一天做300多份啫啫煲的店,梁师傅过来学习几道招牌菜,看看有啥

作者: 梁福来分类: 美食制作 发布时间: 2024-06-07 17:54:43 浏览:28956 次

一天做300多份啫啫煲的店,梁师傅过来学习几道招牌菜,看看有啥

小汤先森:
王伟杰!!!!快出黎学下野,如果唔系翻去又俾你师傅屌[doge]

蜜安琪:
后厨不算很大,但是很干净很规整,也没看到什么膏什么香,是个讲究的饭店。

【回复】回复 @金华地区第二猛犸 :都可以学啊,其实料都差不多的,关键是火候的掌控,在家也能做的
小灰灰梁:
河南人表示,嘟嘟这个做法没见过啊。。

丹尼杨:
梁师傅请问猪肚是不是已经熟处理了?

【回复】粤菜里噘噘煲分生噘和熟噘,这个是熟噘来的,指的是原材料是熟的。
【回复】视频中4:41那里的猪肚明显是处理过焯完水的,稍微杠一下个人认为的生是那种菜市场猪肉摊摆着的那样
【回复】回复 @Harryfin :应该是生的,和爆肚丝一样用的猪肚脆的部位
火星大头虾:
都是粤菜 建议还是讲粤语吧 我听得懂

雾雨茉莉莎1:
我觉得秀灵路店好吃过科技馆店,不知道为啥

gzhiop:
[给心心]来个红米肠和那个虾饺的教程呀~

家常菜 美食教程 烹饪 美食 酒店 厨师 美味 探店 Vlog 缤纷六月·美食欢聚会

如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。您的支持将鼓励我继续创作!