牛肠里“草料”做的美味，吃一次就会爱上它【滇西小哥】
吃橘子不剥丝:
看看我刷到了什么好…………[辣眼睛]东西
【回复】看了那么多期都是[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]只有这期[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]
【回复】打开外卖点开视频[灵魂出窍][灵魂出窍]
【回复】回复 @十61yard :忍着看完，这是我唯一不想吃的[辣眼睛]
ik琨:
盆姐，我还有一个多月就要生啦[打call]，虽然很害怕，但是想到马上会有一个可爱的小宝宝来到我的世界，让我的人生更加完整，我就觉得好幸福[给心心]，希望你和你的家人也开心幸福[嘟嘟]
【回复】等你好消息，你和宝宝都要平平安安，还有任何时候都要好好爱自己，要让自己开心幸福[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]
【回复】祝福，之后生产一定母子平安，生个大胖小子或者女儿[doge]
【回复】祝准妈妈和宝宝一切顺利！[给心心]
藏六em:
接受不了苦撒的人可以试试柠檬撒[doge]就是把牛苦水换成柠檬汁[狗子]
【回复】回复 @Abel___ :柠檬撒主要是酸，里面没生肉；小哥吃的这种叫苦撒，在云南也不是很多人能接受的。
我是妹子但我是男的:
一楼要生了各位帮她孩子取个名字吧[doge]
【回复】反正不可能看到孩子外婆拿着盆和鸡[妙啊]
【回复】回复 @小镇青年何 :哈哈哈哈 小哥:有被内涵到[doge]
谖桀:
在奇食记见到过，原来，，原来在云南还挺常见的，，，北方人闻所未闻[笑哭]
【回复】云南要离开昆明玉溪这个“大圈”才能看到这些东西的，还是要看在云南哪里[吃瓜]
【回复】回复 @马抱锅 :很多云南小吃基本上跟昆明玉溪以及周边没关系，除非是真的很出名的什么石屏豆腐新平腌菜之类的，不清楚是因为城市化还是因为外来人太多了，乳扇撒撇牛瘪这些基本都要离开滇中，滇西南一路下去都是特色风味[笑哭]我一直到高中才知道撒撇
【回复】不常见 要再德宏保山那些才能吃到 我们这里就想吃都吃不到
让我胖一点:
看到一条弹幕无语死我了，说“每个人的口水都留在碗里了”，你家每天吃饭都是一人一份，彼此筷子不沾的？服了[辣眼睛]
【回复】就是，我之前看到有个博主拍一家人的，也有人说什么不用他们公筷不卫生，家里人吃饭哪里这样，有的也是少数啊，从小到大看电视没看过吗？[捂脸][捂脸][捂脸]
【回复】回复 @兰舟书旧年 :你说的没错啊，可是看别人一家人吃饭的视频来杠没有分餐制不是吃的太饱管太宽？动嘴吃饭的时候挺讲究，家里做饭洗碗的时候没见你们动手去分类消毒，只强调分餐不说一个水池洗碗不消毒分餐有什么用？
【回复】回复 @真爱_小透明 :非常理解为了卫生健康，但要是在家吃饭你非要你爸妈用公筷夹菜，不许伸自己筷子夹菜，要不就分餐，不然就不吃，碗筷分开洗不共用洗碗布并每日消毒，自己出门自带碗筷，绝不和同桌吃饭的人共吃一菜，预防感染的细节多了去了，做得到再说吧，讲究卫生人人都会，不是只有你
爹口三三:
弹幕里有一个说老憨狗流窜作案的笑死我了[笑哭][笑哭][笑哭]
男人的衣柜-品如之家:
我很好奇这种做法祖先是在什么情况下想出来的[热词系列_知识增加]
【回复】难得杀牛吃 要吃得干干净净[doge]
【回复】以前吧，西南地区很多地方牛跟人住楼上楼下，做饭的地方就在楼下的火塘。说不定在女主人煮菜的时候干别的活去了，有淘气的小牛噗噗的时候恰好掉到锅里了。做好的菜又不舍得扔掉，就尝了一下，然后发现味道居然不坏，就进一步研究咯。很多重口味食物都有这种类似的机缘巧合的故事。
