再也不用买面包了！无需揉面，无蛋，无黄油！发现这个最简单最便宜的面包食谱

-舒蕾-:
有没有无需面粉，无需蛋，无需奶，无需糖，无需任何工具和烹饪设备的面包做法[doge]

【回复】喝西北风还要看老天爷赏不赏脸呢[doge]
【回复】你那怕是只有聪明人才能吃的面包[doge]
養養魚粮:
200ml 水 25g 糖 3g 酵母 300g 高筋面粉 /小麦粉 3g 盐 20g 橄榄油 170°C

云外青鸟:
以前一直讨厌揉面所以没买吐司模具，看了这个好想买一个试试了！如果没有吐司模具，这个面团发酵到最后可以做别的面包吗？比如香肠肉松包[星星眼]

【回复】可以 你可以分割成几个小面团然后松弛包馅 放烤箱发二倍大也是小面包
就怕很寻常:
up主用折叠法起面筋，想好吃多折叠就是了

吨吨怪棽棽:
up吸引来好多杠精[笑哭][笑哭]我都看傻眼了

没有人告诉有人:
请问一下，这个没有揉面也没有水合，是不用手套膜吗，不太懂

【回复】回复 @迷途的風 :那这种吐司应该不好吃吧 感觉跟烤馒头似的 都没怎么揉
【回复】不是静置20分钟？这就是水合了。用刮刀也是揉面啦，只是不沾手
【回复】回复 @枫最爱抹茶 :在排除配方的问题后，一般是由于面团没揉到位导致的。在揉面过程中面团温度很重要，像一般的甜面包或者吐司，建议控制在24-26摄氏度。能扯出薄而有韧性，可以看到指纹且破洞边缘较为光滑
fofo-Z:
教程都✓，成品不对，这样根本做不出手撕面包的效果，面不出膜，烤好都是块状蜂窝搭建结构。

【回复】我成功了哎[星星眼]开心，我之前跟别人的免揉视频没成功，这次我换了一种高筋粉和跟了这个教学视频就成功了，跟视频一模一样！不过由于面粉吸水量不一样，我加了比视频再多一点的水
【回复】可以做出来的，我也是在b站学的，不用揉很久面也能拉丝。看看穿靴子的猫或者小高姐，都有这样做。
【回复】回复 @老阿嘟了 :是穿靴子的饭团[笑哭]
别再保徐志辉极其群友:
水，糖，酵母，混合。加高筋粉，盐，继续混合，加油，继续混合成团，静置20分钟，翻滚搅动，发酵1小时，分团，静置15分钟。盐，糖，油，高筋粉，酵母。

鑨櫳瀧爖壟曨朧儱驡:
没有酵母就做不了面包？五指不沾阳春水？白酒老面都可以发酵。。。

zhuogacuo:
用了全麦粉，水合法，特别棒，特别柔软，越简单越好吃

【回复】回复 @zhuogacuo :酵母油那些是不是全部一起搅匀隔夜发酵？
【回复】回复 @枫最爱抹茶 :是，都一起就行