健康低脂🥬肉质鲜美，香掉眉毛的无水鸡肉锅🐔

小怪兽Aoi:
来交作业啦！！！！！太好吃了，胡萝卜换成了西葫芦，因为只有鸡肉是腌过的，蔬菜的鲜甜很突出！！！！真的很米饭杀手，减脂期米饭明控量，吃完意犹未尽[tv_腼腆][tv_腼腆]

【回复】饭前吃还是饭后吃[妙啊]
【回复】我的锅子密封性不太好，所以锅圈包了一层锡箔纸再盖上盖子，效果也八错
v5sssan:
我一般不放油，也不扔鸡皮，我选择煎鸡皮出油来炒洋葱[doge]

虎皮纱:
这个我经常做。我喜欢放海鲜菇。真的很好吃的。

【回复】回复 @-老千- :能买到鲜鸡腿那肯定是鲜鸡腿优先啊
【回复】请问是买新鲜鸡腿还是冻鸡腿去冰呀
【回复】回复 @-老千- :肯定是新鲜鸡腿好了。
灯芯不灭:
交作业。不喜欢香菇换了海鲜菇，不喜欢包菜换了生菜。两人份的买了两个大鸡腿，把肉从骨头上剔下来非常麻烦[笑哭]，味道感觉一般，可能我生姜放多了吃起来一股姜味。没有加水但煮出来的水还挺多。总之对于新手来说不像视频看得那么快手简单。

【回复】生菜出水量太大了，可能有点影响
【回复】[tv_doge]可以蹭卖鸡腿老板的刀让他剃骨的
天才美少女白鱀豚:
做了这道菜，好吃是好吃，鸡肉咸鲜，胡萝卜洋葱甜甜的（家里没白菜和蘑菇了，放了点茄盒diy），还是很有成就感的。唯一不好的是锅糊底了，但是菜居然没糊好神奇

【回复】炒洋蔥薑蒜時加一點綠豆芽應該可以防鍋糊底的情況吧，綠頭芽會出水
【回复】回复 @零老師卡好 :绿豆芽应该也可以，但是家里食材确实不够哈哈哈
【回复】回复 @零老師卡好 :其实是我的问题，放点大白菜应该会好很多，我没有；还有锅子密封性不好
溜达过来看看:
这就是“焗”。把带有调味料的肉放在最上面，加热，肉收缩后出水，带有盐分的水往下流，进一步杀出素菜水分，半煮半蒸。因为没有多余的水，数分钟后水会烧干，几乎没有汤汁，最大限度保留了食材原味。

大大阿达大:
交作业，包菜换成了小白菜，加了土豆，也很好吃

有立场没良心:
不知道好不好吃，但是敢说看了没食欲，关键上色全靠滤镜[滑稽]

【回复】好不好吃你自己做试试看不就知道了吗？发这个表情显得很懂，没实践别说话