另一方面来说，祖先们的生活时代盐巴和调味品都很贵，西南地区山林闭塞交通不便，因此很多菜品都只好退而求其次使用各种怪味来调味，逐渐形成了独特的饮食习惯和地方风味
【回复】回复 @今天也是单身狗呢 :熟练得让人羡慕[doge]
橘子and柠檬C:
想起小时候家里也种的有番茄，每次番茄成熟的时候奶奶就会让我注意不要被鸡啄了。有一次放鸡我穿的红衣服，那个公鸡就追着我跑，还啄我，我躲到屋里番茄就被鸡啄了，结果奶奶干活回来不仅没安慰我还打了我一顿。
【回复】虽然你真的很难过但是我也真的好想笑哈哈哈哈哈哈哈哈哈
【回复】读出了你的委屈[喜极而泣]
【回复】鸡：我不这样做怎么能啄到真·番茄[doge]
靓仔藏剑:
[笑哭]我们贵州叫牛瘪，一般做成火锅形式，也有干锅，干锅苦味不是特别重大部分都能接受，汤锅就真的第一次吃超级苦，肉还好，煮菜真的吃了第一次不想吃第二次，我不知道是我吃习惯了还是怎么样，其实用牛胃里未消化的半煮出来的汤味道其实不难闻，只不过尝起来很苦，不过吃多了后就不觉得了[脱单doge]
【回复】牛瘪是牛反刍的胃里的草药做的，和这个还是有点不一样，但是这两个我本人都不能接受[囧]
【回复】我也贵州人 但我还没吃过[吃瓜]
【回复】回复 @更会很艰难 :[笑哭]我就记得有个腌【an】汤那个才是真的生化武器，听说就跟厕所味道差不多，大老远就能闻见那个臭味，但是听别人说也好吃，我没敢试
C0NN1E叽哇:
我的手机出息了！今天终于能闻到味儿了哈哈[笑哭]
【回复】说多少遍了上厕所不要玩手机，容易得痔疮[doge]
【回复】回复 @甘棠-拾貳苏 :你就是在我隔壁蹲坑的那位吧？听你在里面哼唧好一会儿了，咋啦，还没拉出来啊[doge]
丐帮四袋弟子小米是也:
一人血书求阿豪把刘海翻上去 帅哥真的要把脸全露出来才能展现淋漓尽致的帅
【回复】大背头一起整个人气质都变了。
【回复】回复 @やさしいheart呐 :哈哈哈哈哈我弟的头发很长，不用发胶也可以露出额头，类似头上长了钢丝球一样[喜极而泣]
一口吃掉甜甜圈:
云南有一类美味叫“撒撇”！“撒”是傣语，是“拌生”的意思；猪撒，牛撒，鱼撒，水果撒，每一款都独具特色，而最经典的还是“牛苦撒撇”！用牛苦肠水拌生牛肉，制作工序复杂，还有点生猛……但对于从小吃到大的云南人来说，那是想想就能流口水的稀奇美味。
【回复】那是傣族的，代表不了云南人啊，我们滇中不吃
【回复】是的，蘸各种生菜吃，绝了，我爹的拿手菜
唐苏颐:
哈哈哈哈大王每个桌角空隙都要挤一挤，试图吃到肉肉
桑榆゛:
让我想起了B站出的那个姑且算美食的纪录片[跪了][跪了]三天食欲不振
【回复】就是那个云南就能拍一季的奇食记吗[doge]
【回复】[呆]我在云南读的大学，大学四年基本上跑遍了滇区，口味接受之广对于内脏生肉虫子非常淡定，再加上老家是皖南，家人冬天爱蒸臭豆腐，夏天爱炒苦瓜，对苦味臭味也是从小吃习惯了。奇食记栽倒在尿蛋尿肉上[无语]实在接受不了啊啊啊啊！！！劳资当时在吃螺蛳粉！！！瞬间食欲全无啊！！！[无语]
【回复】[doge]奇食记么，我看完直接胃口大开
墨十三3:
牛肠我可以，但肠里的草。。。。[吃瓜][辣眼睛]
【回复】回复 @紫禁城美妆达人皇阿玛 :胃里的吧，还没变成粑粑
【回复】回复 @紫禁城美妆达人皇阿玛 :牛瘪火锅
【回复】回复 @爱吃饺子的小东 :就是那种半消化的状态，哦买嘎
miya的手工花园:
特别想知道这种美食怎么发明出来的，工序还这么繁琐。
【回复】漫长的岁月一点一点改良的
【回复】回复 @侦探快斗 :不敢想象祖先第一次吃这个，哈哈
原味腿毛:
老憨狗挨个塞头，说不准哪边能骗到一块儿肉肉[doge]
雨林下:
看了盆姐的视频我知道了涮涮辣，开启人生吃辣新篇章🤪非常辣，每次只敢用一个辣椒的四分之一
