这回算是把碳水这点事儿整明白了

Osteomyelitis:
碳水确实是很重要的，而且减脂其实就是在适当控制热量缺口的情况下调整碳水在全部营养中的占比。可以稍微借鉴一下健美选手的碳循环理念（不用很严格的复制，正常人和一般健身爱好者和健美运动员没有可比性）：大体上就是两天吃中量的碳水（1-1.5倍体重）一天吃比较少的碳水（1倍体重），一天基本不吃或者很少碳水。利用这个方法已经从270减到214，并且利用调整碳水比较轻松的度过两次平台期

【回复】回复 @骑着魔毯追国师 :100g米饭30g左右碳水
【回复】回复 @星陨如雨_ :2倍已经算低碳了
【回复】回复 @骑着魔毯追国师 :生重。成年人主食每天应该不低于250克
墨㼌:
坚持不了生酮饮食 低碳饮食也是可以减肥的

【回复】其实不吃零食不喝奶茶加晚上少吃脂肪就能慢慢掉
【回复】不吃零食，饭适量吃别吃太饱，搭配着菜吃，别吃明显的肥肉（包括肉馅），少吃太下饭的各种酱，剩下的菜正常吃就ok。在此基础上每天热量缺口一点点，并且适度运动就ok。可能不会减得很快，但一定可持续可操作不耽误工作。过度节食基础代谢也跟着降，很快进入瓶颈期而且耽误学习工作
Boring刘:
给减脂的朋友来个小技巧，小半杯米加半颗花菜加三个番茄切碎丢进去一起煮，一小碗变一大锅[doge]

【回复】意大利面，改成意大利稀饭了？[微笑]
【回复】回复 @大海龟的小金鱼 :越好吃越胖，减肥就要吃味道淡的，肯定不太好吃了
【回复】回复 @毛蛋哥哥哥哥 :觉得不好吃说明不够饿
棉花糖上的蚊子:
先吃素菜再吃蛋白最后吃碳水，满足感来得很慢，然后肚子很胀了但是就是觉得没有吃饱。不考虑先后顺序反而早早满足放得下筷子能吃个七八成饱。我身高160，原来130斤，减肥一年现在90多斤，保持了两年多。刚开始没有这种感觉，越瘦越明显，为什么会这样，是不是太瘦了？

【回复】回复 @一只蛋堡堡 :我运气很好，一开始就是想着一个月一斤就好了，结果一个月减了五斤，一共半年减掉了三十，后面涨涨跌跌还掉了几斤。我都没有平台期，体重反反复复但总体水平是往下掉。刚开始就是少吃点，然后开始运动，再然后学习各种营养知识，学习热量计算，懂得越多对自己就越苛刻，减肥上瘾。
【回复】反正减少精加工碳水摄入一定能减，比如减少米饭，面条，米粉之类的，用燕麦，粉丝，糙米之类的代替就会有热量差，碳水一定要控制，蛋白质不能少，用来保持肌肉的，也就是基础代谢，我减了近50斤了，当然配合有氧运动和一点负重训练，精加工的碳水，还有糖真的是肥胖主要原因[OK]
【回复】回复 @望树baby :查过血常规血生化，都正常，空腹血糖有点点低
花朝233:
现在困扰我的是我是高三生需要长时间学习。但是能吃到的东西全是垃圾碳水，吃了以后我就要晕了。比如早上打起精神开始学习吃几个包子直接困死。中午和晚餐都是。但是如果我不吃这些东西根本不抗饿，早上十点就饿的不行。试过吃二甲双胍但是拉肚子，还会产生一种状况就是会变得更困。

【回复】[doge]其实最根本原因是睡眠不足
【回复】早上自己打热水泡点即食燕麦
凯特薇儿:
荞麦过敏的人 出去吃饭都要经常问啥做的。。[笑哭]

【回复】妈呀终于遇到也荞麦过敏的朋友了完全一样[保卫萝卜_哭哭]
【回复】回复 @凯特薇儿 :摸摸头~
青眼混沌极龙-:
已下单希望up越做越好[打call][打call][打call]

