面点老师傅教我做手撕面包,每天卖300多份,今天把做法分享出来
诸城烧烤:
潍坊一个面包12,我能吃三个,我TM就看看,我不馋,真的[大哭]
神威哪能流泪:
橘子姐姐可以做一次那个枫糖唱片吗?就是好利来里的那种[星星眼]
是书赫啊:
面点老师傅教我做手撕面包,每天卖300多份,今天把做法分享出来
课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~
一、原料
高筋面粉 低筋面粉 牛奶...
吹口琴的面码呀:
我们做圆形的[害羞],好久没有做过“山”字的形状了。
方小歪啦:
想请教一下up,折叠了以后为什么要冷冻20min才进行下一次折叠呢,这个冷冻20min的作用是什么呢
不能透露名字的山茶花:
请问擀面的时候会回缩,除了松弛不到位,会不会可能是揉面不到位
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