再也不买便利店茶叶蛋了....
Octanitrocubane:
不得不说预制菜确实是现代人最伟大的发明之一
【回复】不知道你们那会不会啊，我小时候吃沙县茶叶蛋味道都很够的，长大后买过几次基本都不入味和水煮蛋一样没味道蛋白都几乎没颜色的[笑哭]
【回复】回复 @udhmnh :卖几天都卖不出去腌不出味?
【回复】回复 @udhmnh :沙县人在这，沙县茶叶蛋都是拿料包卤的，真的好好吃，啊啊啊，可能店铺的问题吧，因为很多沙县小吃都不太正宗hhh[脸红]
★spica:
预制菜技术确实已经很成熟了，我自己不想做饭的时候就会整一袋，和现做的区别其实不大
【回复】回复 @于海的帆 : 古言的就行【是不是这两个字记不太清了】我也尝过别的品牌，还是这家最成熟，另外最好买炖菜煮菜类的，炒菜应该是达不到技术和无法复现火候的问题没那味
【回复】回复 @绝活king :商圈里的连锁餐饮大多都开始自己的预制菜生产链加快成菜速度了，既然大伙都没觉得口味差距很大就说明预制菜是成功的，至于你吃过s的情况我建议看一下医生
【回复】回复 @挖个墙角过年 :你别说，像我这种厨艺不好的，预制菜还比我做的好吃[保卫萝卜_哭哭]
绕岸捶杨:
鸡蛋内部几乎无菌，外部盐分也抑菌，汤汁杀菌之后封装等于一个无菌环境，可以放很久的。看过用环氧树脂封存鸡蛋两年之后打开吃了一点，也没事。条件达标了，保存时间没问题。
【回复】回复 @雪月子月 : 感觉那个up主胆儿挺肥，还真吃了点[笑哭]
【回复】我们看过同一个视频[喜极而泣]
【回复】我也看过，他甚至不是浅尝一下，真的是吃了两口的
展云:
这种腌制的东西确实可以不放防腐剂存放六个月，因为盐本来也是人类应用时间最长的防腐剂之一（）
【回复】我觉得是高温灭菌的原因，盐想要达到防腐的效果要很咸才行
【回复】回复 @越殿下末将来迟了 : 我忽略了这个熟食的问题，确实是高温灭菌主要作用，盐应该只是卤料里次要的部分
【回复】就是相当于软质罐头食品 高温灭菌了 能保存很久
阿蜗O0o0O0o:
和自己做的比起来我选择预制菜，感谢工业进步[生病]
【回复】你，你汤圆是怎么煮破的[热词系列_知识增加]水没开就下还是水不够？其实步骤简单的菜想做好懒就好了，掐表扔那不用怎么管的
【回复】回复 @酸汤娃娃鱼 :报告我属于那种很容易煮破的那种
【回复】回复 @酸汤娃娃鱼 :有可能觉得不熟，所以一直一直煮[思考]
昵称不存在的啊:
去便利店兼职过，做过茶叶蛋 一般使用店里卖的盒装鸡蛋做，先洗一遍，煮熟之后换水把蛋壳敲破一点，放茶叶蛋的调料，是一包粉，然后放盐，原本以为便利店的熟食做的都很随便 自己干过了才知道真的很严格，我是在一家大型连锁便利店，不知道其他是怎么样的
【回复】某大型便利店，就是这种料理包。真的按你们那边的制作方法，一方面很快就没货卖，二是容易被顾客骂[笑哭]那家店有毒，附近几家学校，有靠近公交站。连外卖都有大老远非要定这一家的，可能明明公司或者家楼下就有一家
【回复】回复 @陈纪寻 :我们是凌晨四点煮40个，公司附近的店估计会多煮一些，但百分百还是这种现做的，都是凌晨三四点做
【回复】后面的步骤差不多，不过我们店是直接买熟的水煮蛋，也不用洗挺干净的，一板打开放进锅里然后一包茶叶粉，也不放盐，放水直接开煮
NecromK:
怕科技狠活添加剂就自己种菜自己吃，自己养家禽自己吃，没必要非要在外面买了再拍视频揣测
【回复】的确，有知识有智商的，从来不在乎什么科技很活，只有那些又坏又蠢又没知识的才会说这说那的
【回复】回复 @immorta1y :你这评论不是坏就是蠢[嫌弃]
【回复】最好也不要放任何调味料，都是科技哦~
是咪莫酱:
十足便利店的茶叶蛋才不是这种呢！是盒装的新鲜水煮鸡蛋放茶包进去的[笑]
【回复】我以为十足只有温州有，因为温州企业，温州连711 都没有
【回复】回复 @温州市教育考试院 :十足我也一直以为是温州特有的，后来才知道十足主要在江浙沪，而且奇怪的是同样江浙沪比较多的711我在温州也没见过（可能有但我出去的少没看到过）[笑哭]
【回复】台灣的便利商店也是水煮蛋加滷包煮的[脱单doge]
61039435029_bili:
买过十几个平均品牌的料理包，都是5元左右一袋，并且绝大部分都是自有工厂生产，只有一两个品牌是贴牌，米小福和捷百味是常温料理包，其他的都是冷冻的，其中捷百味和谷言是一家，菜报告和粮农是一家，总得说谷言在这里面算比较均衡的，可以先购买，其他品牌的话，大差不差，如果要我说哪些口味值得买，我印象比较深的是粮农/菜报告的川香肉片、家常豆腐、巴西烤肉。
你说的白没我白:
我不反对预制菜，我反对的是拿着预制菜卖着正常餐饮的价格不仅死不承认还说是别人诬陷
【回复】可我不明白，为什么奸商的问题，却成了很多人攻击预制菜的理由[大哭]
【回复】其实有时候预制菜是比自己做贵的[吃瓜]当然这东西最终利益受损还是消费者，商家只会成本多了就涨价[doge]
【回复】回复 @地是kun :就得搬出那句经典“学历越低，辐射越强”的话了[doge]
睡眠空间:
这种蛋很正常啊，以前在KFC打工。 KFC的9块钱的茶叶蛋，也是这种预制好的啊
【回复】九块钱一个茶叶蛋，不愧是肯德基
【回复】肯德基的茶叶蛋确实好吃
【回复】回复 @小小乌龟侠 :油脂味能不香吗[笑哭]
酿_七分月光:
啊？外面早餐店茶叶蛋一块钱一个，买一块五的卖干嘛！
【回复】我这里鸡蛋两块 茶叶蛋两块五🥺🥺🥺
【回复】我就说呢，我们这的早餐店茶叶蛋都是自己煮的[微笑]前段时间鸡蛋贵，茶叶蛋一块五一个。最近鸡蛋便宜了成一块一个了[妙啊]豆腐脑一块钱，然后要一块钱的小油条，三块钱吃的饱饱的[保卫萝卜_哇]
阿池-v-:
之前在便利店上过班 预制卤蛋很正常啊 这种直接上锅加热就能买 要是自己做的更麻烦
僵尸轩:
真的不知道为什么，每次都会莫名其妙的被主页里显示的封面或标题吸引点进来。（什么好东西—点进来—又是这个up主）[微笑]
绘梨衣的青山呀:
这期食物还意外的没翻车，真的是你买的吗
孑9527:
保质期六个月的原因很简单，这种塑料包装也是一种罐头产品，装袋后整体高温杀菌，就可以保存很久了
