免揉面!无油无糖!做法简单的全麦面包,新手也能一次成功

作者: 晓娴的烘焙时光分类: 美食制作 发布时间: 2022-03-21 06:00:07 浏览:235407 次

免揉面!无油无糖!做法简单的全麦面包,新手也能一次成功

Deanimpala67:
我做成功啦[星星眼]而且这周第二次做了,我还加了3克抹茶粉做的抹茶味的,很有嚼劲很香,我觉得很棒!!!

【回复】抹茶味的还放芝麻吗?我今天和了可可味的面团,期待明天烤出来的效果😀
【回复】回复 @恶魔睡着了 :抹茶我也放了黑芝麻,嚼起来很香的。
【回复】请问一下烤箱烤的时候需要喷一下水吗
Mackintosh的本尊:
好棒,终于找到了一个可以消耗高筋面粉又可以利用烤箱的方子

【回复】同感,家里高筋粉一大袋一直不知道咋吃
【回复】回复 @尼禄aヾ :我今天了试了下,效果不太好,面特别粘,没法塑形,烤出来也有软心,不过味道还可以
【回复】可以先放面粉根据需要加牛奶
悲惨提米:
要不然,我们还是揉面吧,看着扯来扯去,叠来叠去难受[doge]

【回复】多看看做面包的视频就知道 揉面要持续十几分钟二十分钟甚至更长 所以这种免揉真的很简单了
【回复】但凡你手揉做过一次吐司面包都不会管这个叫揉面……我一个经常健身的男生第一次做吐司揉了一个小时,第二天瘫了一天[笑哭]
【回复】揉面会使气泡被挤出去,所以馒头是更实心的,而这种类型的面包是有气孔的[OK]

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