一看这个阿伯就知道做啥料理都地道 越南网红村伯的生牛肉越南米粉
弦竹笋:
我照着做了,哇那个汤的香辛料味好足
【回复】回复 @我爱海鲜爱肉 :原料: 新鲜黄牛肉、牛骨、河粉
调料:白胡椒、香菜籽、陈皮、丁香、冰糖、味精、鸡精、盐、鱼露、洋葱、小葱、红葱头、桂皮、八角、草果、姜、小米辣、小青柠、新鲜蔬菜(芫荽之类可以生吃的菜)
【回复】香料包煮到一定时间就要提前捞出来了。
枫之月下:
唉,可惜这个老头没找到牛股,一直用的是猪骨。不过道理都是相同的,真是可惜了。
barrysam:
草果,陈皮是我们同音。其它没听懂。
【回复】还有丁香和味精的发音哈哈
神秘荧光兔:
太舒服了,这种户外做菜的感觉超级棒,特别是各种白噪音
一人食 烹饪 越南 厨艺 料理制作 牛肉 河粉 米粉