一男子用滚茶冲鸡蛋,鸡蛋秒变“灌汤蛋”,网友:这才是真正的茶叶蛋

作者: 酱茶沙吃爱鱼鲨分类: 美食记录 发布时间: 2023-01-11 21:32:34 浏览:1153870 次

一男子用滚茶冲鸡蛋,鸡蛋秒变“灌汤蛋”,网友:这才是真正的茶叶蛋

我特么是个小号:
[热词系列_知识增加]这要是用番茄汤底冲岂不是好吃上天。。。

【回复】好家伙,听你描述口水都下来了,下次去海底捞试试[妙啊]
【回复】回复 @三金略略略 :最后拿点蒜末在红油汤底里面带点辣油浇在上面,一勺下去香辣茄汁流心蛋[脱单doge]
【回复】好家伙,另类的番茄炒蛋
公子拌着面:
我有一个大胆的想法:可以把茶和蛋分开煮再泡到一起,这样可以减少煮的时间,提升制作效率,大大加快生产[doge]

【回复】你的想法真不错!我们就给它命名茶叶蛋吧!
迷雾星曟:
福建屏南人表示从小吃到大,我个人很喜欢这个蛋茶,经常当早餐吃,不过会在冲茶之前把蛋先打散了,一来容易熟,二来蛋腥味小,而且操作更简单

【回复】大家如果想自己尝试的话,记得像视频里一样先把装着蛋的碗加热一下,倒进碗里的茶水也必须是滚烫的,这样蛋才容易全部烫熟,最后再加点冰糖,喝起来差不多就是甜茶的味道
【回复】我们山东曲阜人也吃的,放点盐打散,热水一冲,淋点儿香油~
【回复】回复 @xindaren :一般是用那种最普通的绿茶[tv_点赞]不过我觉得看个人喜好就好
zhang1507539:
我妈在我感染后老让我喝这个鸡蛋茶,我不敢喝,她一直说喝了可以好得快

【回复】你做得对,生病了千万别吃半生不熟的蛋
【回复】回复 @枫叶刀 :滚茶泡的应该是熟了
【回复】确实有说给患者每天加一个蛋补身体的说法,我在我妈阳的时候就出门买蛋买菜去了,结果第二天我阳了
tacagagagaagact:
好巧的方法,看着很不错明天早上试试,如果能起来的话

【回复】回复 @丿灬丨脸哥 :大概率是这样[笑哭]
谁说电疗不是聊:
我泡面都是这样烫蛋吃,蛋会很嫩,就是凉了会很腥

【回复】请问宝宝你戳破它吗?感觉戳破里面蛋黄就烫散不好吃了。但我滚水泡过鸡蛋里面又不会熟呜呜
【回复】回复 @断翅霾爪 :既然都用微波炉了,不如直接烧水用锅煮面再打蛋进去,煮出来的面也更好吃
补补艮:
这是真蛋茶[doge],我们那也有种蛋茶,不过是用开水烫,搅成蛋花,加点香油,糖跟醋

【回复】蘸着钙奶饼干吃是吧[doge]
【回复】必须加盐和香油,糖和醋都是异端[傲娇]
【回复】回复 @氢氧锂铍硼 :老山东人了
香蕉香蕉想睡觉x:
就是好吃就是好吃就是好吃 觉得奇怪的可以自己试试 加点糖 茶中和了蛋腥 甜口的像甜汤

【回复】回复 @山蕋 :不拿筷子搅拌应该不会
御岅美琹:
虚空索敌: 囸:茶蛋仙人 中:什么意义[滑稽]

【回复】回复 @温鼎煮鹿 :不叫好没问题,我看不懂为什么要叫好[滑稽] 但【这个视频有什么意义吗?】是真恶心 例如我之前看的纯手工锻剑 【人家囸本武士刀都开始用机器代替人力了,你还非要累死累活用锤子,有什么意义?】 说的像国内没机器一样[藏狐]
【回复】现在就是怕看这种传统某某的视频,不顺着叫好就是人家在给传统留火种,你们却不关心自己的文化、被偷了就是你们的错、可笑的行为……[doge]
【回复】回复 @御岅美琹 :意义怪罢了,那完全可以问他他活着有什么意义,反正总归要死,他活着能为世界带来什么改变吗[吃瓜]
王Bran:
这饼我一口都没吃,连个牙印都没有,你看还是圆的,你早上烙的就它。

