瓜]
你喝牛奶嘛:
评论里的诸多言论真是让人倒胃口。 抖机灵都能成为文化，酒为什么不是一种文化？在ktv里一箱一箱地灌啤酒，在高档会所品尝精心准备的高档酒水，都是喝酒的一种好吗？ 怎么，喝酒必须在嘈杂混乱的夜店牛饮？ 人家要想掺水怎么都能掺，一门手艺，一种酒文化，怎么都能被杠精说成投机取巧！ 就算不放冰块，也不会给你倒一满杯威士忌的好叭？你家威士忌一倒一满杯一口气喝掉！

【回复】说来惭愧，有一次因为瓶子上全是英文…我们就真的像平常喝酒一样喝了一瓶威士忌（Ps：当时是吃火锅2333）…[笑哭]
【回复】回复 @天地一沙雕 :那你是酒量好，这种酒一部分人喝多了还是容易上头(〜￣△￣)〜
【回复】如果说品尝或者享受高档酒水算是酒文化的一种，我可以理解，也可以认同，但是在KTV里弄几箱啤酒在那灌我是真的，我这辈子都不想理解这种酒文化[tv_思考]
亮人:
大冰块融化慢，反而掺水少。。。。用它的酒是论瓶卖的。。。( ´_ゝ｀)

臭脸羊驼梅丽尔:
问得出“这样就可以正当掺水了吗？”“为什么不用模具？”这种问题的人，估计也不会出没在用得上这种冰的场所。

【回复】回复 @名字长是好是不好 :模具冻不出这么好看的冰，大部分都是雾蒙蒙有气泡的，一般用模具就不会配好酒了，而且顾客付钱也是要欣赏切冰的过程
【回复】所以为什么不用模具[笑哭]
【回复】回复 @名字长是好是不好 :因为手工的贵啊，就是整块冰用机器切成这样也是一样的。
烫姆克鲁撕:
来自专业威士忌品酒师的忠告：爱怎么喝怎么喝，不要让那些店员给你灌输从他什么爷爷那里道听途说的装逼喝法。他本人最喜欢当着店员的面往高级威士忌里兑可口可乐。。。

【回复】我觉得高度酒兑雪碧口感都很好，但我是偷偷地加[笑哭]
【回复】回复 @烫姆克鲁撕 :快乐水，永远的神[doge]
【回复】氣泡水加酒真的神秘風味 很上癮
调酒师-花沐阳:
极度舒适的时候，也是up主三连暗示的时候[小电视_害羞]

小情断呀:
这样子做冰只会让它更好看吗，不只会更贵[doge][doge][doge]

【回复】顾客：为什么洋酒都要加这么大块冰？ 老板：你想让我当面兑水？
【回复】好看是好看了，前面一句应该是，这样子做冰会让冰变好吃吗[doge]
【回复】这种冰块很重要的，因为它能保持很久不化，并且最重要的是保持了杯壁的温度低，这样酒才能保持低温。尤其是威士忌一类的酒温度稍高辣度会成倍增加口感也会变差很多，所以真的不是占地方才弄这么大的，反而是小块冰容易化稀释酒液
Glutinous糯米基:
酒我不知道加一杯子冰好不好喝，但是喝可乐我会把可乐倒进加满冰的杯子里，喝起来爽的一批，直接冰冻和加一点点冰的那些比不上[2233娘_卖萌]

【回复】对呀，我也是。一定要喝加大量冰的可乐。因为这样真的很爽。不加冰的可乐就会很辣。
【回复】加很多冰然后狠狠吸一口，我也感觉不一样。坏处就是吸两口没有了…不过无限续杯的可乐就不用担心
【回复】为什么不把一整瓶可乐放进冰箱……
伽玛x:
切掉的冰屑能送我做水果刨冰咩(｀・ω・´)

空大狂魔莱因哈特:
我总觉得是为了让冰块装满杯子，就可以少倒点酒

【回复】。。。曾经有人跟你说过一样的话，然后他被一群调酒师骂了(´･_･`)
【回复】增加口感而且好看，怎么到这就变成少倒酒了。。。
【回复】这层楼有不少秀智商的啊[小电视_笑]