潮汕地区最贵的餐厅，顶级的食材极致的味道！

用户654981:
以我一个汕头人的理解，这一期是能吃的美食的天花板了。

【回复】回复 @CuHp :确实有些东西能吃，但不能上镜
【回复】多多点赞，还有很多天花板给你们看。[羞羞]
不吃番茄的锦麟:
汕头人表示这个一看就好吃，而且有老菜脯粥这些，也不是单纯用食材跟你堆砌价格，是真的好吃的

【回复】我不信，除非你请我吃[doge][doge][doge]
【回复】回复 @木森枫叶 :我也要吃[妙啊]
【回复】回复 @rcno1 :汕尾不属于潮汕地区[笑哭]
渣叔爱酒:
这期内容我也很满意，你们应该会投币？

【回复】币都投给那一期了捏[呲牙][呲牙]
【回复】你还好意思跟我们要投币？？[辣眼睛]
OPCPN:
虽然我吃不起，但是这期节目真的很好，潮汕美食其实远远不止牛肉火锅，肠粉，卤鹅这些。

【回复】没那个资金哈，觉得潮汕牛肉火锅真的顶
【回复】回復 @屎蛋的日常 :我有时候纯粹想吃肉吃到爽就会去潮汕火锅哈哈哈哈 海底捞虽然好吃但是太贵辽[妙啊][妙啊][妙啊][妙啊]
【回复】回复 @Clattanoias :吃过牛肉火锅以后真不觉得海底捞好吃[吃瓜]
艾璀兰克:
其实潮州是潮州，汕头是汕头，揭阳是揭阳，三者合称潮汕地区。其实美食也是有区别的，比如：响螺是潮州菜，薄壳是汕头特产，菜脯潮州的最好，炒金不换的豆酱是揭阳特产。

【回复】回复 @鸠萤 :我的汕尾大学同学，一听到：“到时候去你们潮汕玩”就急眼
【回复】回复 @鸠萤 :但没提到汕尾啊[尴尬][尴尬]
抖M强:
说实话作为潮汕人当向外地人介绍起家乡的美食有时也可以介绍一些高端的菜品。这些可能你没吃过，但像鲁菜，川菜，粤菜的一些高端的菜本地人肯定也有很多人没吃过但名声都是很响的。而且高端菜其实更能体现出着这个菜系的水平。

【回复】鲁菜太代表了...下限低上限高的代表菜系。普通餐厅味道真的拉，后来朋友请去吃了一家据说是鲁菜大师做的，名字忘了...在济南....那个葱烧海参，还有九转大肠给我惊到了...后面的汤品就是素瓜豆腐，调味太棒了。[星星眼]
【回复】鲁菜真的太考究功夫了，之前看王刚做九转大肠的视频把我都看呆了[哦呼]
【回复】潮汕一直都是平民美食，这几年生活水平上来了才有搞这些的
裸白白:
所以有时很开心家里有个做了几十年的潮菜厨师父亲，在家做燕翅鲍的时候会特地自己吊汤，如果要去他们的酒楼吃，估计只能点一盘普宁炸豆干和炒番薯叶

【回复】异父异母的好兄弟[星星眼]
【回复】[妙啊][妙啊][妙啊]同！！！但是家里的灶台确实火候很不够！
【回复】回复 @秋知夏末 :煤油灶和高压液化气走起！
陈金默爱卖鱼:
每次有鱼翅弹幕就极其离谱是吧，”没有买卖就没有杀害“，说句不好听的，双面针要是还在你们就是最先一批被带节奏的[无语][无语][无语]

【回复】【不让中国人吃肉的神秘组织十年前干了啥？别笑，他们成功了-哔哩哔哩】 https://b23.tv/htF26uc
【回复】鲨鱼割不割鱼翅都是要捕捞的，鲨鱼油是高档化妆品材料。鱼翅只是中间产物
【回复】所有人就讲过了，咱们国家的国人又不是主要消费群体，而且咱们至少还是用来吃，国外那群人最主要的是杀鲨鱼，取肝脏制成鱼油，还有一种叫鲨鲛换的东西。人家鲨鱼捕上来，鱼鳍都不要直接开膛破肚，拿了肝脏直接丢回去
bili_86138310550:
作为一个汕头人，今天这么多菜，我也就吃过最后一道荔枝[笑哭]

【回复】买点薄壳，买点春卷皮包着炸[妙啊]四舍五入我也算吃过一道菜了
【回复】换颗增城挂绿，这下全部没吃过了[doge]
【回复】回复 @憨厚老实的泰迪熊 :不行，还缺鱼子酱[doge]
渣熊kuma:
【不让中国人吃肉的神秘组织十年前干了啥？别笑，他们成功了-哔哩哔哩】 https://b23.tv/rHMSQ3F 那些说没有买卖就没有杀害的可以看看这个视频[OK]

