这玩意是怎么做到全国不统一的？？

hong鸿030:
以前自己做的裹凉皮哈哈，凉皮是外面买的[妙啊]

【回复】回复 @我的路人甲 :屁股疼还是屁眼疼[辣眼睛]
【回复】回復 @我的路人甲 :没关系，嘴上过瘾就好了屁股让他辣[脱单doge]
【回复】这东西辣的，吃完第二天屁股疼
殷小yi呀:
裹凉皮 1.普通面粉加水搅匀，揉成光滑面团，加水洗面00:29 ，反复换水、揉洗到水清，获得面筋（面筋蒸熟） 1.2淀粉水静置4小时，倒掉表面水，获得粉浆...

【回复】回复 @叶佬姥 :回复 @叶佬姥 :我老家的和浙江的口感确实不一样，老家的q弹糯糯的，杭州这边我点了外卖还是我老家人开的店，结果就很粉一点都不弹确实口感不好，主要是这玩意靠辣椒油，辣椒油做的不好根本不好吃，就像四川凉菜一样
【回复】感觉高筋面粉是不是更好
【回复】芝麻酱和香油好贵[大哭]
菌菌别跑:
在家做过凉皮的我表示不用木薯淀粉也可以，凉皮开裂是跟你的粉浆含水量有关的，粉浆的含水量如果不对就会开裂或者发粘[吃瓜]

【回复】她就是和稠了，沉淀完把水倒出去后，还要加清水的，我们这边很少听说做凉皮放木薯淀粉的，你到超市，市场也看不到有人卖木薯淀粉。
【回复】回复 @走到黄昏了 :具体的还得凭感觉，我也说不上来[笑哭]不过建议你去买个测试用的浓度计，粉浆的浓度差不多在18左右就可以了，这是品诺王教的，我凉皮也是跟他学的，超级好吃[脱单doge]
【回复】请问大概什么比例呢，到什么稠度，我搞了两次不同稠度的都是前面那样开裂
Dasein-:
感觉我这种懒鬼可以用越南春卷皮替代，口感不一定一样，解解馋还可以

【回复】回复 @看六界风飘 :呜呜呜呜呜呜一些留学生糊弄原则罢了。我还用越南春卷皮做过芒果班戟，用披萨底的那个面炸过油条，用德国火腿代替咸肉包过粽子，用pita饼皮做过肉夹馍，用超市卖的素肉做烤面筋，主打一个万物皆可中国化！万物都是中餐平替！[笑哭]
【回复】刚想说市场里有卖现成凉皮的，突然看了一眼IP……
【回复】回复 @Dasein- :哈哈哈哈哈哈真的给我看笑了啊。话说西欧那边米和面哪个更容易做到国内的样子？
伪君面子:
全国不统一的事不是有很多吗？ 比如高考分数线[doge][doge][doge]

【回复】回复 @月离昭 :14年吉林重点分数线555，23年吉林重点分数线460[辣眼睛]我这老货看热闹看的人都懵了
【回复】真的够离谱，每年都不统一，今年分数线让我22级哭死[大哭]
【回复】回复 @镜中影丶魂殇 :按排名定的线好吧[无语]
微众银行企业金融:
卷凉皮买的时候好大一份，很管饱！[喜欢]

【回复】抽。。。。。（带上头套BGM:unwelcome school）
仲冬之中:
预警：这个家伙加了胡萝卜！！！濮阳的朋友不要看！！！太残暴了！！！！！！！

【回复】她居然还加了火鸡面，震怒[惊讶]
【回复】本濮阳人在广东还吃到了加生菜的[大哭][大哭] 难吃的离谱
【回复】回复 @一画_慕 :其实濮阳有火鸡面裹凉皮…一般在小区内部或门口
蹈矩无度:
呃呃，之前我濮阳快二十年了，没有见过加胡萝卜丝的，都是黄瓜丝、面筋、香菜，感觉加胡萝卜丝会影响口感，我一般会配烧饼一起吃，up主做的确实是凉皮，但不是濮阳的，当然还是挺接近的，毕竟我见过比较离谱的。。。还是尊重各地口味，毕竟传播开来了总会当地化，大家觉得好吃就好啦～[打call][打call][打call]

【回复】应该是我们安徽宿州的萧县面皮，和裹凉皮不一样
【回复】就咱濮阳的是只有黄瓜丝面筋 再靠南边新乡啥的都开始加牛筋面 凉面啥的了 诶 想壮馍和红宇家的裹凉皮了 不知道还跟以前的一样不 馋死了
【回复】回复 @不妨把话说明白一点 : 草，我就知道有老乡[呲牙]
亚哲大大:
作为濮阳人只在濮阳吃过正宗的裹凉皮，郑州的那种啥都加太怪了

【回复】我在沈阳，沈阳的凉皮是甜口的。[保卫萝卜_哭哭]
【回复】新乡加面啥的我就已经很排斥了。。。不过濮阳有的凉皮厂家也学坏了，都不放花生碎了。。。
【回复】濮阳的裹凉皮真的只有在濮阳才有内味，我在上海吃过的卷凉皮简直惨不忍睹，都什么妖魔鬼怪，难吃的一笔，别说裹凉皮了，就普通的凉皮凉面出了濮阳我就没吃过好吃的，每次回濮阳首先搞凉皮吃解馋
在座各位我说的都队:
这个真的很好吃，个人觉得比凉拌的好吃很多，直接打开新世界。看到很多人说其他地方有类似的但是名字不同，但仔细看的话会发现有些很明显跟凉皮就不是一回事，甚至连冷热也有区别。

【回复】我也觉得，很奇怪，为什么就是觉得比凉拌好吃😂
【回复】回复 @hotboy2022 :啊那就是刚做出来的热的呗，蒸面皮嘛不是，还有一种擀面皮，内个真空包装了要加热吃，不然请来陕西省宝鸡市尝尝，正经的。
【回复】这个居然是凉菜吃法？！！！我一直都是微波炉加热了吃的。
橘子不大丫:
在家做过凉皮的我表示不用木薯淀粉也可以，凉皮开裂是跟你的粉浆含水量有关的，粉浆的含水量如果不对就会开裂或者发粘[吃瓜]

【回复】回复 @Fgggkg :也不是私用，应该是片哥脚本更新了，评论都是复制别人的，这样举报难度更大了
【回复】工号私用是吧？不好好卖片，不务正业
此号已被我自己遗弃了:
没有红萝卜！！！！！！！！！！！！啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊真的没有啊！！！