【回复】回复 @今天也要学莺语 :是一个电视剧名字我忘了,爹烙了个饼,和儿子说是三天的口粮,不能多吃,儿子偷吃了,拼出来还是个圆的,狡辩的时候说的这段话,然后他爹拿圆规划了一下,说儿子还会几何,很高兴,就没打他。
【回复】回复 @Sannketu :看完了,但我觉着这孩子都这么大了,犯了这么大错还硬着头皮撒谎,劣根性太重了成不了材
【回复】回复 @今天也要学莺语 :【六十年代儿子把家里一个星期的口粮全吃完,父亲拿起扫帚就打-哔哩哔哩】 https://b23.tv/U3SVjrl
黑毛哈士奇233:
你但凡贴个日本标签或者韩国标签,你信不信明天就。能成百大[doge],这东西烫的时候一定要保证筷子是热的,然后碗也是热的,不然熟不了。[滑稽]

【回复】回复 @钟离和布洛妮娅的狗 : 时势而已
【回复】奥,这就是为啥他要把碗放在茶壶上一会儿
在下盐如玉:
安徽山东河南三省交接的地带,有一种汤,我誉为天下第一汤,名叫sa汤,第一个字不知道是什么,但很好喝。 做法简单,就是用鸡骨架和鸡丝熬一锅汤,黑木耳切碎,放汤里熬烂,碗里打鸡蛋,放香菜,筷子搅一搅把鸡蛋打碎,然后热汤冲进去,最后撒一点胡椒粉,香油。 非常好喝,我每次喝两碗。为什么叫天下第一汤呢,第一是这个是早上喝的,第二有营养,一个鸡蛋,其实比很多其他的汤营养足很多,比如大骨汤,其实没什么营养。第三好喝,鸡骨架和鸡丝,味道很棒。第四有胡椒粉如果多放一点,冬天的早上喝一碗,身上都是热的。第五做法简单,没有非常多的料理手段。第六,这是普通老百姓的汤,一碗两块钱,贵的三块。第七,连喝两三碗一点都不腻。 如果有去合肥,阜阳这些地区玩的,一定要尝一尝。合肥的做法不同,里面会放一些薏米麦仁,有些人喜欢,但是我不喜欢。汤里带颗粒感,我接受不了。 我比较喜欢亳州利辛地区的,因为我从小喝到大[OK],我和大家说,为了这个汤,我一个赖床资深专业户可以六点起去喝汤。 我带过很多人喝过,广东人,福建人,都很喜欢。

【回复】为啥会有黑木耳,不就应该纯鸡蛋嘛,说白了就是鸡汤冲蛋液,一把香菜碎,就好了,再来一张葱油饼,一碟子肉,最好是瘦的肉,一杯不太高度数的酒,趁热先干掉半碗汤,吃着饼夹肉,咂一口酒,慢慢喝。
【回复】回复 @露神的祠 :合肥的我也不喜欢,我喜欢阜阳和利辛的做法。
【回复】应该是糁汤,我们济宁早点有的,确实好吃
铭莱克修斯:
鲁南这边会把生鸡蛋打散后用滚水冲开搅匀叫鸡蛋茶,根据口味可以选甜或咸,(糁也是冲生鸡蛋

【回复】是的,糁汤就是用鸡汤冲鸡蛋
【回复】要素察觉(sa)临沂是吧[脱单doge]
【回复】为什么没有辣的[脱单doge]
Le_n0v1ce:
这不是家常菜嘛?我从小就喝这玩意,不过是开水冲的鸡蛋,加点香油和糖,姥姥叫这鸡蛋茶

【回复】不是[笑哭]这种东西第一次见
【回复】我们这的鸡蛋茶是打散了鸡蛋再用开水冲 头回见这么囫囵着冲起来的
油爆虾预警:
要是把热茶换成醪糟汤呢,是不是和醪糟蛋花汤一个味道?

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