绿味汽水:
吃面包冷冻后再加热，冷冻会产生抗性淀粉，加热是保证口感。不知理解的是否正确[呲牙]

【回复】錯誤的，研究顯示這樣雖然有抗性澱粉，但十分稀少幾乎無效，想要攝取抗性澱粉還是得吃冷的
【回复】回復 @clement933 :冷食傷胃這個説法本身就是不成立的，沒有研究證明這點，西方人比起東方人更長使用冷食也沒有腸胃較差。 要提溫度對消化的影響的話，溫差的變化會對神經造成影響，舉個例來說：如果常喝溫熱水，那麼偶爾喝冰水的時候會造成消化道明顯的收縮，容易有腹瀉和腹痛的症狀；相反的，如果習慣喝冰冷開水，那麼偶爾有腹痛和腹瀉的症狀時，喝點溫熱開水就有明顯舒緩的效果。 以上提到的生理現象可以運用在日常生活中，就可以不用藥物來達到一些緩解症狀的效果。譬如，容易便祕的人如果又常喝溫熱水，那麼反而會使腸胃道的蠕動變慢，而且容易脫水使得糞便乾硬，因此排便變得更困難；相反的，如果有腸躁症的現象，像是腹痛腹瀉，那麼喝點溫熱開水就可以舒緩這些不舒服。
【回复】回復 @LoveLuckyCat :我自己的話像麵包、烤地瓜、馬鈴薯等方便儲存的點心會先冷藏後吃，但不會把所有的麵、飯、糯米等澱粉來源都冷著吃，你可以參考看看
aka-风清扬:
这个大米和吐司是怎么做到低GI的呢？[doge]

【回复】吐司内是额外添加了5%L-阿拉伯糖，可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而减少糖分的吸收。而大米是选用江苏省农科院筛选培育出一款血糖生成指数低于55的功能性健康稻米品种“建康1号”，各位各位担心碳水摄入过多的可以放心炫[doge]
祖安第一寒冰:
讲减肥健身的视频我都点开看看，总算看到个不是卖药的，看到卖药的我就关了[doge]

【回复】卖吃的就不是卖了？都是为了利益乱误导人而已
【回复】回复 @Farran_ :你是回错人了还是看不懂我在说什么
【回复】都一样，关键在于靠不靠谱。现在大部分的都不靠谱，纯粹为了卖说一半真话。
花花咪猪:
[呲牙]终于恰饭了，期待更多科普咯[doge]

宇宙级神作:
我们老祖宗对食物的加工能力早就很强了，白饭面粉，哪怕有一点膳食纤维也不至于一点膳食纤维都没有（GI=70+）。牛奶巧克力GI=50+，香草冰淇淋GI=60+，因为两者多少还有点脂肪，还有一部分添加的果糖。果糖是低GI食物因为压根不能直接吸收，都是直接进肝脏转成脂肪，杀人越货必备。

面包虫吃麦麸:
每天早晨一包全麦面包或者欧包，加一个紫米饼和牛奶，中午放开吃，晚上一袋鸡胸肉一包荞麦面和绿色蔬菜，每周一两顿放纵餐，一个月瘦8斤左右。更狠一点午餐也控制的话掉的更快

【回复】回复 @米粒不是饭 :我BMI从28.5掉到了22了，天天吃减脂餐会难受的，我基本只保证一半的饮食是减脂餐，体重降到平台期的时候吃一顿放纵餐还是很有用的，利于突破平台期
【回复】回复 @米粒不是饭 :肚子很难减的，都一样，吃一顿就涨，慢慢控制
【回复】回复 @面包虫吃麦麸 :那你还蛮厉害的，我现在BMI 24.5，体重目标是减5斤，只靠饮食发现不容易，现在管住口能少一两斤，贪吃那两斤就回来了[笑哭]
big若奇:
[脱单doge]为什么要减肥，根本胖不起来

94仓鼠:
碳水根本就没有好坏之分只不过是饿的快有的是饿的慢