番茄——蔬菜界的白月光,水果界的意难平【滇西小哥】

作者: 滇西小哥分类: 美食制作 发布时间: 2023-07-12 18:00:00 浏览:798205 次

番茄——蔬菜界的白月光,水果界的意难平【滇西小哥】

升不上二段的大鱼:
我家阳台上种的小番茄,虽然只有两个[桃源_欢呼]

【回复】我只长了一个,还被鸟吃了[大哭][大哭][大哭]
【回复】回复 @瓶子努力啊 :虽然你好惨,但是对不起哈哈哈哈哈哈哈哈
【回复】回复 @瓶子努力啊 :别伤心,给你讲个笑话。有人种番茄就长了一个还被鸟吃了哈哈哈哈哈
小兔小鹿乱撞:
之前在国外YouTube看到盆姐视频就很喜欢,可以找到内心的平静,每一帧都很美,没想到b站也可以看到[给心心]

【回复】各个平台我几乎都在~大家爱用哪个平台都可以~
【回复】回复 @Mio心动 :嗯?我没开会员画质也很清晰呀……
【回复】b站的画质太差,对我这种没开会员的很不友好
哈姿卡西nei:
阿盆姐 关注你好久好久了,从小豪还是小小个儿的时候就看你了,那时候阿豪还能靠在你身上,你们坐在树上。我马上要放暑假了,7月底就去云南!!!终于,阿盆姐,可以去到你在的省份了!可以去到云南了,看了那么久,终于可以看看你展现的新奇水果、品尝到你视频里的那些滋味了~[Bao新春装扮_兴奋][Bao新春装扮_兴奋] 阿盆姐,希望你天天开心,希望阿太身体健康 滇西赌王打牌赢钱,希望阿霞和你漂漂亮亮没有烦恼,狂吃不胖!!

【回复】欢迎你来云南,希望你能开开心心,要吃超级多的好吃的
【回复】回复 @滇西小哥 :谢谢阿盆姐,我要把这些年我在阿盆姐视频里看到的吃不到的,全吃到!!!莲雾、人参果、蛋黄果、八月炸还有撒撇!!![Muse Dash_好耶]
【回复】不建议去热门旅游景点吃这些,云南好多热门景点都是外地人做生意,真正本地人的美食还是要去地州,小地方,巷子里的味道[藏狐],我们临沧的撒撇和米线还有菌子都很好吃呢!欢迎
这次只有嘎嘎浩浩瀚瀚:
来了,小哥你终于更新了[星星眼]我可想死你了[喜欢]

【回复】谢谢大家等待[打call]爱你们
【回复】回复 @滇西小哥 :[给心心][给心心]
aaachc:
云南现在热不热?适不适合去旅游呀?

【回复】十里不同天,有的地方特别热,有的特别凉快
【回复】回复 @御凌啊 :看你年纪,还有就是来旅游几天还是暑假避暑两个月。如果避暑两个月建议曲靖,比昆明生活成本低,基本没有生活压力可以完全放空自己,而且到昆明市中心33块钱一小时高铁很方便。如果是短期旅游那就别来曲靖,纯工业城市只适合生活,然后别错过昆明,其实昆明也有很多好玩的,大理慎重去,想去玩的话建议丽江,香格里拉,西双版纳更适合一点。最重要的一点,别跟团!!!
【回复】目前云南大部分地区温度在20°到25°之间,还算凉快。但是旅游的话最近雨水较多不能欣赏到云南特有的湛蓝天空和水天相接,一些山区景点出行可能不便。气候舒适、生态宜居,欢迎来云南呀!!![保卫萝卜_哇]
阿里布哆:
特别喜欢生吃西红柿,炒熟的一点都不吃[笑哭]

【回复】我不喜欢吃生的。感觉有一股说不出来的味道,形容不出来。但是喜欢吃熟的。
【回复】买到的番茄好多都是硬邦邦的,一点都不好吃[狐妖_冷漠]
【回复】我跟你正好相反 我不吃生番茄 只吃熟的 哈哈哈哈哈
-夲-:
我喜欢吃辣椒炒青番茄,之前经常这样做,后来发现生番茄有毒,再也不敢这样吃了。 PS:生番茄含有龙葵碱,是否可以通过烹饪 将龙葵素去掉呢?煮熟了是不是可就可以吃了呢? 答案是:不可以! 龙葵碱的化学性质非常稳定,以家中能用的烹煮手段,完全拿它没有办法,要170℃以上的深度油炸处理 才能显著降低龙葵碱在食物中的含量, 因此,未成熟的番茄一定不能吃,就算是煮熟了也不行!

