《减脂必备》0糖0脂,越吃越瘦?!
柳迟迟:
等等……盲石是法餐厨子来着…?我现在总有种感觉他是意餐厨子的错觉……
【回复】回复 @马壮实Hera :会不会是指你说话的时候手在🙌👌✌👐🖐👏👉👇👆[滑稽]
【回复】回复 @马壮实Hera :会不会是指你说话的时候手在🙌👌✌👐🖐👏👉👇👆[滑稽]
着蓝白参上:
为啥gelato店不做代糖的版本 因为会腹泻啊
像视频里的 530g含90g糖醇,一次食用100g约含16g糖醇 跟一瓶元气森林差不多基本上只有极少数人会腹泻。
200g,就不好说了,300g基本上大部分人都会腹泻。 虽然吃那么大量的人少得可怜,但是毕竟是有店面,可能会影响口碑
【回复】代糖和减糖是现在冰淇淋的趋势,只是更多是工厂在用
【回复】啊!难怪我喝色素森林会拉肚肚
怪错我的肚肚了[保卫萝卜_哭哭]
【回复】回复 @马壮实Hera :工厂不怕毕竟他们控制一下量大概摄入10g多,大部分人不会腹泻。
本身又是冰的,吃多了会以为是吃太冰导致的,指向性没那么强
闪闪由辑:
我发布了一篇笔记,快来看看吧
Mojito冰淇淋(sorbet) 薄荷+朗姆酒 基本食材:水、糖、青柠 青柠汁130g 水250g 白砂糖80g 赤藓糖醇35g+益寿糖65g 1.把...
https://www.bilibili.com/h5/note-app/view?cvid=18047291&pagefrom=comment
【回复】写错了,代糖 白砂糖选一个 不是全加
【回复】回复 @晒太阳的懒狐狸 : 看视频52秒,说了只加一种代糖会影响质感
【回复】回复 @晒太阳的懒狐狸 :加代糖的话是赤藓糖醇和益寿糖按盲石给的比例都加。如果加代糖就不要放白砂糖,放白砂糖就不要放代糖,这是盲石说的选一个
Parlez-vous:
33大卡做一份消耗热量不止吧。。
白砂糖版本sorbet的做法,所有专业的gelato店都这么做,但是因为纯代糖成本有点高,而且稳定性不够,所以基本没有人写这类配方作为售卖,但是自己吃挺合适的,真的好吃不胖~当然最主要我写的配方好哈哈哈
睿睿Sang:
他真的在试图教会我们[热词系列_泪目]
DD6118B21:
其实按照国家标准,不存在零脂的冰淇淋/雪糕。这期做的按照国标定义感觉应该属于雪泥(但是冰棍和雪泥的标准也有含糖量要求,也许执行上可能是糖醇也可以)。所以零糖零脂的冷饮产品目前可能还是缺乏适应的国家标准,可能标准更新后会有更多企业生产的。
两只鞋太太_:
想吃冰激凌就痛快的吃吧,只要不过量就行。现在太多人追求0糖0脂,其实大多数人体重根本就不超标,特别是女性。低热量的冰淇淋口感肯定不如奶和糖堆起来的,吃完觉得不好吃又想吃普通冰淇淋,陷入循环。与其带着罪恶感去吃东西,还不如好好享受美食,多多运动
【回复】这个确实,有些人控制这种摄入都到了病态的程度,人生存最基本的吃都要带着负罪感去做我觉得真的没意思了[tv_冷漠]
【回复】追求身材的其一目的,就有好好的无心理负担的享受美食。无糖的东西只能说更适合糖尿病和减肥期的一个过度!
窝窝大侠:
请问冰淇淋机是什么牌子?[热词系列_知识增加]
在攢星星了_:
他这一整期怎么看起来都这么臭屁啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈那个嘚瑟劲真的已经写在脸上了 “快夸我快夸我我好牛”哈哈哈哈哈哈哈哈
阿瓦隆褒姒:
冰淇淋是凉的,吃后还需要用人体热量融化它,所以它是负卡食物
注定有结果:
冰淇淋三连更,我觉得盲石想让我们买冰淇机!他真的好努力,我哭死(假的)