【回复】回复 @徽宗赵佶 :你到底有没有看过这个视频的，鱼翅只是整个鲨鱼产业最低端的一环，你这种就是给忽悠瘸的，人家外国拼命捕捞鲨鱼，做鱼肝油和其他各种产品，鱼翅都是不要的直接扔的，我们还全部利用，捕捞份额你不抢，人家就全抢完了，为什么现在一定要保住南海，就是之前整个国家都给忽悠瘸了，别在这猫哭耗子假慈悲，别当什么假好人假君子
【回复】然而我们依然不应该提倡或者放任吃鱼翅的行为。不是说欧美大肆捕捞我们就可以放开去吃，我们不应该比烂，相反应该让世界知道我们的态度
【回复】这个都有好一段时间了，竟然还有人不知道，白左靠这玩意抢走了中国多少的捕捞份额。。。。
西欧斯:
好吃是好吃，贵也是真TM贵，量也少。在广东北京上学和工作时隔多年回到湖南老家，只能说湖南的菜真TM经济实惠，拍个菜发朋友圈，朋友说的价格基本都是原价的两倍。[笑哭]

【回复】回复 @飞翔的昊 :家住佛山，早餐如果你找不到沙县小吃那种便宜的店的话，去本地店吃一碗四鲜粉，卖你30，中午去吃一碗最便宜的盖饭白切鸡盖饭32，如果是咖喱牛肉的话38。 在湖南发现了一个叫紫竹林的粉店，卤粉汤粉六七块钱，最贵的筒子骨粉15，点我动态给你看看。[doge]
【回复】看那法式摆盘就知道不便宜了[doge]
【回复】湖南菜也有吃不起的，一个豆腐也可以卖到500+
yourskey:
没有买卖就没有伤害的朋友们建议你们以身饲虎，割肉喂鹰。做不到就不要老把佛性挂在嘴边。

【回复】回复 @沐今朝 :BV1Gb4y1H7N8 可以看看这个视频
【回复】回复 @沐今朝 :别吃饭了，水稻也是生命
【回复】回复 @沐今朝 :说错了，而且他没你极端
爱之鲈鱼列车:
这里面除了菜脯其他我一个也吃不起[初音未来_端碗]

【回复】兄弟，三十年的老菜脯除非是你自家有，要不真的不是随随便便有的吃的[笑哭]这些基本都是非富即贵或者专做私房菜的人高价收了。
【回复】30年的老菜脯一个也要好几千吧
zeon的残光:
吴club，人均1k以上，正常吃的话2-3k，上不封顶。 地址天澜国际大厦4楼。 怎么说呢，排场非常够菜品也很精细，但是要我个人来说这家店主打商务邀请环境逼格汕头第一，想去享受料理的真没必要。

【回复】回复 @绯红的假象 :因为我就是汕头人啊[藏狐]人均300可以看下合鑫斋，环境非常一般（甚至说差），但是出品不错而且量管够。人均500可以考虑山海居或者东方红酒廊。 当然最推荐是福合埕阿鸿或者不夜粥这类大排档，人均200大鱼大肉吃到撑。
【回复】回复 @崇弈 :建业家味算是建业酒家的青春版，定位就是普通下馆子，建业酒家主打宴席。两家出品一样的
【回复】前几天吃了一顿建业家味，不知道比建业酒家怎么样，我觉得超值，人均大概200[OK]
阿希01:
潮汕人默默问一句，是哪家店阿，想去吃

【回复】回复 @Seven琮 :人均一千这个出品不是血赚
【回复】回复 @Seven琮 :人均才1000[吃瓜]老板做慈善？
ALEX泡影人生:
很多人都搞不明白，总觉得潮汕美食是平民美食更驰名，殊不知牛肉火锅和卤水火锅的精细吃法是九十年代中后期才渐渐进化而来的，而精细菜其实早已驰名了，只不过是消费都是在一些非富即贵的小圈子里，所以普罗大众不清楚也是正常。其实这种级别的收入没有达到那个水平真的没必要去尝试，十有八九会后悔，会觉得花那么多钱最后感觉不过尔尔，那是因为你的味蕾在这方面根本还没开发出来，好比你第一次品尝红酒肯定是觉得又酸又涩，第一次喝工夫茶那是又苦又烫。

【回复】回复 @plazum01 :非要杠就没劲了，开水白菜算不算川菜，你觉得有多少四川人吃过?有些东西你没尝试过或者不了解并不代表不存在。
【回复】不会啊，潮汕人在宴席上经常能吃到高端菜，例如结婚，生日宴之类的。不过很多都是请师傅去做，不是去商务型酒店吃。
【回复】回复 @plazum01 :他这是过于夸张的说法，首先从发展上看几乎所有菜系的精细菜也是脱胎于民间作法和原理的，这是他们可以称之为同一菜系的原因，否则你不就是类似分子料理那样的“新式菜系”了吗。其次商务潮菜虽然确实有他存在的理由，，但是本身的性价比就是比较低，这不完全是味蕾的敏感程度的问题。实际上精细菜更多消费的就是食材的精益求精和背后人工的巨大付出。富人只是有资本和时间去追求味蕾的极致，但是不代表老百姓的味蕾就是都是迟钝的，这背后更多的就是二者所能付出的成本的问题。