【回复】其实要一次性吃4斤青番茄才有可能中毒,而且龙葵碱可以使癌细胞凋零,防止癌细胞扩散,并且龙葵碱广泛存在于土豆,茄子,番茄当中,抛开剂量谈中毒不存在的。
【回复】抛开剂量说毒性都是耍流氓哈
【回复】100克土豆有10mg左右的龙葵碱,100g青番茄有14mg龙葵碱,其实差的不多,有的省市用土豆当主食的可不少,你让那些人吃啥。
橘长是只花猫:
盆姐,出一期番茄酸汤底料的教程,视频的貌似不详细

【回复】下次可以多打一个请字噢
【回复】回复 @滇西小哥 :就是用糯米番茄发酵那瓶喔
小雨夫斯基:
嘿嘿,今年种了超级多的品种,番茄太好吃辣🍅

【回复】回复 @IG比赛狗都不看 :有蛮多=.=...但是还是得分地区还有种植方法,可能我这里酸的其他地区吃起来甜也是有可能的.. 我这里比较酸的就巴伐利亚,小的话金桔3,恶魔橄榄,华氏蓝调。其他的我暂时想不起来了。如果生吃考虑酸甜或者偏甜的话,请一定要试试切诺基紫(多汁,有特殊香味)、玛莎牛排战斗机(偏糯)还有小番茄:黄石英(皮薄多汁、甜),萨伦蒂诺(甜但皮厚),甜蜜冰柱(甜但皮厚)。
【回复】回复 @无敌超级好看聪明 :嘿嘿谢谢~~
是时候换头像啦:
周三更新挺好的[doge][doge]上三天班后可以期待下更新了啥,后面上两天班又可以期待周末去哪玩了

两只春虫虫:
昨晚又把一族一味看了一遍 我已经看了不下十遍 期待下一期的一组一味呀 盆姐加油加油[星星眼]

好好工作给我买小鱼干:
糖拌番茄yyds啊啊啊[喜欢][喜欢]ps最近解锁了新的吃法,番茄✖️空心菜梗,夏天吃特别开胃[兔年]

【回复】转之前看到的广西的小伙伴分享的做法:油热放入蒜米和小米椒煸炒,把西红柿随便切块,翻炒出汁水,然后放空心菜梗进去翻炒,菜梗变黄一点可以倒酱油和醋进去再翻炒几分钟,就可以出锅了(ps亲身实践两次之后建议醋可以放少一丢丢,避免过酸[嘟嘟])
【回复】西红柿辣椒炒空心菜,广西送粥神菜[脱单doge]
【回复】这道菜,建议您中午做好放到晚上词汇贵更好吃哦[打call][打call][打call]
心上离人秋:
番茄散盐+辣椒粉真的巨好吃!就是现在外面买的很多番茄都感觉味道好淡……

【回复】回复 @闲的没事改个名字吧 : 现在的番茄为了运输都是种的比较硬的品种,确实不好吃,好吃的不好运输,得在产地附近买
【回复】我舅家种的老品种番茄超大一个,半张脸那么大,就是有点奇形怪状的[笑哭]蘸糖生吃都香疯了,炒的时候也是一下就化了,番茄炒蛋都能炒成番茄汁鸡蛋,非常滴下饭
【回复】现在的番茄不知道是在大棚里长的呢还是换了品种,不香不好吃了 山姆的高山番茄蛮好吃的,就是有点贵[灵魂出窍]
Wooah今天火了吗:
番茄好吃,番茄炖鱼最好吃,这不巧了,今天刚钓到15斤鲫鱼就派上用场了。

【回复】诡计多端的钓鱼佬[doge]怎么不放鱼的图片?
【回复】最喜欢喝鲫鱼汤和鲫鱼汤泡饭了,简直完美[吃瓜]

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